最初から最後までお任せできる店です。
食の芸術。
素直にそう言いきれる、稀有な鮨店。
つまみも握りも、一手間二手間かけてあり、見た目も美しく、そして、うまい!目も舌も職人の技で堪能させられます。
うまい握りだけなら、どこででも食べられるかもしれません。
しかし、ここは、お客を「楽しませる、満足させる」事に徹しているのです。
食のエンターテイメントですね。
ただ、副作用に注意でもあります。
一度ここの鮨を食べたら最後、他の鮨が美味しく感じなくなります。
それほど一貫一貫の完成度が高い。
文句なしの味わい。
札幌を代表するうまい鮨です!
一年中、塩水が食べられるお店。
牡蠣やキンキ、銀杏など季節の素材を中心に日本酒も充実していた。
コースでビールと日本酒2号で15000円。
最初から最後までお任せできる店です。
サービスも心がこもっていて大人向け。
お鮨だけではもったいないので、ぜひ旬の一品料理を頼んでください。
名前 |
ふじ田 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-521-4575 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
気持ちのいいお店です。