気さくなママさんの、フレンチ風家庭料理!
BAR+FOOD SUICAKURI / / .
知り合いと予約してこちらのお店に!大和西大寺付近では人気なお店!店主一人でやられており、お店も繁盛してました!和食をベースに創作感のあるお料理!一人でやってるのは凄い!メニュー数も多くいい感じ!期待通りでした!ご馳走様でした。
大好きなお店です!!奈良に帰るたびにマストで訪れます。
オーナーシェフさんお一人で、テキパキと作られる料理は、とにかくどれもおいしい。
オーナーさんの人柄、お店の雰囲気、コスパ、最高です。
とうもろこしの唐揚げ、里芋の唐揚げ、鶏の香味焼き、カルパッチョ、パスタ、デザート、あげればキリがないほどの絶品が揃っています。
カウンター席でお一人でも、テーブル席は1つあるので、予約して数名で訪れるのもよし。
素敵すぎてあまり多くの人には教えたくない、、隠れ家的なお店です!!
かなりの種類の料理を1人で調理しサービスしています。
めちゃ料理好きの女性が、とにかく美味しいものをテキパキと作ってガンガン出すお店のよう。
店内は、ほぼ常連さんと思われます。
カウンター+テーブル1席。
鶏レバーさんしょう煮350円とエビと小松菜のオイルスパゲティ950円、それにスパークリングワイン880円をいただきました。
どれも本当に美味しくてワインとの相性もピッタリ!ネットには「フランス家庭料理」と書いてあったのですが、イタリアン・和食のメニューも多く、たぶん、最初はフランス家庭料理だったけど、美味しいものとお客さんのニーズに合わせてどんどん変わっていったんじゃないかなぁと思いました。
地元の人に愛されているお店ですね。
カウンター8席と6人掛けぐらいのテーブルが1つの、こぢんまりと隠れ家的なダイニングバー。
店内はヴィンテージ系というのかなぁ、肩ひじ張らずに居れるカジュアルな感じで、照明もやわらかく落ち着いたムード。
快活で明るいマスターが一人で切り盛りしていらして、いつも手際の良さにびっくりさせられる。
料理好きレベルハンパない。
ちゃっちゃかちゃーと面白がるようにいろんなお料理を提供してくれるのん、マジですごいから。
あと、このあたりでは珍しい下町ハイボールがお気に入り。
奈良の大和西大寺で、おひとりさまでも楽に晩酌できる貴重なお店です。
・・・だけど、最近は予約無しで、ひとりでの飛び込みはほぼ断られるようになった。
だいたい馴染みの客層らしき方々で、いつも賑やかいっぱい!すごい。
なかなか、おっさんの一人吞みには近寄りがたくなってきたけど、夫婦や親しい友人らとこぢんまりと、トーンを抑えて会話と料理を楽しむお店としてうってつけだと思う。
相方が予約してくれて念願の初訪問。
鶏レバーの山椒煮、ヒラメのカルパッチョにボテトサラダ、何を食べても美味しかったです❗またリピートしたいお店が増えました🎵
夏はとうもろこしの天ぷら!こんなところに、どんなお店ができるのか…と横目で見ながら通っていました。
お店がオープンしてから、試しに行ってみると…安ウマ!コスパ高‼︎で感動でした。
それ以降、最大6日/週で通うこともあり、仕事で疲弊した体を引きずって、胃と財布に美味しい料理とワインでまた明日頑張るというルーティンが確立されました。
常連さんも多く、1人で行ってもお隣さんと気になるお料理をシェアして満腹なんていう日もあります。
気の良い方ばかり。
オーナーシェフは世界各地を料理人として渡り歩いて来られた方で、お客さんが少ない時はおしゃべりも楽しく。
よくぞここで・オールメニュー1000円以下でやってくれました‼︎という、常連の生活必需店。
奈良の友人がヨーロッパ各地で経験を積んだ一人のシェフが経営するこの地元のレストランに連れて行ってくれ、彼女は日本料理と西洋の味を混ぜ合わせた素晴らしい仕事をしました。
伝統的な日本のおでん、アボカド、豆腐のサラダから、バルサミコ酢をまぶした鴨の胸肉まで、さまざまな料理がありました。
フライドチキンも必見です!独特の甘酸っぱい味があり、外側は完全にサクサク、内側は柔らかい。
デザートにはクレームブリュレがありましたが、これもアイスクリームのような質感の非常に特別なものです。
これは私たちが日本を訪れたときに食べた最高のディナーの一つです!(原文)Friends from Nara took us to this local restaurant managed by a single chef who has gained experience across Europe, and she did an excellent job mixing Japanese cuisine with western flavors. We had different dishes from traditional Japanese Oden, avocado and tofu salad to duck breast dressed in balsamic vinegar, and everything was so tasty that we kept ordering more. The fried chicken is also a must try! It has a distinct sweet-sour taste and was perfectly crispy outside and soft inside. For dessert we had the crème brûlée, which is also very special with an ice-creamy texture under. This is one of the best dinners we had during our visit in Japan!
名前 |
BAR+FOOD SUICAKURI |
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ジャンル |
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電話番号 |
0742-35-5108 |
住所 |
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評価 |
4.6 |
いつも美味しくいただいています。
座席は予約優先です。
予約は電話のみです。