大阪には山岡家がないので久々食べたくなり酔いの〆に...
ラーメン山岡家 新すすきの店 / / .
ラーメンはとても美味しいです雰囲気もいい感じで店員さんも対応がとても丁寧でした。
期間限定和節醤油豚骨つけ麺。
お値段は少々張りますが、和出汁が効いていてうまい。
麺も他とは違う考えられた麺。
これはこれでよきですね!何を食べても美味しい山岡家でした!
札幌といえば山岡家だと言われ初訪問。
何が良いかって24時間営業は素晴らしい。
昨日の夜に飲みからの〆と思いましたがお腹パンパンすぎて断念しましたが朝食代わりにに朝ラーメンでした。
注文したのは特製味噌ラーメン、そしてもちろんネギ入りですね。
美味しかったです。
チャーシューは特に美味しかったです。
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分。
24時間営業で深夜のお酒後や朝ラーでも超人気の山岡家 新すすきの店さん。
店の外から感じられる、あの香りに誘われてついつい入ってしまいました!笑▪️特製味噌ネギラーメン(税込960円)コクのある味噌に山岡家さん特有の豚さんの脂の旨味と香りが絶妙にマッチして、美味いです!良い意味でこの臭さにハマる人はハマりますよね♪その中でも味噌は臭旨な部分を活かしながらも味噌のパンチ力もあるので、他の味と比べると臭さが苦手な方でも食べやすいと思います☆食後は壁に掲示してある単純明快な理念と山岡家さんの歴史をしっかり読んで胸に刻みました。
笑場所もいいので使い勝手が良すぎですね!!久しぶりでしたが、やっぱり美味かったです☆ご馳走様でした。
すすきのに飲みにだけきましたwで、大阪には山岡家がないので久々食べたくなり酔いの〆に。
ベロベロでしたwが、中毒になる山岡家。
なんで繰り返し食べたくなるのかな?笑笑酔ってたので、写真も食べてる途中だし😆次の日に食べた濃い醤油ラーメンも絶品でしたわ!!この日の夕方、信玄に言ったけど普通な味だった。
山岡家に軍配です‼️現場からは以上です🫡
★特製味噌のネギチャーシューが美味でした★油の量や、味の濃さ、麺の硬さを好みにカスタマイズ出来、油は極少なめ、味濃さと麺は普通で私は良い感じで『味濃さを普通にしたのに、味噌が濃い』から、これは旦那さん好みだなぁと『お土産の乾麺』も購入。
券売機で先に買うタイプだけど、男性スタッフが『お土産分をテーブルでオーダー受けて、券売機通して、お持ち帰り用意』してくれて臨機応変に対応してくれて有難い。
女性スタッフも笑顔対応で、店が古いながらもトイレをスタッフが様子見したりしているようで、安心。
但し『買ったばかりの滑りにくいブーツが滑りやすかった』くらい、店内床は油っぽいので、足元注意。
CMで何回か見て、初めて山岡屋に行きました。
店内の販売機で食券を買い味噌ラーメンを注文しました。
豚骨スープの香りがする味噌ラーメンは濃厚で美味しかったです。
店内のカウンター席はコロナ対策で、パーテーションがあり、安心して食べに行けます。
気持ちは星3.5。
ネギ醤油ラーメン790円と味噌ラーメン690円を注文。
どっちもあっさり。
ニンニクを入れるとスープに深みが増す。
油の量が選べて、麺か太いストレート麺。
スープとよく合う。
お値段もリーズナブルで、味としてはよかったが東京ではこれくらいは平均レベルなので札幌にきて色々回って食べたいものを全部食べて、次どこいく?ってなった時に行ってみても良いかも。
プレ塩か特味噌迷うよね。
北海道で良く見かけるお店ですが、初めて入りました。
個人的には細麺が好みなので評価は普通ですが、ネギ味噌の味は合格点でした。
いつもなんだが、記憶にないけど記録にある店、ラーメンの山岡家である。
笑はい、お酒飲んで締めに食べたんですが、記憶にないものの写メは残っております。
ただ、山岡家のラーメンってたまに無性に食べたくなるんです。
僕は好きです。
これからは、記憶に残るラーメンをいただきたいと思います。
2021年4月発券機がデジタル化した。
クレジット支払い可能です。
安定感。
たまに,どうしようもなく食べたくなる味。
歳のせいか若いころよりは胃がもたれるようになってしまいました。
しかし,美味い。
北海道を代表するラーメン屋であることは間違いない。
美味しいけど、やはり店内床ヌルヌルで年に一回食べれば満足かな。
某所でワイン購入の帰りに寄りました。
限定のモツ味噌ラーメンが目的でした。
山岡家のラーメンは麺が苦手だけど、これだけは好きで毎年待ってます。
時たま無性に食いたくなる醤油ラーメンです。
いつもの白髪ネギトッピングですから絵面には異論はありません。
チェーン店とは言っても、作り手によって微妙に変わってきますが、こちらのは、昔ながらで良いですよ。
スープの濃さも味加減も、太麺の茹で具合も良いじゃないですか?明日は休みなんで、三分の二まで食べたところでニンニクをスプーンに山盛りで一杯入れて混ぜると…これが好きなんだよなぁ(笑)
朝から昼までは周辺で働く若い男女でにぎわいます。
ひっきりなしにお客様が来店されて大声を上げてます。
店側も忙しい中丁寧な接客と消毒しながらお皿を下げて対策しているようですが小さい店内なので時期的に気になる方は本当にムリそうですね。
食券買うにも席空くのを待つ若者がバタバタじゃれ合いながらぶつかりあいながら騒いで待ってます。
空いてる時間をグラフで見ながら訪問してみてください。
すべての山岡家を食べ歩いているのでココ新すすきの店の山岡家は完成度のとても高いラーメンを提供しているのがわかります。
1つ隣に山岡家系列店があるにも関わらず圧倒的な人気でビックリしました。
極ニボは1度行くけどみんな戻って来ちゃうんですよね。
謎です。
食べ終わってもマスクして呼吸するのは少し待ってくださいウォっ!!とトリップしますので。
24時間営業で朝ラーメンが食べれる店!細麺でサラッと食べれて美味しいですよ!少なく感じたら、替え玉もできます!
昨年おられたシンママ金髪女性店員さんがだいすきで通ってました。
もうやめてしまったらしく接客に少しせわしなさを感じています。
けどおいしいのでまた来ます!
ダシを煮出すさいの店の周りに漂う獣臭に顔をしかめ、「うまくね」と言いながらこっそり通う店…として一部マニアに知られる、独特な風格のチェーン店。
個人的には、通りかかった時にたまに利用する程度で、わざわざ出向いてまでは…といったところ。
なお、太麺のため、茹で時間が長いことに注意。
親しみ深い味。
24時間営業なので昼も夜も都合の良いタイミングで伺えるのがいいですね。
パンチの効いたスープは定期的に食べたくなるし、店員さんも親しみやすい。
友達といつもお世話になっております!!
無難に美味しいと思います。
立地上、飲みのあとの〆に利用する人が多いものと思います。
ここは食券制です。
メニューはそこそこあり、スープは醤油、味噌、塩から選べます。
また麺の硬さ、脂、濃さをお好みでオーダー出来ます。
またここの麺は、非常に太いのが特徴です。
味薄めにしましたが、それでも十分味はありました。
あとスープに脂が張ったのが苦手な人は、少なくしたほうがいいでしょう。
少し気になったのが、妙に床が滑ること。
脂のせい?その当時滑るような靴を履いていたわけではなく、?でした。
ひさしぶりに山岡家行きました。
店内はやはり臭いです。
それが山岡家なんでしょうが。
期間限定えび塩ラーメン食べました。
濃厚とんこつスープとえび風味がよく合います。
大変おいしかったです。
味が濃い目なので、割りスープもらうとよいでしょう。
テーブルにあるニンニク等で味を変えられるのはうれしいですね。
ぎょうざも焼き加減が絶妙でおいしかったです。
ただ、床がぬるぬるして滑りそうでした。
床用の掃除を考えたほうがいいと思います。
今回の札幌は味噌ラーメン巡りをしようと決めた。
前日2軒をハシゴしたのだが、今日も気合いで朝からラーメン食べて帰ろうと8時時点で開いている近くの店を検索。
Google Mapsで最も口コミ評価の高かった店を選択。
しかし、店舗に入ってチケット買って席に座ってから全国チェーンだったことに気付く(´`:) ラーメンは評判の高い特性味噌を選択。
ここは麺の固さ、脂の量、味の濃さが普通、プラス、マイナスで選べます。
初めてなので脂のみ多めで頼みました。
麺はストレートの中太、大きな海苔2枚とチャーシュー1枚で750円。
味噌スープは濃厚だがクドくないマイルドでバランス良く旨い。
脂も麺の表面をしっとりコーティングしてくれ、海苔にも良く染み込んで嫌みのない旨さ。
お薦めです。
普通に美味しい🍜🍥個人的には麺はちぢれ麺が好きです(笑)カウンターにスマホ忘れてしまったけど、店員さんがすぐに気づいて店の外から声を叫んでくれたおかげで、助かりました(笑)
名前 |
ラーメン山岡家 新すすきの店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-533-7785 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
札幌ススキノの山岡家さんで〆ラーメン頂きました!!ウルトラ激辛ラーメンと小ライス!!山岡家さんに来たら、毎回頼んでます。
私の中で辛くて大好きラーメンベストワン・ツーに入ってます!!もうひとつは、ラーメンさんぱちさんの旨激辛ラーメン!!相当辛いのですが、スープが旨い。
麺との相性も抜群です。
妥協ない辛さで、次の日は二日酔いしません!!白いご飯と合います!!こんなに辛いのに、スープも結構飲んじゃいます〜また行きます!!