平日の夜でも1組前に並んでおりました！
夜パフェ専門店ななかま堂 / / .
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札幌の締めパフェデビューがこのお店でよかったと思うほど感動しました。
友人と一緒に来ましたが、このお店はまた来たい！と言ってくれました。
素材の研究、バランスの研究どれをとってもプロの仕事でした。
値段は高め（2000円前後）ですが，出す価値ありです。
また行きたいお店です！9月14日に再来店しました。
お店の前に受付の機械が設置されて、受付番号を取れ、待ち時間の目安が分かるようになりました。
順番が近くなると携帯に連絡するとのこと。
お店の前に行列ができない工夫がされていました。
パフェは安定の美味しさ、いろんな食材を使っていて，口の中が楽しいです。
メニューにも書いてありますが、上から食べていくのではなく、下までスプーンを入れて層で食べると美味しいです。
ぜひ試してください。
8月中旬の平日18:30に予約無しで訪れました。
ちょうど満席で30分程待って入店できました。
前日は21時過ぎに行って10組以上の待ちだったので諦めたので、行くなら開店直後の18時が狙い目です。
口コミに｢注文してパフェが出てくるまで待たされる｣とありましたが、満席にも関わらず15分程で出てきました。
パフェの説明もとても丁寧で良印象でした。
｢葡萄と小豆の金魚鉢｣単品1980円が和風のパフェで男性受け抜群だと思います。
色んな食材が入ってますが白玉と白インゲン豆のグラッセが歯ごたえの変化を生み個人的に好きでした。
甘さも自然なのでしつこくなく、ペロッとたいらげられますね。
店内は高級料亭のような雰囲気で落ち着いています。
大人が訪れても楽しめるお店です。
創意工夫に溢れたパフェは芸術品さながら。
目にも楽しく、味にも飽きることなく最後まで美味しくいただきました。
平日ながら整理券をいただいてから入店までは40〜50分待ちました。
さすが人気店です。
パフェは芸術的でした。
和風テイストが多いので、純正パフェが好みなら、選ぶのに苦労します。
機転を利かせて内容を変えていただける場合もありますが、確実に変えれるかは解りません。
内容を変えていただいた場合の撮影は出来なかったですが、他にもメニュー表は、内容物が詳しくかいてあり、撮影はNG。
パフェは定期的に変わるのかもしれないですが、素敵でした。
男性の店員さんも、落ち着いていて素敵でしたよ。
御馳走様でした。
たまたまGoogleマップで見つけて立ち寄りました。
注文してから提供までの時間は、他店に比べると長かったのですが、注文したスイーツが目の前に来て、時間がかかった理由がすぐに分かりました。
まず、想像以上のデザイン性に驚かされ、１つ１つ細部に渡るまで丁寧に仕上げられたパフェは、もはや目で食べるアート的なスイーツに仕上がっていました。
お値段的には少々高級な感じでしたが、味や見た目・手のかかり具合などを考慮すると、十分に納得の出来る価格だと思います。
ただ、冒頭にも書きましたが、繊細なパフェなので提供までにかなりの時間を要する為、利用する際は十分に時間に余裕をもって来店されることをお薦めします🎵
毎回見事なパフェを提供してくれます。
まさかのカブトは、三日月も甘酸っぱいパッションフルーツのチョコに、カブトの周りも中も凝っててお見事でした。
紐部分はギモーブで、これも甘酸っぱくて美味しい。
どの部分も丁寧に作られていて、本当に芸術だなと思います！
見た目は 斬新な感じで よかったです味も 普通じゃ無いので よかったですパフェだけ食べに行く感じだと値段は 高く感じる。
時間はかかるけれど、ひとつひとつ丁寧に仕事されてる感じが好感持てました。
メニューからは想像できない味…食べてみたら美味しい！！大人向けのパフェでした！確かに夜に食べるのにいいかも、です。
上品な甘味、具材のグレード、雰囲気の良さが素晴らしいお店でした。
少し高価に感じるかもしれませんが、手のかけ具合を見れば値段に納得するはずです。
飲み会の締めだけでなく、これだけを目的に行か価値のあります。
お値段はそこそこしますが特別な感じがして、今日ぐらいはいいか…となってしまいます(笑)お花の入ったゼリーや花びらが飾ってあったりとお洒落なパフェで女子は興奮します(笑)
場所はスナック？とかの並んでるビルの1番奥です。
夜は酔っ払い多いです。
待ち時間がとにかく長い。
廊下で並ぶので寒い時期は防寒を。
番号札を取って並ぶので、どこかで時間潰してから戻ってくるのもありです。
ちょっと遅めに行きましたが、それでも大行列でした。
少し後の人達は材料が無くなったので断られてました。
メニューは多くなくて、季節によって変わるのもありました。
パフェは凄く可愛い盛り付けだし、美味しかったです。
また行きたいです。
いつも行列している店なのでずっと行ってみたいと思っていてやっとチャンスができたので来てみました。
店内はななかまどをモチーフとした和な感じのなかなか良い雰囲気のお店です。
座席数少ないので並ぶわけだと…席には混雑時は1時間の時間制限のお願いあり。
メニューはパフェ6種類とドリンク単品で頼むか、ドリンクセットから選ぶと説明を受けたった6種類しかないんだと思いながらメニューを見ると、全種類あんこ入り！あんこしか無いじゃん🙍頑張って一番あんこが少なくてあっさりしていそうなものを選ぶ…和パフェなんだぁ知らんかった…間違ってあんこ嫌いな人来ちゃったらどうするんだろう？和テイストの食材まだありますよね…抹茶でもきな粉でも全部にあんこはいかがなものか？嫌いな人にはいくら美味しくっても食べやすくてもあんこはあんこなんだそうですよ食べてみると色んな食材が使われていてとても美味しかったけどもね…これで並んでやっと入れてだったらかなり残念かも？お値段もそこそこいいですし…
30分くらい待って入れました。
メニュー表にパフェの説明が書いてあり、店員さんも説明してくれます。
見た目以上に色んな味がしておもしろい味がします。
ワイン漬けが入っていたり…私はモンブランが好きなのでモンブランがコーティングしてあるパフェにしましたが、お酒が苦手なので、中のワイン漬けがダメで残しちゃいました……お酒が好きな人とかにはオススメです。
芸術的なパフェ。
見た目が美しく楽しい。
メニューは6種類のパフェから選択し、ドリンクはソフトドリンクとアルコールもセット価格で色々選べる。
イタリアンブラッドオレンジの苦味と、「苺大福」の酸味、甘味がよく合う。
夜パフェだけに20時過ぎに、お客さんが続々と来店していました。
札幌の文化シメパフェ、その実態を調べるため我々はアマゾン奥地へ向かった───シメパフェ屋さんめっちゃ多くて悩みまくって看板が鳥さんやったからななかま堂にした。
🐓平日23時頃でしたが、エレベーターが開くと目の前に5組程の行列が！iPad受付というハイテクさ。
なんでもデジタルよね～すごいね～といいながら受付るどうでもいいけどiPad最初画面黒いからもう受付終了したんかな？って不安になったよね お構い無しにホームボタン押して画面出したけども。
私の後に来たお兄ちゃんは｢終わりかよ～｣って帰って行った なんもいえんくてごめんね🙊30〜40分くらい待って案内してもらった店員さんめちゃかわい～い！札幌可愛い子多くない！？メニューは手描きで想像力が問われる感じで楽しかった💭スパークリングワインを呑みながら待つ…メロンと大吟醸のぱふぇ、登場💫甘いもの得意じゃないからド甘かったらどうしようと戦々恐々としつつパクリ。
気付いたら食べ終わってた 甘さくどくなくて食べやすーい！笑店内もオシャレでみんな好きやろこういうの わたしも好きや。
平日の夜でも1組前に並んでおりました！QRコード記載の番号札を発券し、読み込みと現在何番目かわかるシステムです。
席に案内されると既に冷えたお冷とお手拭きが置かれておりました(^^)パフェはどれも魅力的なメニューばかり！どのパフェも見た目も綺麗でボリューム満点で様々なものがバランス良く入っておりました♪個人的には龍求パフェのマンゴープリンと杏仁が非常に美味しく感じました(^^)奥は小上がり席になっておるため、女性の皆様は短いスカートはお気をつけ下さい！隣のお客さんが立ち上がる際、見えそうになって慌てておりました^^;
札幌には夜パフェの文化があるらしい、という事で23時頃かな？来てみましたがなかなかの行列でした。
スタッフさんは丁寧に対応して下さってとても好印象でした。
順番待ち中に少し場を離れていいか聞いたところ、良いけど呼び出した時居なければ次の人を入れますよとの事だったので御手洗やコンビニで15分ほど離れて戻ったらちょうど入れる頃でした。
ただ、その頃には行列の受付が終了していました。
こじんまりとした落ち着いたオシャレな店内でめちゃくちゃ凝ったパフェばかりでかなり悩みましたがどちらも美味しかったです。
どちらも｢ずっと甘い｣と言う感じではなかったですね。
さっぱりしてました。
しかし食べにくい(笑)崩れてくるのをわーキャー言いたいけど店内の雰囲気的には言いにくいです(笑)
| 名前 |
夜パフェ専門店ななかま堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-596-8607 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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北海道旅行のシメパフェ。
食べないと寝られない！金曜日の22時半ごろに向かうと、1時間待ちと。
お店の前では並べないため、整理券を発券し、順番がくると電話がくるシステム。
この電話がかかってきて、さらに行くか行かないかを番号を押して決定するみたいなので、ちゃんと電話は聞きましょう。
1時間の間にカラオケに行き、電話が来たためお店へ再度向かい、入店。
座敷の席とカウンターの席がありました。
2人でしたが、カウンターへ。
ドリンクセットでサングリアを注文。
フランボワーズのラングドシャ？と、日本酒まじりのシャーベットのようなものがすごくマッチして美味しかったです！！大人な味で、甘すぎずよかったです。
季節ごとにパフェが違うみたいなので、また機会がありましたから伺いたいです。
ご馳走様でした。