本日はらーめん巳さんでらんちをいただきました(^｡...
画像は著作権で保護されている場合があります。
本日はらーめん巳さんでらんちをいただきました(^｡^)頼んだもの巳ラーメンをBセットを餃子で！程なく着丼しました、麺は博多ラーメンばりの細麺、スープもワイルドな濃厚豚骨味です、醤油感もありますが豚骨が圧倒的に勝った旨いスープ、キクラゲが入っていて高菜が常備されているあたり気分はもう完全に豚骨ラーメンです、それもなかなか美味しい方の(๑˃̵ᴗ˂̵)醤油が足りなければテーブルのラーメン醤油で調節すれば良しっ叉焼は良く脂抜きされたもの、替え玉をカタでもらい、高菜投入うんっ旨いっ！（≧∇≦）チャーハンふんわりとしつつもパラパラで味付けも程よくいいっ！餃子小ぶりだが餡もしっかりでこちらもok！豚骨好きの私ですが本日の一杯大いにありの一杯でした(^^)
豚骨系あっさりラーメンといった感じ。
餃子が美味い。
まぁ 悪くないと思いますが、私の口には普通に感じましたね。
あっさりとしたラーメンがとても美味しいです。
また、きょうチャーハンも食べに行ったのですがとても美味しかったです。
交差点角のお店何回か通りかかりましたがいつも暗い。
今夜聞いたら21時頃から営業とのこと。
美味しいです！豚骨醤油ラーメン？気持ち値段高いけど、酔った後の締めに最適！美味しいです！
個人的には、岡山では上位に入る美味しいお店です。
家族で行くこともあれば、息子や娘と一緒に午前4時頃に行くこともあります。
らーめんの器が見た目小さく感じますが、器の高さがあるため見た目以上のボリュームがあります。
基本のとんこつ巳らーめんと焼き飯をセットで満腹満足おすすめです。
行く度に、スープまで必ず完食します。
家族みんなも、ここのらーめんが大好きです。
飲んだ後に締めの鰹ラーメンは食べやすく一杯いけちゃいますね。
私はここのスタンダードなラーメンをいつも食べますが週１回は通っています💡サイドメニューでは唐揚げ・焼き飯お勧めです♪
巳ラーメンを食べました。
麺は細め豚骨醤油。
スープは白濁スープ、見た目よりもあっさりしています。
ほんのり豚の香りを程よく残しています。
豚臭くない豚骨です。
シメでもラーメンのみでも美味しい一杯でした。
オリジナルの味でそこそこ美味しいです。
鰹ラーメンの中毒です（笑）大将も奥さんも暖かい雰囲気で行く度にファンになります。
オススメです。
マスターも良い人だし、らーめんも美味しい！
休み前の夜は食べたくなる☺️自分的に岡山で1番好きかも🍜味は豚骨醤油で、少しコッテリしたスープ🙋u200d♂️細麺でスープが絡む☺️チャーシューはトロトロの豚バラで、アクセントになるとがいい😆餃子もジューシーで肉汁あふれる🤣中国の夫婦がされてるアットホームなラーメン屋さん😚焼飯や唐揚げも美味しい😊
とても親切な女性の方がやられておりました！おいしかったです！
平日金曜日の13時過ぎでお客さん居ませんでした。
カウンター4席、テーブル11席と少ないですが、間隔が広いので狭苦しい感じは無いです。
食券はなく、着席して注文するスタイル。
メニューは壁に書いてあります。
巳(み)ラーメンを頼んだ際に、(メニューにはないですが）200円で半チャーハンもありますよとのことでしたので、半チャーハンを注文。
あと（これもメニューにはないですが）替え玉1回無料です。
巳ラーメンのスープは香りはそれほど強くないですが、コクのある豚骨醤油で濃厚な美味しさがあります。
麺は細めんストレート。
程よくやや固めで出してくれます。
テーブルには辛子高菜、フライドガーリック、紅しょうが、ゴマ、塩、胡椒があり、高菜が結構辛めですが、スープに合ってて美味しく味変できました。
ラーメンはものすごく美味しい一方で炒飯は普通だと思います。
寒風吹きすさぶ師走後半戦、身体を温めに「らーめん巳（み）」さんにやって来ました！ オープン直後から情報は得ていましたが、マイレビ”桃太郎3378”兄さんから美味い！！と聞き及び満を持して訪問です。
場所は大雲寺交差点の中央町側、以前友家さんや華麺さん、麺屋 匠さんがあった場所ですね。
店内はカウンター3席とテーブル4つで11席、手狭な印象です。
メニューはラーメン4種の他に炒飯・餃子・唐揚げとアテになる一品もラインナップされています。
注文は「鰹らーめん（750円）」、温厚そうな大将が厨房内で手際よく作ってくださいます。
待つこと6～7分で着丼、背の高いお洒落な丼で登場です。
スープは豚骨醤油＋鰹出汁、鰹の効きが半端なくガツンとくる魚介Wスープですね、濃厚さも際立っています。
麺は一般的な中細よりも細いストレート麺、デフォでベストな硬さです。
しっかり味の染みた中サイズチャーシューが2枚、ゆで卵半身・ナルト・青ネギの構成。
強烈な鰹Wスープは好き嫌い別れるかもしれませんが、今は亡き清輝橋の名店を彷彿させてくれます。
内モンゴルご出身の大将は日本に来られて20年、中華料理の名店「揚子江（閉店）」を皮切りに中華・ラーメン店で長年修行され今年10月に当店をオープン。
店名の「巳」は奥様の干支（巳年）から命名、早朝5時まで営業されて昼は11時半にオープン、頑張り屋大将が作られるラーメンは完成度高いです^^
| 名前 |
らーめん 巳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6832-1688 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
数年前の真冬、3次会終わりの夜中2時に路頭に迷い、適当に彷徨う中で辿り着き期待もせず入ったお店ですが、良い意味で裏切られ美味しさに感動しました。
巳ラーメンを注文。
醤油豚骨です。
細麺のストレート。
昨今のラーメンに比べ、少し薄めではありますが、油濃くなくクドくないのにしっかりした味のスープ。
飲んだあとの冷えきった身体にしみるような、そんな味でした。