ラーメン大盛り、煮卵、おにぎりを注文！
画像は著作権で保護されている場合があります。
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岡山県倉敷市の屋台的、プレハブ？テント？通り過ぎてしまうような外観のラーメン店王道の豚骨、コクが凄いしつこくない飲み干せる黒全部乗せと赤味玉（ピリ辛味噌豚骨）まじでうまい✨✨チャーシュートロトロ(*´∀`)♪染み渡る、さ、替え玉…ウー(u003e_u003c)ーンぐぬぬ…い、いや、ここは我慢だしかし、うまいけどお値段、結構強気やなダイエット明けにリピ確定です⭐️⭐️⭐️⭐️
初めて伺いました。
先ず普通ラーメンをオーダー。
コチラは醤油豚骨らしくお店の女性(おかみさん？)が説明されてました。
シンプルに刻みネギ、脂トロトロ系チャーシュー、しっかり濃味付けシナチクです。
山口宇部@三平さんのスープに似てましたね。
豚骨トロトロ系です。
潰しニンニクと紅生姜欲しくなりました。
辛み薬味を匙2杯で。
13時くらいワタシが入店後も3~4名来店です。
実は6/15水曜にトライしてたのですが第3水曜お休みで木曜日にリベンジできました。
また伺います。
倉敷市新田にあるラーメン屋さんです。
黒ラーメンを煮玉子トッピングで注文しました。
外観は軽トラが飛び出してインパクトが有りますが、店内はレゲエの音楽が流れてサーフボードや釣りのルアーギターなどが置かれてオーナーさんの趣味と個性が満載で何となく海の家のような独特の雰囲気になっていました。
飛び出した軽トラも荷台が調理場として活躍していました。
しばらく待って着丼した黒ラーメンは、魚介系醤油豚骨のスープで、焦がしニンニクの黒マー油が入って、濃厚そうですが、魚介が強く感じられガツンとくる感じではなくじわじわとくる感じなので、意外にあっさりと食べられる感じでした。
麺は細麺で若干軟らかめですので、硬めが好みなら注文の際に麺の硬さを指定した方がいいと思います。
あと、全体的に量が少なめで少しボリューム感が足らないので、ラーメンに替え玉を追加するかサイドメニューをプラスして注文する事をオススメします。
替え玉を追加注文したら、醤油ダレと辛子高菜も一緒に出て来ましたお支払いは食後に現金のみでした。
駐車場は、近隣の元町珈琲さんなどと共用なのでそこそこのスペースは有りました。
スープは魚介豚骨で、最初一杯飲んだ瞬間に自然と「旨っ」と言ってしまうくらいクオリティが高い。
その他補足として、麺は細ストレート、煮卵絶品、チャーシュートロトロ。
肉飯はチャーハンのようでチャーハンの味がしない新しい味だ。
スープに浸すとこれまた美味い。
リピート確定。
私はしょうゆラーメン、相方はブラックを注文。
好みの細麺で、とても美味しかったです。
また行きたい店が1つ増えた❤からあげも美味しかったです👍
ラーメン大盛り、煮卵、おにぎりを注文！ラーメンは醤油豚骨＋魚介が効いたスープ、丼の底に魚粉がたっぷりあるので、底から麺をすくいあげるような感じで食べると魚粉が麺に絡んで美味しく食べれるかと思います！スープは少なめです。
麺は細麺、若干柔らかめ。
おにぎりはキレイな三角に韓国のり巻いてあり、塩加減は少なめです。
付き合わせで高菜があるのでお好みで。
ラーメンは最高に旨いです。
お店の雰囲気も最高です。
黒ラーメンとても美味しかったです。
煮干しがガツンと来る濃厚で味わい深い一杯ですね！
肉めしが美味しかったですラーメンは普通黒らーめんのほうが美味しかった肉めしだけ食べに行けるならわたしは食べにいきたいです。
喫茶店の方から駐車場に入ると店がわかりにくい所にあるので注意。
黒ラーメンと肉飯を注文。
肉飯はチャーハンに近い感じに感じたがまた違う味わいがある。
黒ラーメンは魚介豚骨系？の中にニンニクの風味があるがくどくない。
ただ個人的には麺が柔らかめだった。
黒全部乗せをいただきました。
チャーシューが美味しかったです。
一杯目は麺の量が少ないので、替玉必須です。
辛子高菜を入れると更に美味しく頂けました。
基本となるメニューラーメンのスープは豚骨醤油です。
事前情報なく訪問した為到着してるはずなのにぱっと見、店舗が何処にあるか一瞬分かりませんでしたが、ちゃんと営業中でした。
なかなか雰囲気も良く人気店のようです。
あー 美味いラーメンだと思いました！店内の雰囲気もいいし 隠れ家的なお店でした！魚介系のスープも癖がなく美味しい一品でした！つい替え玉注文しました。
笑。
らーめんを注文。
細い麺で魚介の味がするスープです。
麺が少ないように思います。
替え玉かメニューにある全部のせにすれば、ちょうど良いかも？スープは、あっさりめであまりコクを感じません。
物足りないです。
子どもも同感。
連れ合いのしょうゆらーめんのほうが、しっかりとした味で美味しかったです。
肉めしをすすめられ、食べましたが、すすめるほど自信作なの？って思うくらい、ご飯がベトベトでさほど美味しいものではありませんでした。
すすめるくらいなら、誰もが、旨って思わせるものを出してほしいです。
小屋みたいなラーメン屋？店の外観に驚き、中に入ってまた驚く。
今までにない魚介系ラーメン。
麺は細めで650円から。
深夜1時までやってます。
替え玉頼むと辛い薬味も出てきます。
まず行ってみて。
美味しいから。
久しぶりに行ってきました！黒ラーメンを頂きました！見た目こってりしてそうだけど、スープ飲ん でみると、魚介きいててわりとあっさりです。
でも、スープ全部飲み干すと丼の底にいりこがたまっててちょい辛いかも。
麺は細麺でちょい固めです。
チャーシューは細切れっぽく旨かったよ！嫁さんはカレーラーメン頂きました！カレーラーメンも魚介がきいててあっさりで良いスープでした。
又、伺います！
倉敷で美味しい手作り豚骨屋さんです。
豚骨に少し魚粉か煮干しがきいていて、食べやすくて、程よいボディー感です。
倉敷に行ったらまた行きたいです。
いつもチェーン店以外を探すので当たりのお店が見つかって嬉しいです😄お店は元町珈琲さんにくっつく様にめだたないのでナビがあるといいかもしれません。
雰囲気のあるラーメン屋さん。
一人でふらっと寄るのにいいかんじ。
基本は魚介系豚骨醤油ラーメンでとても美味しい。
大盛りはなく、博多ラーメンのような替え玉方式なので、1玉の麺の量はやや少なめ。
チャーシューはしっかり味の染み込んだトロトロでこれもまた美味しい。
魚介がガッツリの豚骨醤油結構美味しかったカレーラーメンは普通〜肉飯美味しかった。
前から気になっていたラーメン屋さん。
ラーメンはこってり系で美味しく、おでんも味が沁み沁みで温まりました✨ 内装も味のある、とてもオススメのお店です👍
（2019年11月18日）この店舗で食べた料理は黒ラーメン全部のせを食べました。
（価格は950円）個人的に気になったので食べてみました。
ラーメンの具材は たまご、チャーシューメンマ、ねぎです。
スープは魚介系のスープです。
あと替え玉が150円であります。
店構えはちょっと怪しい雰囲気ですが、中に入ればラーメン屋さんとは思えない意外に落ち着いた空間です。
ラーメン全部乗せをいただきました。
魚介風味のとろみのある濃厚な豚骨醤油ラーメン。
独特のスープでとても美味しい。
細めの麺はスープとよくあいます。
麺は少な目に感じました。
サイドメニューの肉めしも注文。
チャーシューとスープの味で、ショウガがよく効いていて、濃厚なラーメンと相性抜群だと思いました。
うまい！！魚介系だけど嫌味のないコクのあるスープ。
全部のせ黒でしたが全くしつこくなかったです。
オススメ！
食べる前から絶対にうまいと確信できる雰囲気が素晴らしい。
当然、食べたらめちゃくちゃ旨かった。
よく行かせてもらいますが 魚介系のだしで美味しいです。
子供連れでも大丈夫です。
冷水麺が最高。
魚介の効いた豚骨スープは、少し濃い感じだが、これが漬けダレとして見事だ。
更に山葵で味が締まるので、少し食べたら、少しずつタレに追加していくと、より一層美味。
雰囲気良く、音楽も良し、そんなラーメン屋。
魚介系スープの美味しいラーメン(*´∀｀*)
屋台風の雰囲気もいい、音楽が良い、そわならーめん屋。
らーめんは、魚介系のかおりふんわり、旨い。
軽トラと建屋が混然一体となった外観、ちょっと面白い構造になってます。
店内は屋台風の造りです、軽トラの荷台が調理場、厨房は奥の建屋、連携プレーでラーメンが仕上がります。
サーフボードもあったり、レゲエ調のミュージック流れたりでちょっとカオスチックな雰囲気もあります。
注文はしょうゆらーめん（650円）に煮玉子（100円）をトッピング、待つこと5分少々で着丼です。
スープは鶏ガラ醤油ですが魚介＆豚骨混じりでしょうか、巷の豚骨醤油より濃厚な味わいです！！麺は細ストレート、細いながらもコシはしっかりあるタイプ、ボリューム少なめなので替え玉もありでしょう。
チャーシューは濃厚な味わいの中サイズが2枚、他の具材は幅広メンマと青ネギ、トッピングの煮玉子はいい感じで半熟でした！！濃厚で若干塩辛いスープは好み別れるかもしれませんが私は好みのタイプです^^
ここで初めての一口目を食べたときは「けっこうしょっぱい！？」って思ったのに細麺のせいかスルスル進み、結果完食。
以来香ばしい風味の濃厚な「黒」が自分的定番です。
こんな濃さのスープを飲み干すのって自分的には珍しいんだけど焦げ油があとを引くからかなあ・・とにかく大好きな味です。
| 名前 |
シナカン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-4142-0727 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～1:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
何十年ぶりにシナカンへしょうゆラーメンを注文。
魚介系を使ったしょうゆでちょうどあっさりしていてコクのあるスープ…普通かな。
チャーシューはしっかりとした味がついて絶品。
麺の量は、少なめで値段の割には物足りない感じ…お酒を飲んだ後にちょうど良い量かなって感じです。
餃子は外側がパリとしていて中は普通。
小腹が空いた時にいいかも。