久々にチャーライ食べたくなって訪問。
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高井田系中華そば。
太麺と濃い目の醤油味の中にほんのり甘み。
最高に好きです。
500円で醤油スープの太麺。
もっと安いラーメンはあるが、あからさまにチープ。
高くて美味しいラーメンはあるが、千円を超える。
丸極は、こーゆーので良いんだよと、こーゆーのが食べたかったと思わせてくれる安心できる中華そば。
麺はもっちり太麺で食べごたえは十分。
このスープには、中太ちぢれ麺が似合う気もするけれど、それは好みの問題。
おすすめの食べ方に従って、胡椒、フライドオニオン、ラー油と足して行く。
ラー油を足すと説明通り台湾ラーメンになる。
そのまま、コショウ、フライドオニオン、ラー油、一番気に入ったところで止めたら良い。
それぞれに美味しいのは、基盤となるスープのバランスが良い証拠。
750円で2玉具2倍、これは二郎系を食べ慣れていても満足の量。
さすが、極系列。
好みの分かれるクセの強いものでは無く、安心して食べられる古き良き中華そばです。
営業時間が少しわかりづらいので確認してからが良いです。
安くて美味しい‼ただスープがぬるいのが残念でも本当に美味しいです。
| 名前 |
極食堂 西成山王店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-6567-9871 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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久々にチャーライ食べたくなって訪問。
安定の旨さです♫