エレベーターでビルの４階に上がって行きますと薄暗い...
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グルメ通の友人の紹介で、東京から観光中に伺おうと予約しました。
大切な女子会で私からのサプライズご飯だったので美味しいのか不安と、フレンチはたまにお口に合わない何だこれ？みたいなお味があったりするのでソワソワしていました。
が、全品感動！！ 思わず、美味しいっ！見た目も凄い！と声に出して、きゃっきゃしながら頂きました🤭✨️お皿も素敵ですしソースも全品凝っていて。
パンも粉に拘り2種手作り🍞おかわりもあり😊ランチでこの価格で三大珍味が食べれるなんて思わなかったです。
食後のドリンク珈琲紅茶かと思いきや➕抹茶ラテやカプチーノやetc😳✨️ デザートのトリュフのアイスは食べたの初でしたっ合うのですね😊大阪来るなら絶対また来ようと思います。
素敵な時間を、友人も喜んでおり本当にありがとうごさいました！また来た時はよろしくお願い致します😆
以前も来ましたが、さらにパワーアップしていました。
かなりリーズナブルなのに内容は高級。
また行きます！ 美味しかったです😉
本当にこの値段でいいの？！と思うようなトリュフ祭りでびっくりしました とっても美味しくて楽しかったです 地方に住んでるので簡単に行くことは出来ませんが、旬に合わせてメニューが変わるようなのでまた食べに行きたいです！
メニューには食材の名前のみが記載されていてワクワクします。
お値段もいい意味で冗談ですか？という食後感です。
最初、オーナーさんがそっけなく感じるかもしれませんが（最初大丈夫かなと少し不安に・・・）、とにかくお話すると面白い方で愛想やユーモアも満点、真摯に料理に取り組んでいるのがわかります。
グラスシャンパンも1000円前半、スパークリングではなくシャンパンです。
またぜひ伺いたいと思います。
ランチコースで利用。
本当に美味しくて感動しました。
街並みもビルもなんだか怪しく、ビルの中も真っ暗でお店に入るのをためらいました。
勇気を出して入ってよかったです。
創作フレンチで、初めて食べる料理ばかりでしたが、全てが美味。
トリュフはてんこ盛りでした。
5000円のコースでお腹いっぱい。
コスパ良すぎます。
アワビやフォアグラや鴨や時鮭…全部美味しかったです！ごちそうさまでした。
トリュフ キャビア フォアグラ アワビ フグ 白子 牛タン 蟹 ホタテ 高級食材を贅沢に惜しげもなく出してくださいます どのお料理にも拘ってらっしゃるのがしっかり伝わるお味です 素材の味を生かしながらも色合い風味香りの絶妙なソースが添えられます パンも手作りで口の中でとろけます。
最初から最後までどの料理にも手抜きが無く、珈琲、紅茶、食器にまで驚かされます お料理に対する愛情の深さが伝わりました ディナーは５０００円と1万円があり、私が食べたコースは1万円と思い込んでましたが、５０００円と言われびっくり ミシュランのお店や、色々フレンチを食べ歩いてますが、こんなに良心的なお店は初めてです トリュフを目の前でサラサラ山盛り削られるのにも嬉しいビックリ。
ワインも美味しかったです コロナ対策もしっかりされてます。
こんなに良心的で尚且つ、美味しいお店は初めてでした。
まずテーブルにグラスウォータを置いてくださってることに驚きました。
他の大抵のお店はワンドリンク制か、もしくは、飲み物を勧めて来られますが、こちらのお店はお客さんの自由です。
とはいえ、好みを伝えて選んで頂いたワインはとても美味しかったです。
フォアグラ エビ ホタテ キャビア トリュフ フグ 鮑 白子 蟹 牛タン（タンの一番美味しい部位）を全て５０００円で頂けるお店がここ以外にあるとは思えません その他にも高級食材、ジビエ 拘った食材を美味しく贅沢に料理されます 最初から最後まで美味しく楽しく、良い意味で驚かされっぱなしでした 最後のドリンクまで、楽しくて、紅茶なら10種類くらいから選べますよ ラテもほうじ茶 抹茶 どちらも可愛いし、珈琲は煎りたての豆でとても美味しかったです焼き立てのパンもふわふわで美味しいので、しっかりお腹を減らせて伺って下さいね カウンターだけの小さなお店ですが、足を運ぶ価値有りです。
旦那とのとあるお祝いで使用させていただきました(*´ー｀*)🌸最初から最後までメイン料理のような手の混み具合、また、鮑やホタテ、ハトをつかった豪華食材で5000円と破格です🥺❤️小さな隠れ家のような店内で、当日は私たちのみの予約で、私たちの来店時間にあわせ食パンを焼いてくださる心遣い☺️❤️どのお料理も最高に美味しいです❤️🥺❤️これは、女性連れて行くと絶対喜ばれるかと😎😎😎ｗｗ来年2回目でしたが、二回とも大満足です。
また絶対期待お店！マスターさんも気さくでお話しがとっても面白く、親切な方でした！(*^_^*)🌸🌸ありがとうございました！！また伺います❤️
歓楽街の雑居ビル4階にあるカウンター6席のみの究極の隠れ家フレンチ。
ランチ5000円のコースをいただきました。
料理7品デザート飲みもの入れて計10品。
料理は全てがメインディッシュと言える、一皿一皿感動とワクワクの連続です。
デザート、お茶菓子まで手抜きなし。
コスパがいいのではなく、シェフの心意気が素晴らしい。
予約が取れなくなる人気店になったら困る、教えたくない絶対通いたくなるレストランですね。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー2度目の訪問。
2度目は感動が薄れるものだけど、また感動の連続だった。
家族4人で行きました。
初めて食べる食材だったり調理法だったり自家製のパンとかすごいと思いました。
コロナ禍に自分たちだけの為に営業してもらいありがとうございました。
美味しかったです❗️予約が取れたらまた行きたい❗️です。
エレベーターでビルの４階に上がって行きますと薄暗い廊下の左側にお店があります。
ドアを開けるとカウンター５席(？)の小ぢんまりしたお店です。
カウンターの向こう側の厨房も手狭のように見受けられます。
しかし出てきた料理は手が込んでいて大変美味しかったです⤴️中華料理のフカヒレの姿煮も出てきて、フレンチレストランなのに？とも思いましたが、美味しい物は何でも有りのお店のようです💕アルコールもビール、ワイン、シャンパン、日本酒も揃えてあり、どれも1杯１２００円だそうです。
ビールから始まり、白ワイン、日本酒、赤ワインと美味しく合わせ酒させて頂きました💕デザートのぜんざいも凝っていました。
ごちそうさまです。
一番のお気に入り店です。
店主の方のもてなしがすごいです。
食材や時事ネタを使ったジョークを交えながら高級食材をライブ（見えないけどカウンターの目の前で）で10品、3時間コース。
その間、仕込みなどなしでお客様に専念です。
オープン当初に来店した時は空き時間に近所のライフでバイトしてると聞きました（隣の席のマダムにネタで話しておられました）。
修行していた有名フランス料理店でも苦労されていたみたいです。
なのに、こんな良心価格でフォアグラ、オマール、白子、ハトやウサギなんかの料理を提供してくれる心意気に感謝しなければ。
そりゃ休みも給料もないはずです。
おひとりで仕入れや自家製パン作りとかかなり大変です。
ただただフランス料理愛で頑張っておられます。
きっとそのうちミシュランもやってくると思います。
ボク、密かに通って応援してます。
恥ずかしいからバレないように人格変えて書いてます。
店主様、カラダ壊さず、頑張ってくださいね！
とにかく美味しい！トリュフやキャビアの高級食材はもちろん、生のフカヒレなどふんだんに使用した料理はコスパ最高です。
フォアグラプリンは絶品です。
トリュフはじめ高級食材がふんだんに使われている。
当日は鮎やアワビ等もあり、とても豪華な内容でした。
ドリンクは少し少なめかも知れません。
いろいろ工夫された料理が出てきてとても楽しい。
とてもいい素材を使っているので原価率高いんじゃないかと心配するほど。
おちゃめなマスターだしお料理も最高でした！とても香りの良い里芋ですといいながらトリュフを出してきたり、みさき公園で捕まえた仔牛ですとか冗談がとても面白かったです。
貸し切り状態でゆっくりとお食事させて頂きました。
フカヒレと牛ロースト、デザートを撮り忘れましたが、とにかく一品づつが非常に凝っていて、味の組合せが珍しく、とても満足しました。
6席しかない小さな店。
場所柄夜のお店ゾーンという近づきがたい位置だが健闘していると思う。
飲みものはやや高めだが食事は相当のこだわりが感じられるのに安かった。
素材の味を殺さず、しっかりと旨味をひきだしているお料理。
食べていてワクワクが止まらない。
素敵なお料理です。
トリュフ祭りでした。
食べログからお得に予約させていただきました。
次の日も余韻が口の中に残るくらいトリュフ食べました。
メインのエゾシカもとてもよい焼き加減でした。
美味しゅうございました。
東梅田のヌーヴ(NOUVE)でランチ。
SNSに投稿している今を後悔することになりそうなほど「最高の隠れ家フレンチ」です。
※googleマップ上は長文クチコミがしづらいため、食事および施設を利用した感想を個人ブログにまとめています。
google検索：キーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】でお会いできれば幸いです。
～食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。
」～
シェフお一人でされていて、たった6席だけのお店。
歓楽街にある隠れ家です。
こんなところにこんなにステキなフレンチがあるなんて。
高級食材を惜しげもなく使った美味しいお料理に大満足で帰れました。
再訪決定！
| 名前 |
NOUVE ヌーヴ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6949-8322 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
贅沢な食材で丹精を込めて作られた料理で素敵な時間を過ごせました。
お酒の種類とフリードリンクの豊富さも素晴らしかったですし、食器も可愛らしいものばかり。
すべて1人で作られており、こだわりが素敵でした。
博識なご主人の話も楽しく興味深かったです。
また是非行かせていただきたいです。