初めて「桂邸」さんに寄って来ました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鶏白湯が有名なお店です。
オススメの鶏白湯を食べてみましたが、個人的には、そこまで特徴は無いかなって思いました。
鶏油も多く、かなりモッサリした口当たりです。
テープルの味変アイテム、自家製万能たれは、美味しいけど、しょっぱくなるので要注意ですね。
堺筋本町のとりぱいたんラーメンの名店へ。
会社近くで昔は良く行ってたのですが、最近こってりラーメン食べれなくなってきて😀久しく行ってなかったお店です。
久々にこってりラーメン食べたい気分だったので行ってきました。
以前は醤油鶏白湯ラーメンが大好きだったのでそれを食べに行ったのですが、季節限定担々麺に心を奪われてそっちにしてみました。
結果は、美味しいのは美味しいですがうーんやっぱり醤油鶏白湯の方が美味しい。
なんか中途半端な感じで担々麺なら普通にもっと美味しいとこあるかなって感じです。
でも基本なに食べても美味しいです。
ごちそうさまでした。
初めて「桂邸」さんに寄って来ました。
堺筋線の堺筋本町駅から歩いて5分弱の所で店内も綺麗でした。
濃厚辛つけ麺と鶏チャーシュー丼を食べて来ました。
鶏白湯系の濃厚さと辛味が程良くマッチして食べやすかったです。
鶏チャーシュー丼も親子丼の様に生卵を入れコチジャンを掛けると甘辛い親子丼の様で美味しかったです。
今度は塩つけ麺を食べて行きたいと思います。
その他もあるが、濃厚鶏パイタンスープのラーメン🍜が一番美味しいかも。
本日のイタダキマス。
事務所近くの行きつけ🍜#鶏白湯 のお店多いけど、濃いやつ食べたい時は絶対ココ！これがたまらんばい😋本日もゴチソウサマ。
ランチ時にたまたま通りかかり、比較的空いていたので入りました。
鶏白湯が一押しみたいなので、濃厚鶏白湯らーめんを注文。
クリーミーで濃厚な味わいです。
つくねも味がついており美味しい。
シャキシャキの玉ねぎが良いアクセントでした。
本町にある、ラーメン屋さんです！いつもランチの時は行列ができてます！私は、13時頃に行ったので、運良く並ばずに入れました！鶏白湯らーめんを注文！トロトロのスープに太目の麺が良く絡みます！トロトロですが、そこまで濃くないスープで、食べ易いお味になってます！太目の麺で、お腹一杯になりました！ご馳走様でした！
外に面している壁がガラスブロックとなっていて店内は明るく、良い意味でラーメン屋らしくない雰囲気です。
「濃厚鶏白湯らーめん」（税込780円)を注文。
鶏白湯にデフォルトで鶏むねチャーシュー＋鶏つくねがトッピングされている鶏コンボらーめん。
かえしが控えめで鶏の旨味が前面に出ている濃厚スープで、やや塩気が強いですが、トッピングの刻み玉ねぎの甘みも強いので、一緒に食べると見事なバランスとなります。
加水率高めの中太縮れ麺はプリッとしており適度な弾力。
鶏むねチャーシューはしっとりと柔らかく、鶏つくねも美味しかったです。
美味しいです。
迷ったらこれで決まりの濃厚鶏白湯とライス小を頂きました。
最近は濃厚でも特濃が流行っていますが、桂邸さんの鶏白湯はあっさりしてて食べやすいです。
丁度良い鶏白湯ですね。
卓上に置いてある辛味ペーストも非常に美味しくスープに溶いていただきました。
結構辛いので入れすぎ注意かも！次は辛味噌を食べてみたいと思います。
カウンター席とテーブル席があり、店内は清潔感があります。
入店して左側の券売機で購入です。
鶏のつくねもチャーシューも美味しいです。
ラーメンとつけ麺があり、辛いのもあります。
卓上には特製万能タレや醤油やコショーやお酢やゴマや七味などがあります。
すりゴマも「出」がよく、たっぷりかけられます。
辛味噌ラーメンは、後から辛さが続きます。
個人的には、刻みタマネギのザクザクした食感は良いと思います。
全体的に上品な作りだと思います。
2020/01/29訪問。
日替わりラーメンセット¥880-(濃厚鶏辛味噌ラーメン＋中華丼)をいただきました。
ランチセットの売り切れが結構ありますので、セットの残っている時に入店しています。
醤油、白湯、辛味噌全てスープが絶品です。
鶏チャーシューもジューシーで美味。
鶏白湯系が好きな方なら大変お薦めです。
ごちそうさまでした。
カウンターとテーブル席があります。
注文は食券で、机には使い捨てのお手拭きと割り箸、調味料が並んでいます。
全体的にお店は綺麗な方だと思います。
鶏白湯ラーメンを注文しましたスープは本当に濃厚だけど、胃に来るような重さはなく、生の刻み玉ねぎが入っていて(好みは分かれるみたいですが)私はとても好きな味でした麺は少し柔らかいので、硬麺好きには合わなさそう。
太さは普通です。
つみれと鶏のチャーシューは臭みもないし、とても柔らかくて、凄く美味しいです鶏白湯は食べに行くことが少ないのですが、また近々行って、違うメニューも注文してみたいです(*^^*)美味しいラーメンありがとうございました！
昼前に早めにランチ済ますべく訪問🤓11:15先客なく券売機で辛味噌と迷った結果、基本で鶏白湯 ￥750-3分後に到着🎵さすがトップ早い😏麺は中麺で柔らか目、鶏白湯と絡んでめっちゃ旨い😋わ鶏白湯が絶妙❗塩味と絡んで最高の濃厚スープに。
ネギ、刻み玉ネギがいいアクセント😇鶏チャーシューが鶏肉抜群😋🍴💕つみれも入ってお得感あり。
🍜😊早くて、旨くて大満足🍴🈵😆ごちそうさま🙇
濃厚鶏白湯ラーメンが看板メニュー！750円で、大盛りの850円を注文！味は濃厚だけど、普通のお味でした。
天下一品の鶏白湯バージョンみたいな感じです。
麺は細麺の方がいいと思うのですが、中太麺？でした。
あと、個人的にタマネギは絶対炒めた方がいいと思いました。
タマネギ特有の甘みが生で入れてることによって無くなり、辛みが目立ちました。
残念。
堺筋本町駅すぐ近くにある鶏白湯ラーメンの店。
かなり濃厚な鶏白湯スープに醤油タレを加えた鶏白湯醤油ラーメンが非常に味わい深くお薦めのメニュー。
特に豚骨の様なこってりラーメン派には欠かせない一品。
麺は太麺ながらも歯応えよく濃厚な味に非常によくマッチしている。
さらにサイドメニューのライス系としてはチャーシュー丼、そぼろ丼などに並びアボカ丼なるオリジナルメニューがあるのもおもしろい。
ランチで訪問。
早めに来ないとすぐに満席に。
ランチ大盛り無料で提供です。
濃厚鶏白湯ラーメンを注文。
まろやかなスープが細麺を引っ張り上げます。
意外と腹持ちいいです。
旨し！
| 名前 |
麺匠 桂邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6484-7202 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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ずっと気になってたのですが、中々タイミング合わずでやっと行けました。
本当チャーシューもすべて鶏でした！ヘルシーな感じで、こんにゃく麺もあったりしてで今のトレンドを取り込んでるのではないかと思います。
私はじめて行ったので普通の鶏白湯ラーメンとチャーシュー丼を頼んだのですが、そのチャーシュー丼もラーメンに入ってるチャーシューも鶏でした。
少し私的には物足りないないかなーって思いはあり、ラーメン食べに行く時ってカロリーなんて気にしないし美味しけりゃいいタイプなのでね(笑)チャーシュー丼は生卵と特性ソースで頂きました。
私にしては少しあっさり過ぎたかなって感じですが、美味しかったです。