平日のランチに良く行きます。
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長堀橋からゆっくり歩いて5分心斎橋からゆっくり歩いて10分くらいで、警察署の裏側かな。
ミシュランビブグルマンと聞き付け日曜日が定休日なので、やっと行けました。
若い店長さんとホールのスタッフさんは、声も可愛いく愛想が良かったです🌹それよりもロースカツ1430円と、ミックスフライ1360円食べましたが、お肉の柔らかさ、甘味一口食べて目が飛び出る位美味しかった💕💕お塩も色々ありその日に変わるみたいマスタードソース、こだわりソースも味が凄く素敵やったわ次は、棒ヒレ食べに行きます。
ミシュランビブグルマンということで12時過ぎに一人で来店。
一口ヒレカツを注文。
ランチ価格1020円。
とても柔らかくて衣は大きい。
イタリア産の塩とマスタードとトンカツソースをつけて食べる。
私は塩が美味しかった。
ドレッシングは青じそとフレンチ。
キャベツ、ご飯、味噌汁はおかわり自由。
店内はコロナ対策で座席制限してるのですぐ満席になるかも。
客数が少ないのもあるかもしれないが、ホールのお姉さんはいいタイミングで、よくおかわりを回ってきてくれた。
店主は、今日は寡黙な日だったが、きっと職人気質なええ男なんだと思う。
特に話してはいないが、そんな気がする。
せっかくなので、ロースカツのいいやつを頼みました。
250gのやつにしたのですが脂が思ってたより後からきたので200gでも満足出来たなぁって感じです。
ただ、お味はかなり美味しかったです。
お肉も柔らかくて、脂が甘くてお塩とマッチしてました。
でもやっぱりトンカツといえばカラシとソース！もちろんそれもかなり美味しかったです😍このあとお茶する予定があったので、ごはんのおかわりはしませんでしたがキャベツはおかわりしました。
ドレッシングも美味しかったです。
感染防止対策は完璧！トンカツは最高に美味しい！ご飯も美味しい！まじリスペクト！
低温調理された豚肉をゆっくりあげて出してくれます。
トンカツはしっとりしていて絶品です。
油の甘みがわかるので、ぜひ塩で食べて欲しいです。
ロースで1500円、この値段に安い！って思えるクオリティです。
特選を選ばなくても十分満足出来ると思いますよ。
米も美味しい！ご飯、味噌汁、漬物、おかわり自由です。
特選ロースの300gを頂きました。
火が通り過ぎず、肉の旨味と脂の甘味が感じられて、大変美味しかったです。
特選ロースとヒレを頼みました。
今まで東京で三大とんかつ食べてきましたが、豚の種類が違って、とてもさっぱりの脂でジューシーさは別物でした！ご飯も美味しい。
うーん。
悪くはないけどこんなに高評価な理由は個人的には分からなかった。
油の抜けもイマイチだし、すこし柔い感じがなんか不自然かなぁ。
特選ロースカツ250g（2340円）味はいいけど、接客が適当。
美味しい。
衣と肉とのバランスが良い。
全然しつこくないから食べやすい。
最近週一コース。
店主のとんかつに対する真剣な眼差しが味をものがったてます。
コメントを拝見し、ランチで訪問しました。
タイミング良く座れましたが、すぐ満席になってました。
低温調理でじっくりあげたトンカツ提供までに15分はかかります。
分厚いお肉なら、30分かかるものもあるようです。
食べたのは「カツカレー」1260円サラダ、ヨーグルトがついてきました。
トンカツですが、ロースカツを一口サイズにカットしてあり、助かります。
最初にカレーのかかって無いトンカツをパクリ。
サクッとしたコロモに厚みのある肉。
肉が歯を押し返して来るような弾力を感じました。
(固いと言う意味ではない)柔らかいが、弾力があるのだ。
旨い！後から甘味がじわ～って出てきます。
これは旨い！次はカレーのかかったトンカツをパクリ。
カレーがとってもスパイシー！！カレーが旨い！カツの甘味はあるが、カレーのパンチが衝撃的です。
ヨーグルトはカレーのパンチ力低減の為について来ているようです。
(甘味、酸味あり)最後はカツカレーとして、ご飯も同時に行きます。
ここのカツカレーは旨いが辛い。
汗をかきながら、最後の一口まで頂きました。
ごちそうさまでした。
This TONKATSU will peovide a great experience to you. This is not a speciality local gourmet on Osaka, but it definitely make you happy. But please be notice that you can't bring children. In other words, this restaurant serve a real one. The chef can speak English, so you should try without hesitate.おそらくほとんどの人が人生至上最高のとんかつに出会える場所です。
カウンターが5席程、テーブルが10席程なのでタイミングによっては待つかもしれません。
金曜日6時半頃に行くと20分程待ちました。
前回行った時は『特選ロース厚切り250g』を注文しましたが、今回は思い切って『特選ロース超厚切り300g 2,880円』を注文。
低温でじっくり揚げるため15-20分程かかりますが、このとんかつのためなら微々たるものです。
出てきたかつは写真の通りキレイなピンク色。
火が通っていないのではなく、タンパク質が変質しない温度でじっくり調理されている証拠です。
ご安心を。
手前の小皿は左から塩、からしタレ、ソースです。
まずは是非塩で食べてみてください。
唇で噛み切れるくらいの柔らかなお肉と、旨味たっぷりの脂身がたまらないの何の。
今まで食べてきたかつとは何もかも異なることが一口でわかります。
ご飯とキャベツのおかわり自由で、お腹いっぱい食べることができ至福の時間を過ごせます。
店員の方も気配りくださるので、躊躇せずにおかわりを頼みましょう。
ソースも言えば別皿でいただけます。
とんかつに3000円は高いと思いがちですが、食べた後の満足感は桁違いです。
是非！
2020.1ヒレカツ定食を食べてみました。
オリジナルなんだと思いますがサラダドレッシングも美味しかったですし、ヒレカツ定食のヒレも大きくて火の入り方など家庭では真似できない仕上がりでプロの味を堪能できました。
海外の方たちの口コミ力なのか海外のお客さん、とくに韓国の方が多いと思いました。
また行こうと思います。
本気で美味い豚カツ屋。
個人的には今まで食べた中で堂々の1位です。
ボリューム、クオリティー、コスパ、サービス。
どれを取っても最高レベル。
ランチのこだわりロース1160円。
余裕で価格以上の価値ありますが、ランチでなくとも特選ロースは価格以上の価値ありですので、夜でも安心して利用できます。
是非！
大阪市内で食べれる豚カツの中ではかなり上位だと思います。
私はロース豚カツ派。
MIXはエビフライ、魚フライ、一口カツ、かぼちゃカツです。
キャベツ、みそ汁、ごはんおかわり自由。
ご飯もみそ汁も美味しいです。
豚カツは特選じゃなくても充分美味しいです。
お塩で食べるのがオススメ。
平日の方がお得なようです。
豚カツ好きなら絶対行くべきです。
平日のランチに良く行きます。
カリっとu0026サクっとした歯ざわりのあるカツがメチャクチャ美味しいです。
岩塩・ソース・辛子ソース3種類を付けて楽しめ、ランチタイムはご飯とキャベツ、みそ汁は食べ放題です。
ランチメニューの人気は｢ロースカツ定食｣｢わらじロース定食｣みたいですが、個人的には｢チキンカツ定食｣もおすすめです。
チキンなのにパサパサ感が無く凄くジューシーでビックリしました。
お米(ご飯)もみそ汁も、ずごく美味しいし、カツも全然しつこく無いので、ぜひ一度は訪れてみて下さい～(^_^)v
| 名前 |
とんかつ 大喜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7181-7895 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://www.facebook.com/%E3%81%A8%E3%82%93%E3%81%8B%E3%81%A4-%E5%A4%A7%E5%96%9C-889656537805891/ |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
12時30分頃から並び始めて、自分の前に7組14名の待ちがあり、1時間30分程待ち入店。
特選ロースは売り切れておりました。
通常のロースもサイズは選べたので厚切りサイズをオーダー。
味噌汁、ご飯、キャベツはおかわり自由。
ソース、からしベースのソース、塩で食べます。
ロースでこれなので、特選ロースなどはさらに美味しいと思うので、並んででも食べる価値はあります。