濃厚でおいしい豆腐プリンが食べれます。
特製 手造りとうふ 前田豆腐店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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スーパーにはない、ちゃんと大豆の味がする本物の豆腐が食べられる数少ないお店。
私のおすすめは油揚げ。
炙って食べるとサクサクフワフワです。
おかずも売ってるのが嬉しい。
ずっと通いたいお店です。
豆乳、生おから、木綿、京揚げ、かす汁、おでん、スジコン自家栽培の大豆を使い、沖縄のにがりを使い、お豆腐一丁38粒ほどの豆腐を？使っているとのこと。
今どきの豆腐はたったの8粒くらいで作られているらしい。
豆乳も1杯で豆腐40丁分だよ！と。
ずっしり。
もちろん味付けは何もなしですが、濃厚で甘い。
和風総本家にも取り上げられたお店だそうです。
お惣菜も手頃な価格で売ってました。
ぜひぜひ。
いつもスーパーの豆腐で湯豆腐を食べてるのだが、個人店の豆腐ってやはり違うのかな？と、思って行ってみた。
おじいちゃんが出てきて色々説明してくれて、豆腐1丁３００円、５００円、１５００円となかなか高級wおじいちゃんの圧に負けて５００円の豆腐をチョイス‼️なめらかで、後味がクリーミー^🤗たまには、個人店を攻めてみるのもいいものだ‼️あーー。
写真撮るの忘れた🤳
初購入～ポテトサラダ、おでん、揚げ出し豆腐…手作り感満載、上品な薄味つけ…100円のお皿に盛り付けたお造り千円はちと高過ぎかなぁ(^_^;)))持って帰る時重たいし、お家が番長皿屋敷になっちゃうよぉ〰️💦
こだわりの手作り豆腐屋。
となりの人間国宝に指定されたご主人が、素材への凄いこだわりを語ってくれます。
一見高い値段設定に見えますが、そこらの安い豆腐類こそがニセモノの材料を使い原価や密度的によほどボッタクリなのだそうです(ご主人談)。
豆腐好きなので、とりあえず、絹ごし(500円)と木綿(300円)と京揚げ(200円)とひろうす(200円)と味付おから(250円)を購入。
私の中では、特に美味しかったのは木綿と京揚げでした。
絹ごしはあっさりしすぎかな(よってこの先、同店の1500円の絹ごしを買うことはなさそう…ですがリピ客を目撃したので舌も財布も個人差)。
ひろうすと味付おからは普通。
さて、中でも美味しかった木綿豆腐は、けんちん汁をほぼ最後まで作りかけたところで、ひと口味見してもったいなくなり入れるのをやめたほど。
カッテージチーズを思わせるほど濃厚ながら、なめらかまろやかです。
単体でひと口サイズに切り、何も付けないかせいぜい鰹節と薬味と醤油くらいで味わうのがオススメ。
木綿と京揚げだけは確実リピすると思います。
豆乳プリンを購入しました！とても美味しいです！豆腐への店主のこだわりが半端ないw本格的な豆腐や・豆乳をお求めの方はぜひ立ち寄ってみてははいかがでしょwお惣菜なども豊富にありました！
口コミの通り豆乳プリンが美味しい。
店主さんもにこにこして釣られてこちらも笑ってしまうくらい愛想がいい。
おからもスーパーのとは別物なので生おからでスイーツ作っても美味しそう…
こだわりのお豆腐屋さん。
お豆腐も濃度などから選べます。
豆乳プリンには黒蜜も付けてくれて美味しすぎるお味でした。
今まで食べた中で1番美味しい豆乳プリンだったかも！
うまし！次は豆乳と木綿を食べたい。
日本一長い天満(てんま)商店街の中にある、ものすごくこだわりの強い、昔ながらの豆腐屋さんです。
国産どころか自家栽培の大豆を使い、塩化マグネシウムではなくしっかり沖縄のにがりを使い、お豆腐一丁に38粒ほどの豆腐を使っているとのこと。
今どきの豆腐はたったの8粒くらいで作られているらしいです。
豆乳も、これ1杯で豆腐40丁分だよ！と売り込まれて飲んでみましたが本当にずっしり。
もちろん味付けは何もなしですが、濃厚で甘くてとーーっても美味しかったです。
和風総本家にも取り上げられたお店だそうです。
お惣菜も手頃な価格で売ってました。
ぜひぜひ。
ひろうすと木綿を買いました。
明日食べるんやったら、今日中に炊いときやぁってご助言頂きました。
滲みた方がいい塩梅になるのでしょうね。
分かりやすい説明です。
お兄さんが豆腐作りを、弟さんが販売をって仕組みのようです。
どれほど美味しいかは豆乳を味見すれば直ぐに分かりますね。
皆様も是非お試しください。
商店街を歩いていたら偶然見つけたお店です。
豆乳プリンと豆乳をいただきました。
大豆の味が濃厚でとってもおいしかったです。
お店の方も優しく話しかけてくださって嬉しかったです。
また伺いたいです！
むちゃくちゃ美味しい豆腐が食べられます。
冬は湯豆腐として店前で、大豆の風味から美味しい豆乳プリンは年中楽しめます(砂糖は入ってないと思うので甘味として楽しみたい方は黒蜜をどうぞ)。
お父さんお母さんの愛想がいい！お客さんでもない時に助けられました！人徳だろうね！
まぁ、ここの店主はいいひと。
季節限定で発売される粕汁とおでんと、すじこん（すじ肉+こんにゃく）はオススメ♪
これぞ、豆腐！おいし〜♫初めてだったので、迷った末１丁500円の絹豆腐を購入。
調味料や薬味なしで、そのまま冷奴で食べてみました。
大豆の味が美味しかった。
今度は１丁1,500円のを食べてみよっと！卯の花は小を購入して味見。
家族は美味しいと食べたけど、私はもう少し薄味の方が好みです。
お店のお父さんが、熱〜く語ってくれた豆腐話には豆腐愛が感じられました。
豆漿跟布丁都非常棒，分別是日幣＄500跟＄300，黃豆的味道非常濃厚，感覺沒有加任何一滴水，是非常濃郁的味道，還有賣豆腐。
豆乳プリンがうましっ！こだわりの説明は長しっ！！(678)
濃厚でおいしい豆腐プリンが食べれます。
テレビでも紹介されていて、有名みたいです。
イスは簡単なものがあるだけなので、基本は食べ歩きで考えておいた方が良いでしょう。
手工製作豆腐👍上過《人間國寶》電視節目。
プリンプレーン300円、ココア350円。
| 名前 |
特製 手造りとうふ 前田豆腐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6354-2099 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
友人と散歩がてら天満商店街へ行って夕食もアーケード内外の居酒屋でと思っていたら・・この店が目に留まってお豆腐を買いに寄りました。
ところが大将の話を聞いてあれこれ美味しそうなおかずをつい買いすぎました、ははは。
友人とは宿でビールで乾杯しながら美味しく満腹に。
それでも残ったおかずは週明けからのお弁当になりました。
ちゃんとしたお豆腐・おかずと考えればデパ地下よりずっと経済的です。
大将、元気で続けてください！