#餃子とチャーハン が旨い！
麺匠はなみち 八尾店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大阪府八尾市、八尾駅近くの麺匠はなみちさんへ。
特上しょうゆ700円とランチのライス50円を麺硬めで。
ニンニク有りでお願いしましたが、入ってる？？入れ忘れ？？な感じ。
胡椒が効いたライト豚骨スープ。
麺は加水多めのやや縮れた中細麺。
熱々のライスは多めです！ご馳走様でした！
トマトラーメンおいしかったです。
コロナ対策も工夫されています。
ニンニクの風味が大好きです。
胃にもたれない美味しい濃厚さ。
大阪に6店展開する豚骨ベースのラーメン店。
自家製みそを使ったみそラーメンが売り。
つけ麺は豚骨+魚介のつけ汁で大きめの器にたっぷり、サラッとしてコッテリしていないのでスープ割りも不要なくらい。
ホットペッパーでクーポンが掲載されることがある。
時間的なものもあるのでしょうが、寡黙な大将(？)がひとりで調理から接客までやっておられました。
初めて行ったので、何を食べよか、迷って赤味噌にした。
豆板醤が勝つね…｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡炒飯はおいしかった〜
チャーハンは油ベタベタだし。
ラーメンのもやしは、ぐるぐる巻き麺は柔らかすぎ。
スープは特上醤油でしたが、これといった特徴なし。
作る人の差なのか？髭はやした年配の方のは美味しかったです。
(写真は赤味噌食べたときのです)九条葱が香り高くシャキシャキしていてスープにサッと通して食べるとメチャクチャに美味しい。
チャーハンやニラもなかなかです。
以下は気になった点です。
にんにくの量を選べるのですが、にんにく有りきでしっかりとした味になります。
少なめだと物足りなさがあります(豊熟味噌を食べた時だけかもしれませんが)。
食べながら味を調節出来たら良いのですが、選んだにんにく量が混ざった状態で出てきます。
また、トッピングメニューに味玉がない…！九条葱かつけ麺にした時は元々ついているようです。
赤味噌の方にはついていなかったので、トッピング出来たらいいのになぁ、と。
どちらも店主のこだわりでワザとそうしているのかもしれませんが、どうももどかしさがあります。
ラーメン、チャーハン、からあげ全て美味しいけど。
カウンターに座ったけど、詰め込みすぎ。
もうちょっと余裕が欲しいです。
あと、ホールの女性愛想悪い。
なので、もう行かないかなー。
旨い札幌の味噌を求めてはいけないと教えられる気がします豊かなブレンド味噌の香りと後からくるもみじか豚骨かわからない動物系コラーゲンちょっと餃子(二個100円)も嬉しい。
スープも優しく染みる感じで美味しいです。
にんにく有り無し選べます。
焼き飯もとても好きな味です。
美味しかったですー！九条葱ラーメンとチャーハンと餃子、どれも美味しかった！にんにくの量も選べて大満足でした！
八尾駅周辺の神社仏閣で、御朱印巡りをしていた際に、Webで見つけた近鉄八尾駅直のラーメン屋さんに寄りました。
オーダーしたのは、『特上醤油ラーメン』と『半チャーハン』、特上醤油ラーメンを頼んだ際にニンニクのボリュームはどうするか？聞かれましたが、特上醤油と謂う以上は醤油のコクがあるかと思い、控え目に凍ましたが、やはり聞かれるには理由があったんだと、感じました。
特上とは、少しアクセントが足りなかった、、と、、 途中でカウンターにサービスで置いてあった、辛しニラを混ぜたら、良い感じでした、飽くまでも個人的主観です。
次は、九条葱ラーメンにしてみます。
#餃子とチャーハン が旨い！#コシある 旨い麺2019/4月ども！近くでお仕事があり、本日は八尾駅前でランチを取ることにしました！お目当てのラーメン屋さんは、エアコン修理の為、休業していたので周辺をウロウロと探しましたが。
「ここで良いか？」って事で訪問です！さほど期待もせずオーダーしたのは⭐つけ麺 ￥790円スープ割をしなくても飲めるつけ汁は僕の好みでは無く、やれやれです。
チャーハンは、美味しいなぁ～♪餃子も、美味しいじゃないか❗置いてある「ニラ醤油」は、薄っ！もう少しパンチが欲しいですね！ふくちゃんラーメンといったところのチェーンのラーメン屋さんですかね？ごちそうさま～♪
| 名前 |
麺匠はなみち 八尾店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-991-1245 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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飲んだ帰りによく寄るラーメン屋さん☺最近また夜遅くまでやってると聞いて夜1時半過ぎに訪問☺たまに食べたくなるラーメンとチャーハン大盛り😀〆には最高です☺ご馳走様でした✨