予約の方が来られるまでの空いた時間に入れて頂きまし...
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【大人の修学旅行2024・第7話】〜岡山市・酒工房 独歩館〜2024.8.10岡山最終日。
飛行機に乗る前、最後に立ち寄ったのが独歩館（宮下酒造）。
宮下酒造では日本酒、ビール、焼酎などいろいろなお酒を造っています。
大谷翔平選手がドジャースのロバーツ監督にプレゼントしたのがここのお酒ではないか？と言われており、今話題のメーカーです。
独歩館名物 極穴子の棒寿司をテイクアウト。
コロナ禍は販売しておらず、最近復活したとのこと。
家に戻ってから食べました。
穴子ふっくら。
ごはんもっちり。
お酒も買いました。
（飲んだ日 2024.8.19）岡山県を中心に栽培されている酒米・雄町米を副原料として使用したラガービール！ほのかに感じる甘みは麦芽＆雄町のなせる業でしょうか？美味しかったです！
ランチに利用しました。
年配の方の利用も多かったです。
料理は見た目も良くて味とボリュームも満足です。
店員さんの接客対応も◎です。
売店ですが、岡山ウイスキーがオススメと店員さんから情報を聞きました。
野球の大谷選手が、監督に送ったお酒も販売していましたが、値段はビックリ❗機会があれば飲んでみたいですね。
西川原駅から徒歩で５分ぐらいの場所にあります。
日曜お昼の花見シーズンなので満席でした。
事前に予約してた方がいいです。
お酒を呑むのでしたらつまみになるメニューは少ないです。
飲み放題付きのコースはないので団体で使う場合、予算が１人６０００円以上かかります。
宮下酒造・醸造所敷地内にあるレストラン🍽️・パブは自家製の地ビール🍺・ウイスキー🥃・ジン・焼酎・日本酒🍶が飲めて料理も独創的でとても美味しいです。
お勧めのレストラン・パブです‼️
酒蔵見学はザックリ教えてくれるぐらいだったが、蒸留酒の設備が見れたのは良かった。
飲み比べは、普段でもレストランで1300円位でやってるので飲み比べだけしに来てもいいかも。
ただ、種類は決まってるけど。
写真のが飲み比べのサイズ。
結構量あるから、ツマミも頼まないと大変⁄(⁄ ⁄º⁄Δ⁄º⁄ ⁄)⁄
予約でウイスキーやジンの蒸留設備と地ビールの製造工程を見学できます。
20分程で終わり。
独歩の名前の由来等教えてもらいました。
その流れでレストランも予約。
2歳男の子がいるので希望を伝えると電車が見える席にして頂けました。
メニューも事前に予約していたのでほぼ待つことなく運ばれてきました。
ただしビール、日本酒のメニューが豊富なので迷ってしまいましたが…色々な種類のビールが飲めて大満足でした。
館内の雰囲気は良くカウンター、テーブル等洒落ていています。
窓外にウィスキーの蒸溜器が見えます。
ランチは１日１０食限定の国産牛ステーキコース、同じく特製独歩カレー有り。
限定以外はパスタ、ピザ等有ります。
お得感は９つ旬彩プレートランチで旬の魚、野菜の味を活かし、かつ酒蔵らしく麹を隠し味に使用し全てが満足出来る味でした。
豚煮込み独歩丼はデミグラスソースをご飯にかけた様な味で年配者には少ししつ濃い感じがするかも。
ビールは独歩独特の味で癖になりそうです。
いやもう感服しました。
ビール主体でしたが各々全部単体で旨いだけでなく料理がどれも絶品でした。
次の機会は日本酒で色々味わってみたいものです。
店内ショップや空港売店でお土産にした瓶ビールも旨かったですが、やはり店内での生が最高です。
岡山駅から在来線で一駅、その駅からも徒歩5分程度と、アクセス良好です。
ランチタイムとディナータイムの間の日中は軽いおつまみと飲み物たちが楽しめます。
店内からウイスキーのポットスチルが眺められ、酒好きのテンションが上がります。
飲み物も独歩ビールをはじめ、日本酒、ウイスキーとバラエティ豊かでどれも美味しいです。
ランチと一緒に日本酒もオーダー出来る、ちょっとしたセレモニーにも対応してくれそうです。
ずっと気になっていた「酒工房 独歩館」へ、予約の方が来られるまでの空いた時間に入れて頂きました。
豚煮込み独歩丼ぶり1200円を頂きました。
コクがあり食べ応えがありました。
サラダはドレッシングも美味しいく肉ややナッツ、レーズンなども入っていて野菜だけの単調な味では無くて良かったです。
スープには小さく刻んだ筍と大根の葉が無駄無く(始末良く)使われていて美味しかったです。
独歩クラフトビール3種類飲み比べはピルスナー(無濾過はイオンモールとここだけだそうです)、デュンケル、雄町米ラガービール1200円(お昼はマスカットとピーチも選べるそうです)です。
飲み比べにしては、結構量がありました。
お昼間から幸せいっぱい、腹いっぱい！専門外の料理はたいしたこと無いのではないかと思っていましたが美味しかったです。
駐車場は広々しています。
前の同僚と久しぶりにふたりでランチ何処にしようかとググって見つけたお店選んで大正解でした😁私達が選んだのは１番人気の女性が好む事間違いなしのお料理でした🎵味は文句なしにどれも美味しかったです。
接客がとても丁寧で素晴らしかったです☺️また行きたいと思います。
少し寒かったのですが、換気のせいかな？コロナ対策も出来ているという事で🙆気温が暖かくなれば星100個です😄
宮下酒造のショップで店舗販売、飲食店、予約らしいが見学と各種揃っています。
特別な日本酒や生酒、ビール等があります。
コロナの影響で、飲食店は厳しいのかも知れないですが、岡山を代表する酒蔵なのでこれからも良い日本酒を造って頂けると、嬉しくなります。
ビールや酒のバラエティー豊かなモノづくり精神は、頭が下がります。
フルーツビールがオススメ。
私自身お酒は呑めませんが、お酒を呑んだ両親は大満足だったようです。
食べ物も普通にうまい。
店員の教育が行き届いており、気持ちの良い接客でした。
ランチメニュー豚煮込み独歩丼ぶり1200円(スープ、サラダ付)サラダ鯛のフリットと、クラッシュアーモンドのトッピング。
アーモンドは湿気って香ばしくない。
赤蕪スライスが甘いうまい。
フレッシュ。
ドレッシングは酢がメインで油控えめでよい。
コンソメスープわかめちゃんに蒸し鶏。
安っぽいです。
豚丼マッシュルームの丸蒸しうまい。
マッシュポテトのフリットはさくさく。
豚角煮は柔らかくしてあるが旨味が飛んでる。
ビールで炊いたバターライスらしく、ほんのり茶色い。
割りと深い底でボリューミー。
和風パフェが食べたかったが、ランチタイム後らしいです😿
パフェを食べに行きました。
凄く落ち着いた店内で、美味しく頂けました。
店内の雰囲気も良く、お水は洒落たワイングラスで出てきました。
期間限定と言うパフェを食べましたが、見た目は普通のパフェなのですが、使われている具材が変わった物が多く、食べても食べても飽きません。
良いお店だと思います。
この店舗から旭川を数キロ上流に行くと、蛍が多く生息する地域が在り、時期になると蛍が乱舞します。
そんな所の近くで作られたお酒なので、絶対に美味しいですよね。
ランチ時に訪問。
真新しい建物の入り口を入ると新築の良い薫りがする。
受け付けは小さなホテルのよう。
丁寧で感じの良い店員さんに席に案内され着席。
真っ白なワンプレートに、色とりどりの九種類のお料理が盛られ運ばれてきた。
そのプレートには蘭やミニ薔薇が飾られていて女性好みの盛り付けになっている。
真ん中の器には小さなお刺身数種が盛られている。
そのお刺身の下には、お酒の味がするお豆腐が鎮座していた。
なんと美味しいお豆腐❗珈琲は別料金のようだが、デザートは付いている。
このデザートも蘭の花びらや緑のツル植物、ドライアイスでの演出も合わさって、見て驚かされ、食べて満足な一品だった🍨
日本酒、ビールの製造工程の見学が出来ます。
料理は美味しかったけど利き酒をしているのに、ご飯と味噌汁が最初から出てきた。
最後のデザートも美味しかった。
前から気になってたお店。
やっと念願かなって妹と二人電車に乗ってお出かけしました。
早く着いたのでショップで試飲。
ビールはなく日本酒 焼酎 ジン にごり酒〜マジ美味しかったですね。
時間来たので中へ。
先ず味比べ3種ネットでいろいろ調べてご馳走注文。
ビール最高うまかった❢また妹と絶対来ようと約束。
次が待ち遠しいですね。
ネットでなんとなく見つけて酒蔵見学の予約のついでに食事も予約(実際にはメールの行き違い等で予約が通ってなかったみたいですが)。
まぁなんとか席には通してもらい、注文してから２人ともwktkしつつしばし待機。
まずは日替わりで種類が変わる(らしい)ビールと日本酒の飲み比べセット。
うん、美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!そして運ばれてくる９つ旬彩プレートランチと豚煮込み独歩丼ぶり(画像なし)。
量的な話をすれば、オレにはかなり少なかったけど味には満足。
その後は酒蔵見学。
ビールのは見たことあったけど、日本酒やウイスキー等を作る工程は初めてなのでテンションが上がるww一通り見終わったらお土産品のコーナーで試飲をさせてもらうことに(まだ飲むのか)。
いろいろ自由に試飲できるとのことで、もちろん試飲しつつお土産購入。
機会があったらまた行きたいところです。
ビールだけでなく日本酒や焼酎、ワインと豊富にあるし、料理も器から品があって味もいい！店員さんも気が利くし最高な時間を過ごせます。
ショップで帰りにお酒を買って帰れて満足できます。
試飲もできるので安心です。
ランチで伺いました料理はとても繊細な盛り付けて色々味わえて数ある中のビールの１つ 注文したマスカットビールもとても爽やかな香りで美味しく頂きましたデザートが和？洋？と中？とまとまりがなく微妙でしたが（笑）接客も丁寧で気持ちよく食事が出来ました帰りにお酒も買って帰りました。
岡山産の地ビールがしっかり飲めて楽しいですよ。
新しいお店で綺麗。
ビールが美味しいです。
もう少し安ければ最高。
施設のキレイさ！凄い！見た目だけでも「すげぇなぁ」と思ってたら中の料理もおいしい！(行って後悔はしないと思います！)
宮下酒造が作るお酒と、お酒にあった料理を食べる事のできるレストラン。
店内も上品なつくりです。
| 名前 |
酒工房 独歩館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-270-8111 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
海外の同僚を連れて行きました。
とても美味しいと喜んでいました。
お客様は多く、予約した方が無難です。
写真は豚丼ランチ1200円。
2020年3月10日２回目の来店です。
今度は家族で工場見学付きしゃぶしゃぶランチを頂きました。
工場見学は楽しかったですが、規模はそれほど大きくないので、大手ビール会社のそれと比較してはいけないですね。
ランチは予想を超え美味しかったです。
これで2500円なら特別な日に利用しても良いと思いました。
あと、酒類販売コーナーでは試飲があるので、徒歩来店がオススメ。
西川原駅からも近いです。
2024/11追記昨年と今年も家族の記念日に利用しました。
コースとしては一番安い「酒之泉」を頂きましたが、見劣りすることなく、味も安定の美味しさで食事を楽しむことが出来ました。
昨年撮影した写真を見ると、昨年も同じコースを注文していたようで、ですがお料理は全て異なっていて、都度創作されているようです。
きっと来年も利用します。