道内で1番好きなスープカレーやさん。
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.昨日は久々に営業再開された さんへ予約制になった瞬間に予約✨🫶奥様お一人での営業との事で応援したい気持ちでいっぱいですご主人が作られていた時と変わらず美味しいカレー🍛私はキーマを６枚目はあさりとチキンご馳走さまでした🥹曉北海道札幌市中央区南1条西12丁目322-24 2F
今回の帰省で初めて利用しました。
土日のランチ営業のみと言うことだったので、開店前に並びました。
辛いのが苦手なので5辛から。
とても美味しかったです。
次回は10辛に挑戦したいです。
以前から気になっていたスープカレー屋さん。
ランチで訪問。
本日、のカレーでラムニラキーマスープカレーを注文。
トッピングにきのこMIXとブロッコリーをつけました。
辛さは30番をチョイス。
1から50番までは、無料で100番までありますが、30番でも結構辛いけどうまい。
ラムひき肉の旨味とニラ、揚ナス、ゴロゴロ食べごたえのあるじゃがいもと人参の旨味が混ざり合ってスパイシーなカレーとよく合います。
他にも、蓮根、豆腐と具だくさんで冬の寒い季節に、体が温まる品でした。
とても満足です。
2021.9.13から営業再開とても美味しいお店に着いてから料理提供までかなり時間がかかることがあり得るので、その点は注意。
スパイシーなサラサラのスープで食べ進めるほど旨味が感じられとても美味しかったです。
アチャールやサブジなどのトッピングのメニューが壁に貼ってありましたが座ると目線より上の方にあり見逃してしまったので一言あると嬉しかったです。
2021.12.04プリンスホテルに宿泊の夕方。
ススキノまで出るのが面倒になり、ホテル近くのこちらに急遽変更。
17:30の開店直後に入店すると、他にも3組が来店。
なかなかの人気店の様子。
和風キーマを辛さ20番、ご飯少なめで注文。
一口目は経験の無い和風のギャップに舌が戸惑いましたが、ゆっくり食べ進めると深い味わいでとても美味しい。
野菜の硬めの食感も良い。
辛さもちょうど良かった。
【曉 咖喱】スープカレーノニューウェーブ！？飲むほどに滋味深い絶品スープはオススメ！札幌、南1条西12の交差点にある曉 咖喱さん。
滋味深い絶品スープが楽しめる絶品スープカレーのお店です。
サラリとしていてはじめはスパイス前面？に感じますが、飲むほどにその美味さにハマっていくスープ。
そこに合わせる丁寧に調理された北海道の野菜と肉の相性は抜群。
豊富なトッピングや限定カレーがまたイマドキで、基本は抑えながらもスープカレーのニューウェーブ的な感じでしょうか。
素敵なお店ですよ〜。
・チキン＋3野菜 1100円、スープ大盛り 100円、辛さ 40番・トッピングポルサンボーラ 50円赤大根のアチャール 50円。
スリランカ？だったと思うんですがそのローカルの流れを汲んだスープカレー店。
素朴な印象の一杯ですが、付け合わせ可能なスリランカのローカルレシピをトッピングすると、味が変化して楽しいです。
シンプルな分、余分なものは入れませんといった感じで個人的には好きなお店。
濃厚こってり、ではなくさっぱりだけれどもスパイスとコクがある、といった印象のフレーバーでした。
ぜひまた足を運びたい。
道内で1番好きなスープカレーやさん。
すごく深みがある。
美味しい。
個人的には和風キーマ。
初めて暁のカレーを食べた時は美味しさのあまり感動しました。
深い旨味。
丁寧に作られた一皿です。
静かな雰囲気のご夫婦の接客も心地良いです。
チキンレッグの30番いただきました。
コクがあって美味しかったです。
ライスを小小にして50円割引きに。
近所の駐車場利用で100円割引きで800円でいただきました。
お得🉐。
開店と同時に入ればすぐ出て来るけど、先客がいたら提供までに時間がかかります。
その分で星1つ引きました。
サラッと系のスープカレー。
丁寧に作られてるのが分かります。
家族でお盆時期のお墓参りを済ませたらお気に入りのスープカレー店でランチです。
此方は都心部から少しだけ離れてるせいか意外とすんなり入れるのが嬉しいですね。
早速、お決まりのチキンを35辛で注文。
◆チキン＋３野菜 1,000円×３u2028◇プレーンラッシー 300円×３u2028◇豚角煮（トッピング）無化調で濃厚な旨味とスパイスが生きてるスープカレーは食材も最高に素晴らしくてめっちゃ美味しいです！！！トッピングの豚角煮も柔らかくて相性抜群。
今回も暁のスープカレーに大満足です。
ごちそうさまでした。
旨味と優しさを味わえるカレー。
プルプルから独立した店主のスープカレー屋さん。
(場所も近い)地下鉄西11丁目駅のすぐそば。
電車通り沿い。
今回は豚角煮と根菜のカレー、辛さ30番を注文。
プルプルでも角煮の仕込みを担当していたらしいですが、このメニューが一番好き。
柔らかいのに脂っこくなく、根菜との相性抜群。
個人的に大根が入ってるのが嬉しい。
野菜も丁寧に調理されています。
安くて質の低い食材を素揚げするだけの店だと、スープに脂が浮いてしまうが、このお店はキチンとこだわりが感じられていて美味しい。
(そういう意味で素揚げは調理法としては優れていますが)スープは、食すほどに旨味を感じられてほっこり。
濃い味になれてる人には、最初物足りないかもしれませんが食べ終わる頃には優しい気持ちになれます。
とにかく脂っこい味がいいとか、ジャンクフードが好きな方には向いてないかもしれません。
さらに今回は、春菊と生姜のサブジをトッピングしました！これが絶品！サブジ好きとしては、ココがNo.1！サブジ、アチャール、サンボールは大人気トッピングで、それぞれにファンがいます。
しかも安い。
見かけたら是非！いたるところに店主u0026奥様の優しい人柄が詰まっている素晴らしいカレー屋さんです。
チキンスープカレー野菜➕３いただきました‼️薬膳➕和風っぽい感じ 旨いです❗店内も好きな感じです❗駐車場は隣に有料ですがあります。
お店に伝えたら百円引きです❗
けっこう辛い！辛いのが苦手気味の人は周りに流されずに5とかでいいと思います。
40にしたら辛すぎて残しました…
向かいの森彦に行った時にここを発見して気になっていて、本日初めて行きました。
辛さは50番まで無料でしたがダルチキンの30番にしました。
何かツブツブした(スパイスかな？)舌触りしたスープが新鮮で味も大変美味しかったです。
13時過ぎに入店しましたが、食べ終わって帰るまでお客さんが途切れないほど人気がありました。
ここは、定期的に食べに来たいお店のリストに入れておこう！
夜行くと週末カレーは完売。
通常メニューより注文しました。
スープはサラサラしていて下の方に薬膳的な香辛料が沈殿していました。
辛さを足していくと旨味が増すタイプのスープカレーのようで辛さ5番だと旨味が薄く遠くで少し辛みが感じられる満腹感の少ない味でした。
倍の10番にするとからさの中に少し素材の味も感じられるようになり食べやすい。
本当のサラサラスープなのでこってりガッツリが好きなら物足りないかもしれない。
| 名前 |
曉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-211-0744 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西１２丁目３２２−２４ |
| 評価 |
4.3 |
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初のスープカレー屋さん前から気になっていたので楽しみ注文はスープカレー チキンレッグ事前に調べておいたけどやっぱりここも好み！また来ます！