友達に教えられ、一緒に行きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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先日ランチ時に伺いました。
開店と同時に入りましたが、すぐに席が埋まっていました。
カチョエペペを頂きましたが、ソテーされた豚やきのこが沢山載っておりボリューム感ある見た目でした。
一般的なカチョエペペとはパッと見は異なっております。
私はエリンギが、とても新鮮な物であっても少しの酸味や香りが気になって、自分で調理するときは使わないのですが、こちらで頂いたものは、具材の火入が素晴らしく、一切抵抗なく食べる事ができ驚きました。
もちろん豚肉も同様で、大変美味しく楽しむことができました。
次に訪れた時は、カルボナーラなどベーシックな物も食べてみようと思います。
予想外の結末にサルシッチャ（イタリアンミートボール）とキノコのクリームパスタを食べました。
最初は味が薄いかなと。
しかし、食べ進めると舞茸とサルシッチャの味が良く感じられ素材の味を活かした味付けになっていると気づきました。
店主の気配りも感じられる良い店です。
どれも本格的で美味しく、味に繊細さがあり、感動しました。
神戸で食べたイタリアンの中で一番美味しいお店だと思います。
また食事しに行きます。
友達に教えられ、一緒に行きました。
ディナーでパスタ、サラダ、食後のコーヒーのセットで1300円です。
写真のパスタを注文しました。
スパークリングワインと一緒にいただきました。
トマトソースはトマトの酸味と甘さがちょうど良くパスタに絡められており、上に乗っているチーズと相性抜群です。
茄子とベーコンも大きくカットされており満足感があります。
量もちょうど良く、とても美味しかったです！食後のコーヒーはめちゃめちゃ好きな味です。
また行きます！
主人がこちらのパスタが大好きで何度か伺わせて頂いています。
パスタにサラダと珈琲が付いて1
| 名前 |
pasta e vino Dogali ドガリ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-271-2310 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.7 |
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別の方も書いていたが、場所は駅から遠いけれど、ここまで歩いてくる価値大有りでした。
とにかくお値段が安いのに味が本格的です。
すぐにリピしたいです♪