スープにコクがなく、単にしょっぱくてピリ辛なだけ。
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店内綺麗にしてます。
塩ラーメンと半チャーハン餃子食べましたが自分には満足行くお昼になりました。
又行きます。
平日の夜、19時過ぎに初訪問。
函館駅から、歩いて5分ほどの大きな通り沿いにあります。
店内は7割ほど入りでしたが食べ終わる頃には満席に。
注文は口頭で。
塩ラーメンに半チャーハンをつけて950円。
いいお値段👍5分ほどで着丼。
スープは王道の澄んだ塩味。
文句なく美味！麺は中細の縮れ麺。
しっかりとしたコシがあってスープにもあってます。
トッピングはチャーシュー、めんま、ネギシンプルだけど高いレベルでまとまってます。
お店は町中華なので、他にも中華メニューが充実していました！函館に来た際は、また訪れたいお店でしたごちそうさまでした😋
函館の旅で行ってきました函館市若松町にある函館 麺屋ゆうみんさんへ。
1946年創業の老舗中華料理屋さん。
2009年に 現在の函館駅側に移転し、人気のオリジナルメニューも多数揃えています。
プロテイン EZIGEN GYMさんのYouTubeを見て気になり行ってきました。
店内は明るく清潔で、ゆったりしていて落ち着いて食べることが出来る雰囲気。
今回、お店イチオシの函館チャンポンメンと春巻＆餃子を実食。
チャンポンは長崎のイメージが強かったのですが、ピリ辛で油少なめのアッサリ系だったのもあり食べやすくて一気に完食。
美味しかったです。
餃子もそうですが特に美味しかったのが春巻。
一般の春巻イメージとビジュアルが異なっていたのが驚きでしたけど、それより玉子の皮で巻いたいわゆる玉子巻き。
そのためさっぱり美味しくいただきました。
函館へ訪れた際に春巻をぜひ食べてもらいたいですね。
ゆうみんさんは他にもメニューがたくさんあり、何より塩らーめんを次回は食べたいと思います。
函館駅より徒歩5分程度でお店へ行けるのでおススメしたいお店です☆
ここに来たらこれしか食べません！というくらい私のお気に入りのメニュー【酸辣湯麺】です。
もう他の酸辣湯麺食べれません。
熱々とろとろの唐辛子の効いた餡に野菜やお肉が入って、麺と絡むのが本当に美味しいんです。
辛いのが得意な人は注文の際に唐辛子10本と言うと、通常より辛いものを提供して頂けます。
ここのラーメンはどれも絶品です、是非。
日曜日の20時に行き、数組のお客さんはいましたがすぐに席につけました。
お店イチオシの塩ラーメンと半チャーハンセットを頼むと、3分ほどで料理が出てきました。
めちゃくちゃ早かったです。
味はそこそこで美味しかったです。
餃子もやや大きめで食べ応え抜群でした。
近くの他の函館ラーメン屋さんが混雑している時はココにすると良いですよ。
中華料理もある大衆ラーメン店という感じでした。
ワンタン入の函館塩ラーメン函館ちゃんぽん麺を注文しました。
お料理は熱々でした。
ラーメンの味はどちらも薄め。
スープがほぼ透明なので薄いのも見て取れるかなと…。
でも塩ラーメンだしこんなもんかなーと思いながら食べました。
家族が注文した函館ちゃんぽん麺は絶妙に薄い。
ピリ辛とあったので注文しましたが喉に来る辛さでスープを飲むのもちょっときつい。
むせるような、喉を刺激される感覚です。
ちゃんぽんならもう少し濃度があっていい気がする味です。
辛みに頼りすぎなような…その割にピリ辛表記なのが少し疑問でした。
塩ラーメンはワンタン入を頼んだのでワンタンが入っていましたがそれ以外の具はメンマとネギでシンプルです。
ちゃんぽん麺の方はお肉やイカや野菜が入っていました。
函館に旅行で訪れたのでせっかくだし函館ラーメンが食べたいと思い、遅い時間にやってるお店でさくっと入れるところを探して入店しましたが近くにあった並んでいたお店の方が良かったのかなと少し後悔…。
量はしっかりあってお客さんも沢山居たので人気の店舗だと思います。
自分が味が濃いものを好む傾向にあるのもあって美味しかったですがちょっと好みには合わなかったです。
ご馳走様でした。
チャンポン麺と半チャーハンのセット1
締めのラーメンと思いこのお店へ。
店内は広く賑わってる。
函館チャンポン、餃子を注文。
チャンポンは長崎ちゃんぽんをイメージしちゃうけど全く別物。
どこにでもあるチェーン店みたいな感じがするお店ですね。
近くのホテルに泊まり、付近に餃子とビールが楽しめる中華の店を探したのですが意外に少ない。
それもそのはずで、函館駅周辺にはラーメン店がたくさんありますが、中華料理店がラーメンの店を掲げて営業しているケースが多いのでした。
この店もそうで、一見ラーメン店ですがコックさんが鉄鍋を振るう本格中国料理が味わえます。
麻婆豆腐、焼餃子、炒飯、春巻。
テーブルに届いた料理はどれも美味しい。
おかげでビールを心ゆくまで楽しめました。
セットメニューも豊富なようで、かなりお得な価格設定。
再訪します、きっと。
函館なう(^ ^)ゆうみんの由来は松任谷由実なのかな〜？なんて思って初めて行った(^-^)ユーミンのポスターは1枚も何も無かった(笑)北九州で仕事してたから、長崎ちゃんぽんは週一で食べてたから、「函館といえば塩！」となるが、過去にいいだけ塩ラーメン食べてるから、ちゃんぽん！！旨い💯麺と具材の相性抜群🤙個人的なわがままな希望として、函館なのだから、アサリや、他の具材でちゃんぽんに合う海鮮を入れてほしかった(^ ^)でも、値段も平均的で、味はそれ以上だから満足です(^^)！
函館塩ラーメンで行きたかった場所が入れなかったので飛び込みで決めた。
シンプルなあっさり系だけど美味しい麺はコシというか歯ごたえある感じで固め？700円なら満足。
近くで飲んだ後に塩ラーメンがよく合う。
あっさりスープも美味しい。
春巻きは中が思ったよりべっとりしている。
ボリュームはある。
ウスターソースなどがあれば合うかもしれない。
タケノコとか、しっかりとした食感の具材が入っていればと思う。
大門のラーメン屋さん函館ちゃんぽん、塩ラーメン、卵春巻きが有名味は一般的。
飲んだ〆によさそう。
駅前でラーメン食べようと行ってみたら時短営業で閉店。
どこか近くに無いかと、辿り着いたのがこちらでした。
駅近くのラーメン屋の多くが中休みを取っている中、昼夜通しでやっていたので助かります。
塩ラーメンと半チャーハン、餃子。
サッパリしていて美味しいラーメンでした。
チャーハンはパラパラと言うよりパサパサ。
餃子は皮が厚めのタイプでした。
出張での晩御飯に寄せさせて頂きました。
チャーハンが美味しいですね✨
初めて来店、函館チャンポン麺、半炒飯セットを頼みました。
ピリ辛でとても美味しかったです。
塩ラーメン、美味しい。
通し営業ってのも利用しやすい！ただし餃子は微妙。
昔からある老舗のようです。
あっさり塩味湯麺に唐辛子を効かせた函館チャンポン麺を食べました。
中華系統の老舗⁉️ラーメン店。
飲んだ帰りに食べることが多いので次の考えて塩ラーメン。
特筆する部類ではないが大丈夫です。
函館ちゃんぽん半チャーハンセット食べました結論は、このお店はラーメン屋ではありません。
中華料理店です。
メニューの1つにラーメンがあります函館ちゃんぽんは独特の味ですね。
塩ベース？なのかなアッサリしてます。
ニンニクを感じます。
海鮮もいい出汁が出てます。
辛さはありますね。
舌が麻痺するくらい辛いです。
私が知ってるちゃんぽんの味ではありません。
麺も細麺ですし。
似てる味を探すと…アッサリ、薄味台湾ラーメン海鮮版が近いですかね。
これはこれでおいしいですよ。
チャーハン美味しかったですねさすが中華店って感じですよ。
間違いない味！今度は餃子とチャーハンにしてみます。
函館FOODフェスタ期間限定の塩煮干しラーメンと半炒飯のセットをいただきました。
煮干したっぷりの濃厚スープと特製。
の組み合わせがとっても美味でした😆チャーシューも駒ヶ岳ポークを使っていて、こちらも美味❗️久しぶりにスープまで完食です😄
目当ての塩ラーメン屋さんが閉まっていたので、近くのこの店に偶然たどり着きました。
お約束通り、塩ラーメンと少しチャーハンも食べたかったので、半チャーハンを注文しました。
アツアツを美味しくいただきました。
店員さんも元気よく、気持ちよく店を出ました。
あとから調べたらなんと70年近く続く老舗だったんですねぇ。
しかも函館チャンポンメンがおすすめだそう。
これは食べなかったことに後悔しました。
次回はぜひリベンジしたいですね。
ゆうみん春巻きがおいしかった皮は卵の薄焼きで白菜とお肉の具材が白菜の甘味で絶品でした(^o^)
お腹すいたので半炒飯セット。
塩ラーメンのスープをベースに具だくさんのチャンポン。
ホルモン、豚、いか足の天ぷら、エビに野菜でお腹いっぱいになりました。
辛さは通常で唐辛子3本オーダーの時に調整してくれます。
ただ、福岡出身の私にすれば麺は地元や長崎で料理されるチャンポン麺じゃないんですよね。
地方では手に入らないから仕方ないのでしょうがおいしくいただきました。
ブギウギ専務で、ウエスギ専務が函館の旅の初めに立ち寄った、念願の店、麺屋ゆうみんに行ってみました。
半チャーハンのセットで1000円もせず、お安く、少しお得感が。
もちろん、函館なので、塩を頼みました。
食べてみて納得、皆さんの言う通りに、昭和の味、普通の塩ラーメンでした。
味は美味しかったです。
チャーハンも旨かった。
そんな、感じでした。
店員さんはテキパキと動いていて、お昼時の混雑した店を切り盛りしてました。
感じは良かったです。
函館大門の飲屋街の一角にあります。
大門界隈に飲みに行くと、締めに立ち寄ってしまうラーメン屋です。
メニューは定番の味噌塩醤油に、チャンポン、セットメニューとかなり豊富です。
そんな中で僕がいつも頼むのが、ラージャン麺です。
中々表現するのが難しいのですが、辛味のある豚ひき肉の餡を麺にかけたものになります。
この辛味がとてもクセになります。
注文時、「辛いですけど大丈夫ですか」と声をかけてくれますが、更にここから辛さを増すこともできるそうです。
僕はいつも通常通りです。
通常でもそれなりの辛さです。
餡が大量にかかってくるので、最後はご飯で締めるのもありだなといつも思うのですが、大体この店に来る前に何かを食べてきているので、そこまでのことはできていません。
これからも締めに立ち寄りたいラーメン屋の１つです。
ちゃんぽん！なんに辛み？と思いながら注文！スープは超激辛なんに、麺と一緒に食べると激辛ではない！！！ほどよく美味しく食べました😌
1946年創業。
塩ラーメンを美味しく頂きました。
出汁は、豚骨・鶏ガラ清湯と野菜のミックス。
あっさりでコクがある。
函館の観光時に、夕食を食べに立ち寄りました。
夜10時前でも待ち時間がある程、賑わっていました。
メニューは「函館ちゃんぽん麺」と藍苺酒のロックを頂きました。
こちらのちゃんぽん麺はピリ辛ということで、注文時に大丈夫ですかと確認をされます。
ちゃんぽん麺は少し辛かったですが、海鮮や肉、野菜がしっかり入っていて美味しかったと思います。
麺が中太麺で食べやすかったです☆あと、お酒を注文したので、キムチをサービスしてくれたことが嬉しかったです(^^)
| 名前 |
函館麺屋 ゆうみん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-22-6772 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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ちゃんぽんを食べたが、スープにコクがなく、単にしょっぱくてピリ辛なだけ。
旨味はほぼなし。
近くにいくつかラーメンはあるので個人的な意見ですが、わざわざここに行かなくても良さそう。