新さっぽろに足を運んだついでに来店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
サービスタイムは600円で食べれるのは有難い！美味しかったです。
今まで食べた塩の中でダントツ美味しい。
各味でチャーシューの種類とネギの切り方、麺の種類の違いなどこだわりがある。
早割で600円なのは破格。
また行きます！
味噌ラーメンのまろやか味の麺は大好きな中太ちぢれ麺でした適度な油とまろやか味噌で食べれますスパイシーや焙煎醤油も気になるりました早割がありお昼の早い時間帯はお得です。
麺は硬めんで好みでした。
スープは煮干し！って感じで苦手な方にはダメかもしれませんが、ブラックペッパーを入れるとたまらなくおいしかったです。
チャーシューは脂っこくなくホロホロとしてこれもまた美味しかった。
江別の用事を済ませた帰り道、１２号線沿いの時計台ラーメンが目に入った。
するとその裏手に「麵屋 風(ふう)」ってお店を発見。
時計台は各店舗に行っているので「風」さんに訪問です。
店内はとてもきれいで、コロナ対策もバッチリです。
今回は塩ラーメン🍜と餃子🥟をセレクト。
自分好みでとても美味しかったです^_^
でっ角煮台湾ラーメンが辛いのがわかれば、二回目からは、おいしくいただけました♪生ラムローストめし？(名前がうろ覚え)が、食べやすくてうまい！
香味味噌、私は好き…生姜が豚汁テイストでジャガイモも入っててグッド!
テレビで紹介されていたので訪問。
スパイシー味噌ラーメンを注文したが私の好みの味ではないので低評価です。
※画像も削除してしまいました但し、お店の雰囲気(コロナ対策もバッチリ)とサービスは良いです♪
つけ麺の濃厚辛味噌を注文。
麺はモチモチ太縮れ麺で水切りがしっかりされているのでつけ汁が薄まらなくて良い。
麺は二玉まで増量無料。
お店の入口は国道沿いではなく１本中の道なので注意。
今日は、焙煎醤油ラーメンこく旨味。
味噌より麺家 風らしい味。
お得な早割有ります。
香味味噌。
こく旨醤油、鶏煮干し塩も５７０円。
開店１１時から１１時50分まで、１７時半から１８時半まで。
初めて《風》来店は平和通りの今カレーのサムライの場所の時でまだ味噌の味に納得していないそうで味噌は有りませんでした。
全くの出発点がフレンチの味、これはラーメンではないけど美味しいと。
そういうものでした。
だから今日の味噌はラーメンに寄せすぎかなと。
《風》の味が好きな人はこの味噌には納得していないのでは。
美味しい味噌だけど《風》のラーメンじゃないと。
でもポテトは合っています。
麺はカネジンなのでオーナーの注文通り造りあげるので特徴はない。
店舗は牛角の後ろに隠しているのでファミマを目印にどうぞ。
国道12号線沿いですが、ファミリーマート・民家・牛角に囲まれていて、入口と看板が国道の裏側にあるので、国道からはわかりずらいです。
オープンから11時50分(昼)までは、早割でお得な570円メニューがおすすめです。
11時30分の入店だったので、早割の香味味噌ラーメンを注文しました。
店内のレイアウトは、カウンター8席、4人掛けテーブル席2卓と2人掛けテーブル席2卓ありました。
ラーメンの具材は、チャーシュー・もやし・ねぎ・フライドポテトが入っています。
フライドポテトが入っているのは珍しかったですが、染み込んだスープともよく合い 印象に残りました。
麺の硬さは丁度良かったのですが、生姜の味がよく効いているので、思ったよりあっさりした味わいでした。
焙煎醤油ラーメンのこく旨味(790円)とトッピングでチャーシュー(280円)を注文❕出来上がって来ました❕スープを一口飲んでみると、香ばしい感じの味わいで麺はもちっとした感じで弾力のある噛みごたえでチャーシューもホロホロと柔らかく今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
地下鉄「新さっぽろ駅」から徒歩で24分。
麺はカネジン食品の中太縮れ麺。
焙煎醤油ラーメン.こく旨味570円+味付き玉子70円+生ラムローストめし350円を頼んだ。
スープは豚骨ベースに香味野菜など使ってる‼️ニンニクがあった方がよかった❗️
味噌ラーメンを注文しました。
札幌では必ず味噌ラーメンを注文しますが、ここは可もなく不可もなくという感じでした。
連れが醤油ラーメンを頼んでいましたが、煮干しの出汁がきいていて、私はこちらの方が好みでした。
休みの日の14時過ぎに行きましたが、とても空いていました。
もう一度行くことがあったら塩ラーメンを注文してみたいです。
新さっぽろに足を運んだついでに来店。
学生時代から気にはなってた店なのでいざ訪問。
焙煎醤油こく旨と生ラムローストメシを注文。
1口目のスープは焙煎の香ばしさから醤油の味が薄いと感じはしたものの、二口目以降はしっかり醤油を感じられました。
極こってり好きの私としては油分は少なめでスッキリ食べれて美味しかったです。
ローストメシは美味い。
ただタレがやや濃く、ご飯が少ないor肉がもう少し欲しい印象でした。
自分は客の少ない時間帯での入店でしたが、接客は抜群に気持ち良く、客の動きに声をかけてくれるのでとても、好感が持てました。
味噌や塩、伊勢海老味、ボリューム満点のつけ麺も食べてみたいです。
11時過ぎに来訪昨日、狼スープで味噌だったので今日は焙煎醤油のこく旨を注文！昼は11時～11時50分まで早割で550円！得した気分になります大盛を注文したけど麺の量はやや少なめなのか全つゆでもドフｯと来ませんね..普通盛りならもの足りませんきっと..
今日は2/14そう、みんな心が弾む煮干しの日って事で煮干しスープの塩ラーメン頂きました早割りで550円！このクオリティーでこの価格、やっぱラーメンはこうじゃないと！スープは透き通ってながらもしっかりとした味で、煮干しの香りもGood細めで噛みこごちの良い麺、好きです。
早割りお得すぎ！早割り11:50分迄のようなのでタイミングがあえば1stChoiceですね。
味噌ラーメン香味味を注文!スープは、ポテトが溶けてザラッと濃厚で脂っこくうまい麺は、具材は、長ネギもやしメンマじゃがいもスティックチャーシューチャーシューは、切り盛り歯がいらないほどの柔らかい薄いロースチャーシュー一枚。
男性二人で切り盛りされていて、落ち着いた雰囲気の店内。
BGMも洋楽で和む感じ♪
辛いつけ麺と煮干醤油をいただきましたつけ麺は辛い中でも食べ続けていける出汁の強さと、そのまま香味野菜が刻んでスープに入れてあることが印象的でした煮干しラーメンはつけ麺と同じくチャーシューが美味しかったですつけ麺が今まで食べた中でも一番美味しかったので、ここにきたら絶対につけ麺を食べるべきだと思いました。
焙煎醤油ラーメンの伊勢エビ味を頂きました。
あっさりの中にも、伊勢エビの旨味がフワッと感じました。
コッテリ味の伊勢エビ味のラーメンを他店で頂いた事がありましたが、風さんは最後までスープを味わえます。
相方さんが生ラムロースト丼を注文。
味見をさせて貰ったのですが、ラムの旨味がある中に、柔らかい歯応え、もやしと玉ねぎの甘さも感じました。
チャーシュー丼は他店で見た事がありますが、生ラムだなんて！！ラムの旨味がバッチリです。
2017.10.28塩ラーメン頂きました。
鶏と煮干しを感じるあっさりだけど、旨味をジワーッと感じます。
スープの深みにハマりそうです。
厚別区では私的に最強、最高に美味いラーメン屋だと思います。
何を食べても美味い。
以前は同市内の別な場所で営業していて某夕方のテレビ番組のお勧めの店で中継していたので食べに行ったがフレンチで修行していた店主なので3種類から選べるトッピングがあるけど味は奇抜？創作ラーメンが好きな人には良いかも…
接客がいいですね！普通のラーメン店よりも。
清潔感も◎好んで塩を食べますが、シンプルでとても完成されてると思いました！細麺の理由が解る気がします！後、チャーシューめし！ラーメン店の味ではないですね！どちらかというとカフェみたいに多分ワイン使ってる。
味は突出しにくいですが、お店総合的に何度も行ってます。
伊勢エビラーメン食べましたが、「一幻」のラーメンをイメージしてると失敗します。
接客は非常に良いのですが、私はあまり美味しいとは感じませんでした。
ストレートの細麺です。
今年3回目かな…毎回焙煎醤油ラーメンの伊勢エビ味食べますが、風味も良く、つゆまで飲める美味しさでした。
麺は細麺なので特に？ですがたまに食べたくなるラーメンです♥
| 名前 |
麺家 風 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-899-0001 |
| 住所 |
〒004-0005 北海道札幌市厚別区厚別東５条３丁目２４−９７ |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～15:30,17:30～21:00 [土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
店員さんにオススメを聞いたらどれも平均的に出ますって言われたので、味噌の香味味と餃子を注文した。
リアルな感想を言うと麺は美味しかったのだが、スープはなんか物足りないし餃子はフツーだった💦