すべてのケーキが季節限定で、日本風です。
HIBIKA（ひびか） / / .
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2023年1月23日追記今回はケーキを買って帰りました。
焼き菓子より生菓子が美味しいですね。
++++++++++++++++クッキーのアソートセットを購入しました。
ホロホロと崩れる柔らかなタイプのクッキーでした。
ここで一個売りのケーキの味と見た目に感動してホールを実家へのお土産に買って帰りました！実家の周りはオシャレなケーキ屋がないので家族みんな感動してくれました。
味も甘すぎず柑橘の香りがほんのりして美味しかったです♪
娘がたまに買って来てくれます。
美味しいですがやはり見た目の鮮やかさが素晴らしいですね。
食べるのが勿体ないくらいの出来で美しい。
季節感あふれる可憐なケーキです。
他にない「見た目の楽しさ」が際立ちます。
阪急のデパ地下に入った角の部分で、目に付く場所に位置しています。
コンセプトとして、上質な素材で、日本らしい季節や文化を表現しているようです。
「冬木立（フォレ・ノアール）」と「冬蜜柑（温州みかんとショコラのムース）」をいただきました。
華やかな装飾と、分かりやすいビジュアルで目をひきます。
味はストレートで甘みが強めです。
個人的には土台のサブレが気に入りました。
今度は焼き菓子を訪ねてみようと思います。
見た目も華やか味も良し、お土産に喜ばれると思います！アンテノールやノワドゥブール等のブランドを展開するエーデルワイスの新ブランドです。
少しお高いだけあって、ケーキやムースを何層か重ねてあったり、デザインも凝ったケーキです。
これをプレゼントされたら女子ははしゃぎます。
特に、箱にケーキが美しく6つ入ったタイプのものは頂けたらテンションマックスです。
家族のお誕生日祝いにこちらのデコレーションケーキを購入しました。
いずれのケーキもアーティスティック！ショーケースからは滑らかさ、艶やかさが伝わり、そして彩り鮮やかでどのケーキにしようか迷います。
今回購入したのは・寒椿 3799円(税込)鮮やかな色と椿の花を模したチョコレート細工が印象的な豪華で上品さの盛り込まれたケーキです。
商品を受け取った時に最初に「えっ、なんだか重い！」と感じました。
かなり重量感があり、メッセージプレートは滑らかなケーキの表面から簡単にずり落ちないようにしっかりと固定していただくという懇切丁寧な配慮をして下さいました。
さて、いただいた感想ですが、どっしり重いケーキだけに濃厚なお味なのかと想像していましたが、フランボワーズの程よい酸味と白い部分のムースの甘さと調和していました。
そのせいか、とても口溶けよくどんどん食べ進む美味しさです。
種類が豊富に揃ったケーキは次はどれをいただこうかと考えるのも楽しいです。
彩りの良さに見ているだけでも元気をいただけます。
値段は高いですが、ケーキ800円台もクッキーもインスタ映えします。
味も美味しいので、自分へのご褒美やお土産用です。
手土産には最適だと思います。
見た目が豪華でキレイ。
ただ、パウンド生地ベースのケーキは、個人的に好みではありませんでした。
重い。
ヴィタメール、アンテノールを展開する会社の、新店舗とのことですが、ここのケーキを買うならヴィタメールのチョコケーキの方がいいなぁ。
材料は、しっかりとバター、純チョコが使われていて香り高かったです。
美味‼️そして美しい✨目でも楽しめてプレゼントにも最適‼️コロナで気軽に買いに行けないのでホールケーキ以外も宅配サービスして欲しい❤️笑。
とにかく、デザインが美しいケーキです！表現が難しいのですが、よくあるケーキのきれいだなーって感じではなく、見た時に、｢えー！？かわいい！｣と言いたくなるそんなケーキ。
ケーキごとに明確にコンセプトがあって、それがデザインに反映されている感じ。
味は他店でも味わえる美味しさでしたが、大丈夫です。
普通に美味しいです。
見た目が可愛いので、プレゼントにも最適です。
お値段はそこそこしますが、そこはデザイン料ということで！
【2回目】義父の誕生日ケーキに買いました。
ちょっとHIBIKAらしくないって感じですが(笑)、逆にいつものコーディングされた固さはなくフンワリ柔らかく美味しかったです！見た目はちょっとインパクト弱いかなぁ〜っと思ってたんですが、他の人たちは全然そんな反応じゃなく好印象でした(笑)最近は阪急で買うときはHIBIKAが目によく入るかな。
【最初】今年は娘とおばの誕生日ケーキに利用したしました。
阪急百貨店でどのケーキにしようか〜と歩いていると、何ともキレイなケーキを発見しました。
ホールにしようか悩んだのですが、ブラックの箱に赤いリボンの目に止まり、この箱を開けて出てくる色とりどりのキレイなケーキを見たら宝石箱みたいで驚くやろうな〜と思い、あえてホールにせずにバラで買いました。
おかけでめっちゃ喜んでくれました。
そしておばには寒椿のホールケーキにしました。
こちらも見た目がキレイなだけに、こんなケーキ見たことないわ〜と感動してくれました。
ひひさんのケーキは形が崩れないようにコーディングがしっかりしてる分ガッツリした感じのケーキです。
味は普通に美味しいと思いました。
正直言うと見た目がキレイなので味もめちゃくちゃ美味しいのかなと期待したんですがそ、そこまでではなかったです(笑)しかしここのケーキはやはり見た目の素晴らしさです。
大切な人に手土産を渡すときに、こんな和のテイストが華やかに合わさったケーキは今まで初めて見ました。
甘いものを求めて阪急デパ地下へ。
どれにしようかと回っていると、HIBIKAさんのケーキに釘付け！色鮮やかで、形が可愛い！！どんな味なんだろうとわくわくしながら食べました。
(*^^*)♪一つ一つ味が違っていて、おいしいのはもちろん、食べるのが楽しかったです。
綺麗で可愛いらしく食べるのが勿体ないようなケーキです。
それでいて美味しいです。
季節ごとに変わるケーキは飽きもきません。
値段は600～700円位とお高めですが、払って食べる価値は十分あります。
外見はもちろんのこと、中身も何層にもなっていて拘っています。
プレゼント用に箱なども別にあり、包装して貰えるようです。
アンテノールなどのブランドを手がける洋菓子店の別ブランドのお店。
「四季を感じる洋菓子」がコンセプトで、夏には水風船、夏祭り、ほたるのような商品がありました。
見た目にもこだわりがあり、写真に映えるような綺麗で女性好みの商品ばかり。
お味は素材のハーモニーを感じられました。
少し高めの価格設定で、プレゼントにも喜ばれそうです。
めっちゃ可愛いケーキがたくさん！お味も美味しい。
季節によって、楽しめそうです。
う…うめぇー‼️‼️‼️‼️‼️大阪出張ついでに閉店間際の阪急梅田店に滑り込み🙌💨本命は五感のケーキかアンジェリーナのモンブランだったけど、何にしよー😙と思った時、美しいケーキ達を見て即決。
阪急梅田限定のチョコレートモンブランにしようかと思いましたが、シルエットの綺麗な普通のモンブランとボンボンチョコレートを購入。
店員さんの感じもすごーく良かったです🙌中間管理職として、どうやって社員教育してるのか聞いてみたい…ってくらい感心。
そしてそして、モンブランのクオリティ激高過ぎる…今シーズン最高の味に出会っちゃった…このモンブラン食べたら他食べられない…ってくらい美味しかったです❤️❤️❤️また大阪来たら買いに来よう😻💓ちなみに、ボンボンチョコレートは…😅？でした。
今年のクリスマスケーキはこちらにしました。
700円と高いですが美味しくておしゃれで満足！季節ごとに商品が入れ替わるそうなので楽しみです。
すべてのケーキが季節限定で、日本風です。
和菓子のような見た目で洋風の味。
ケーキの見た目がとても美しい！味ももちろん美味しいです。
１つ700円ぐらいなので少し高いですが、その価値ありです。
ケーキひとつひとつの名前も木枯し、淡雪、寒椿など素敵です。
| 名前 |
HIBIKA（ひびか） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6313-7685 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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見た目もサイズも可愛くて、いつもついつい立ち止まって見てしまう👀🩷値段が可愛くないので、いつも買うのを躊躇うけどご褒美に買っちゃいました😍チョコレートのケーキは、ムースやのにムースの感じがしやんぐらいしっかりチョコレートで美味しかった🥺❤️ムースのケーキで、これはまた食べたいなって思えたの初めてです😂💕モンブランもモンブランと生クリームの間にはベリーが隠れてて🙈✨ベリーがおるから甘すぎんくて、クッキーの生地もしっとりで、最高のバランスでした😋またご褒美に買いたいなと思います🎵