味もまずまず、トロは大変美味しかったとおもいます。
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八尾では、高級寿司店と言えるでしょう、味もまずまず、トロは大変美味しかったとおもいます。
穴子食べ比べ。
生の穴子にぎりを食べました。
絶品でした。
クセもなく鮮度が抜群でした。
初めてでしたが、どれも美味しく頂きました。
大将も女将さんも、お人柄が良さそうな方々で、落ち着いて食事できました。
めっっっっっっっちゃ美味しかったです！ご馳走さまでした！また行きたいです！蒲焼き穴子マジで美味しい！
我が家の近くの大好きなお寿司屋さん^_^いつも新鮮で美味しい物を食べられるお店です。
八尾にお立ち寄りの時は是非、食べにきて欲しい名物は伝助穴子ですよ。
用事終了。
ただいま19時、近鉄八尾駅前。
腹減った、うまいもん食べたい。
願わくば寿司～とか考えてたら、発見！『すし処 恵比寿』さんですって。
食ブロガーなんで入る前にwebで店名引いてみるわけですが、ほとんど情報なく。
ただこの店構え…うまいと予想。
カウンターのみのお寿司屋さん。
数えたところ７席でした。
※奥に座敷はあるみたいご夫婦で切り盛りされてます。
生簀があるし、ケースのネタも新鮮そう。
間違いないっしょ。
今日は元手あるので、おまかせで。
料理はうろ覚えなので値段なしでつらつら書きます(^^;明石のタコ柔らか煮、磯つぶ貝、数の子、丹波の黒豆ひとりで乾杯ビール 笑造りは、本まぐろ、仙鳳趾の牡蠣、炙り太刀魚、海老穴子の天ぷら茶碗蒸しカンパチの味噌漬け日本酒おまかせ「辛いの」で。
和歌山の紀土を出してもらいました。
お寿司、いっぱい。
海老、煮はまぐり、仙鳳趾の牡蠣、ケンイカ、雲丹、いくら…等々。
松茸の土瓶蒸し。
松茸たっぷり 笑すし処 恵比寿のディナーの感想をば。
大当たり。
人を見かけで判断しないことを心がけているワタクシですが、今回は外観から判断して正解でした。
大当たりです、すし処 恵比寿さん。
のれんにもある通り、伝助穴子が名物のお店だそうで。
握りはたれと塩が選べるそう。
珍しいですよね。
天ぷらも昇天しちゃうおいしさ。
伝助穴子は重さ300g以上の大きい穴子だそうですが、骨が多くて扱いが大変なのだそうです。
食べてみると肉厚なのに柔らかく、脂が乗ってて。
実は最近『ぴあ』にも掲載されたそうで(お金払ってでなく向こうから取材来たほう)、煮はまぐりと一緒に取り上げられてました。
煮はまぐりは、千葉県南房総半島のを酒蒸しにしたもの。
「煮はまぐりのにぎり」…貝好きはお替り必至です。
エキスのたっぷり出たスープとご一緒にって…最高！！伝助穴子と煮はまぐりが名物なのには納得したものの、個人的なイチオシは「カンパチの味噌漬け」。
こってり系のお魚好きには悶絶ものですよ、コレ。
一切れでごはん４杯、日本酒２合いけちゃいます。
家でも毎日食べたいのでパックで売っていただけませんか、と交渉してみたくらいのお気に入りです。
それはお断りになったものの、付け合わせの「ごーやの佃煮」は販売されてたので買いました(笑) ←90ml 500円繰り返します。
大当たりでした『すし処 恵比寿』さん！！お料理だけでなく、サービスもいいんですよ。
向上心のあるお店。
入ってすぐは、昔ながらのお寿司屋さんで常連さん頼り系？て思ってたのですが、POPを貼ったりメルマガやったり、ちゃんとペイペイ対応もしてたり。
新メニューにもいろいろ挑戦されてるようで。
最近始められたというフルーツ酎ハイ△凍らせた桃が氷代わりになってます。
オイチュー可。
お会計ですが、これだけ贅沢素材いただいたのでクレカ(てかペイペイ)払い確実やなと思ってたら…あら、これでいいんですのん？大阪市内なら1.5倍はするんじゃないかしらという良心価格です。
大将談「界隈では高いようで、なかなか厳しいんですよー 笑」とのことですが、界隈の安い店とは素材が違うでしょうから…大阪市内にお勤めで、コスパの良い寿司屋を探してる、舌の肥えた、八尾にご用事がある方。
是非行ってみてください『すし処 恵比寿』さん。
お会計の時「あら、これでいいんですのん？」て思いますから 笑。
生牡蠣サイコー✨いつも記念日にお世話になってます‼️毎年楽しみにしております😄質も量も大満足で…オススメです😃
一品料理もめちゃ美味しく、お寿司も最高！！
いつも大事なイベントで利用させていただいてます！とっておきのお店です！全部美味しいですが、特にウニ！ミョウバンの苦みは無く、口に含むと直ぐに甘～いウニの味が口一杯に広がり、もぅ～至福の一時です！大事な人にしか教えたくない隠れ家の様な素敵なお店です！
旬のネタをリーズナブルに食べさせてくれるお店です。
仲の良いご夫妻が いつも笑顔で出迎えてくださり居心地も最高です。
クリスマスディナーで恵比寿に来店しました。
伊勢エビは、お刺身でいただいた後 、締めに伊勢エビのアラの赤だしをいただきました。
ものすごく濃厚で美味しかったです😘A5ランクの黒毛和牛のステーキは、塩で食べてもよし、わさびで食べてもよし、大将の奥様が作った特製ステーキタレは、最高に良かったです。
セコガ二は、食べやすくなっていて内子、外子、みそが最高でした。
気さくな大将も、絶品でした。
来年も、是非この企画をやっていただきたいです🎄
クリスマス豪華ディナー✨🎄✨めっちゃ美味しかった～恵比寿のイベントいつも楽しみ✨また、よろしくです😊
煮ハマグリ、伝助穴子は別格に美味しいです😆🎵一度お召し上がり下さいね❗満足感抜群間違いないです(^○^)
| 名前 |
すし処 恵比寿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-924-3520 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
もう28年も、営業されているお寿司屋さんでした。
初めて訪問させていただいたけど、アットホームなお店で、季節の食材を使ったお料理が美味しかった🎵