飾り過ぎない特別感が魅力的です！
レストラン アッシュ / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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素敵な雰囲気の中食べれるフレンチ。
季節感のあるお料理でとても上品な味わい。
大きなお皿の真ん中にちょこんと乗ったヤマメの揚げた物が出てきました。
香ばし香りが出てきます。
仕上げでなんの酢だったか忘れましたがかかっているらしく良いにおい食欲を誘います。
説明で手でどうぞと言うことでてでいただきました。
骨も硬いとこも取ってありフワッとした身が食べやすかったです。
杉の葉に乗せた演出もいいですね。
期待値高かったからか普通でした。
年配の方にも食べれるようにか、お皿が和テイストのものも多く王道のフレンチを期待していた私は肩透かしという感じ。
接客も失礼はないが、淡々と事務的で説明も早口で何を言っているのかわかりにくいし、また忙しそうで、聞きにくい雰囲気でもあります。
シェフ特製のお料理は地元神戸の食材にこだわった品が多く、飾り過ぎない特別感が魅力的です！そして添え物のパンがとても美味しく、マーガリン一つにもひと手間の工夫があって最高でした！どんな料理かは是非ご自身の眼で確かめてみてください☆
娘のバースデーに、ランチコースを頂きました。
お料理も美味しく、雰囲気も良く、スタッフの方々の接客も良かったです。
また、バースデーのケーキセレモニーも、とっても素敵で娘も感激してました！デザートに、ケーキに、お茶菓子に、もう至れり尽くせりで、本当にお腹一杯になり、申し訳ないですが少し残してしまいました。
また、次はディナーで伺いたいです！有り難うございました。
普段は利用できないような少し高めのレストランでしたが、チケットを友人からいただいたので利用しました。
北野ホテルの高級？レストランです。
かなり静かで、大人な雰囲気があります。
ドレスコードがあり、セミフォーマルが必要なので注意が必要です。
料理はランチでいただきましたが、どれも凝った料理でとてもおいしくいただけました。
また、接客も大変丁寧で、さすが高級レストランといった感じです。
妊婦さんであることを伝えてもいないのに、店員さんが察して要所要所で気にかけてくださいました。
久しぶりに友人とディナーへ行きました。
コースを頂きましたが演出から味まで全てが素晴らしかったです。
中でもデザート2種のうちのチョコレートのオリジナル品がものすごく深い味わいで大満足でした。
記念日にまた伺いたいですね。
北野ホテル内にあるフランス料理のレストラン。
ホテル自体が繁華街から離れているので、ちょっと特別なお食事には向いています。
山口浩シェフの「水のフレンチ」で有名なフレンチレストラン。
神戸北野ホテルのメインレストランになります。
見た目も鮮やかかつ、しつこさを一切感じられないフレンチは、フレンチといえばそれなりにバターたっぷりで登場すると思っていた自分としては驚きでした。
選んで頂いたワインもなかなか美味しく、素晴らしい時間を過ごすことができました。
北野ホテル宿泊の際、記念日コースを頂きました。
工夫を凝らしたメニューで目でも口でも楽しめます。
記念日コースだったので小さなホールケーキがついてきました。
プレートに文字も入れてくれ半分にカットもしてくれます。
同時に出てきたデザート、砂漠のバラが意外に大きくて食べきれませんでしたが、甘いチョコにオレンジのソースがとても美味しかった。
年配のご夫婦も多く、騒がしくなく、しっとりした落ち着いた雰囲気の中でお食事できます。
スタッフのお料理の説明が丁度良いスピードと分かりやすさで非常に好感が持てる。
ただ、女性スタッフがおかわりの飲み物を聞きにきたは良いが、そのまま忘れられていたのが残念。
全体的には雰囲気もお料理も良いので満足です。
素敵な空間で素敵な食事を楽しめました。
何もかもが美味しい。
また行きたいです。
高級フレンチは二年ぶりでとても素晴らしかった予約の際にドレスコードはセミフォーマスと言われましたので、スーツを着て行きました行ってみるとやはり同ホテル内のイグレックとは随分違いました11000円のコースを頼みました季節を大事にした数々のアイデアに脱帽、味に納得ってところ、料理の数も多くほんとうにワンダー感いっぱいで名物シェフわたしには異次元感すら、、お得なワインとシャンパン7杯セット一万円も頼み会計は1人二万五千円は痛いですがとても満足です食べることが好きで、好奇心がいっぱいの人にはとてもいいと思います写真はコースの一部です、このミネラルウォーターも好きです。
| 名前 |
レストラン アッシュ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3177-4646 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ある団体の幹事になり、集まりの会場を探すこととなり、女性ばかりであるから、お酒は控え目、一人あたり5000円前後のランチ。
この条件で和食と洋食のお店を探した。
グルメではないので、神戸の料理店についての知識ゼロ。
ガイドブックやクチコミを参考にした。
２年間、何ヵ所かのお店を回った。
回ったお店の中には、今は、もうなくなってしまった名店もあります。
決め手は、お料理の味付けがあっさりしていること。
お値段は、少々高め。
元町に系列店ベガがあるが、そちらは若い人向けだと思った。
当日、十数人の小規模の会合なのに、まるでセレモニーのような演出をしてくださった。
もちろん、話し合いが終わったあとの、お食事会なのだが、いわゆる、粋な計らい、というのか…お料理も美味しかったし、デザートも凝っていた。
英語の名前がついていたが、翻訳すれば「砂漠の赤い薔薇」女性の集まりにふさわしい華やかな演出。
室内装飾も上品。
終わったあと、お店の方にはろくな挨拶もせず、帰ってきてしまった。
また本当に行きたいお店です。