長ネギなど結構具沢山その辺のつけ麺を食べに行くより...
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土曜の夕方。
6席位のカウンター。
自分が来た時は1人しかいませんでしたが食べ終わる頃には満席でした。
鴨つけ麺1000円。
男性は大盛りが多かった。
つけ麺には天かす、葱、レモン(ゆでレモンみたいになっていて新感覚)、うずらの卵、油揚げ、鴨肉が意外と沈んでます。
初めて食べましたが美味しかったです。
店主さんもよい方でした。
📍鴨門阪急梅田駅のすぐ近く、新梅田食道街にある鴨門さんへお伺いしました✌️コチラは鴨つけそば専門店という珍しいお店😳意外とメニューも色々ありますが、今回はデフォを頂きました👏☑︎鴨つけそば ¥1,000☑︎おそば大盛り ¥150お蕎麦は二八の香り高いコシがしっかりとした美味しいお蕎麦🤤これを甘めのつけ汁につけて食べるとたまらん美味さ！鴨出汁が効いたコクと昆布と醤油の甘さのハーモニーが何ともクセになる😋鴨肉もかなり入っており、天かすや油揚げなどもあり具沢山で満足感あり☺️しつこいかと思いきやレモンも入っており後味サッパリでいただけます🥰そば湯サービスなので最後まで美味しくいただけます🙌とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 1F🕰11:00〜14:30 17:00〜21:00🚫日曜日#大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #ギンすたぐらむ #osaka #osakalunch #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #japan #osakafood #osakagourmet #ギンの麺すたぐらむ #鴨門 #大阪そば #soba他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
鴨肉追加の油かす入りにして食べるとすごく贅沢な気分になれます。
鴨の油と油かすのコクがたまらない一品です。
席はカウンターのみ５、６席。
おひとりさまの方が多い印象です。
リーズナブルでとっても美味しいです。
カウンター席のみなので、早めの来店が、おすすめです。
再訪問久しぶりに、良い時間に近くにいたので、11:30過ぎに行きました。
向かいのおこのみ焼きやさんは、観光客？で、行列ができていましたが、奇跡的に、並ばずに座れました。
今回は、油かすつけ蕎麦を頂きました。
出汁は、安定の美味しさです。
上等の油かすなのか、いままで食べた油かすのなかで、一番美味しいと思いました。
全粒粉のソバと甘めの濃いつけ汁がマッチする鴨つけそばをお手頃価格で頂けます🍜大阪駅、阪急梅田駅の駅前エリア。
新梅田食堂街の中に有ります。
お店は厨房とカウンターのみで、５席ほど。
⭐全粒粉鴨つけそば ¥1200しっかり小麦の香りを感じる全粒粉そばとつけ汁の良い香りが堪りません😆つけ汁の濃さは好みが分かれるかもですが、甘めで濃くて私は好きでした。
全粒粉のソバによく合いました👍️鴨肉もたっぷり入ってて食べ応えありますよ🎵立地も良く、リーズナブルで美味しかったので、リピ有りですね‼️ご馳走さまでした～✨
鴨も本物、レモンは丁寧に皮を処理していて、仕事がいい。
出汁は少し甘いが最高。
麺はそこそこですね。
店の広さから打てないし仕方ない。
鴨つけそばを食べました。
つけ汁は少し甘めで味が濃いめ、好みの味でした。
蕎麦も本格的で美味しかったです。
思わず替え玉してしまいました。
かすつけそばを頂きました。
蕎麦の善し悪しはよく分からないのですが、油かすは身が厚めで表面カリカリ・身プリプリu0026クリーミーで、甘めで濃いつゆとよく合っていました。
そのままでは飲むのに濃過ぎるつゆは蕎麦湯で良い塩梅にでき、全体的にとても美味しかったです。
関西でこれほど美味い鴨の蕎麦を食べられたところは他に覚えがない。
梅田ガード下にある５人しか座れないカウンター席オンリーなのでお昼時は大体並んで待っている事が多い鴨つけそば８５０円オーダーしてからは出てくるのが結構早い濃いめの出汁に鴨肉、うずら卵、長ネギなど結構具沢山その辺のつけ麺を食べに行くより美味しい最後は頼めば蕎麦湯をくれて満足。
美味しかったです。
麺が熱と冷て出来ます。
そばなので女性の私でも物足りない位の量てした。
増しにして食べた方がいいかもしれません。
蕎麦大盛鴨肉追加でいただきましたお昼にサッと頂くのに最高ですが、人気店ですので少しは待つ必要もあります次はカストッピングを楽しみたいです。
鴨そば専門店です。
麺は堅めの太麺。
つけ汁はしょっぱい。
注文の度に、手鍋でつけ汁を温め、鴨を煮る。
当然ながら、熱々で風味は良いです。
ただ、そんなに美味しいかと言えば、そうでもない。
可もなく不可もない感じです（鴨だけにｗ）。
裏切らない味甘辛の付け出汁で 美味しくいただけましたプラス100円で蕎麦が大盛りにできます蕎麦湯をいただけますので出汁を割ってお好みの濃さに調整できます。
席は5席しかなく、お店の方もお一人で切り盛りしているのでこじんまりしたお店です。
ある意味ファストフードかな？メニューもつけそばのみで、そしてひとつは激辛❗️私は普通の鴨つけそばを注文。
茹であがるまでに少し待ちます。
熱々のつけ汁は甘みのある濃い味。
お揚げに鴨肉、うずらの卵やレモン？（すだちかも？）が入ってます。
鴨つけそばと謳ってる割には鴨肉は少し少なめに感じました。
私が食いしんぼうなだけかもですが（笑）おそばはおいしいです。
つけ汁につけすぎると甘辛すぎるかも！？ちょいと付けて食べると美味しかったです。
蕎麦湯が出なかったのですが、お願いしたらくれたのかな？少しつけ汁を薄めて飲んでみたかったなぁ。
また濃い味が食べなくなったら訪問するかな！
美味しい鴨つけそばのお店。
いつも並んでいます。
梅田駅の食堂街にある。
カウンター5席で品書きも鴨つけそば、激辛鴨つけそば、油かすつけそばとビール、日本酒のみ。
辛いめのツユに鴨とそばがよく馴染んでとても美味しい。
知る人ぞ知る、鴨せいろの名店。
ちなみに通は「肉抜き大盛」とか「冷たいの並みで」とか呪文のような注文をしてはります。
偶然通りがかり、美味しそうな店構え。
食いしん坊の血が騒ぎ、待ち客の列に並んだ。
6人しか座れないので20分位は待つみたいですね。
味は期待通り。
ここ好きだなあ…。
そうだ！次は大盛りにしよ！
鴨つけソバは美味しかったです。
つけ汁は蕎麦湯で割っても辛くて飲めなかったです。
| 名前 |
鴨門 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
キリッとした濃い目の出汁が歯応えの良い蕎麦によく合います。
開店時間も早いほうなので、便利。