昔から釣れない時は良く魚を買いました。
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昔から釣れない時は良く魚を買いました。
最近は、アカガレイの刺身を買って昆布締めしたり、一夜干しの鰈をやいて美味しく頂きました。
最高!
北海道最終日、余市から空港へ向かい始めたところで、ちょっと気になったお店でした。
自宅へのお土産用に購入しました。
大きなブリを購入しましたが、びっくりするほどお手頃な価格でした。
イカやエビ、タコ。
ホッケの干物とたらこの切り身も購入しました。
地元の人も利用されており、そのお客さんと店主さんとのやり取りを聞いて、安心できるお店だと感じました。
余市に来た際には、次は何かあるか楽しみにまた寄りたいお店です。
土曜日などは生きてるカレイなんかも販売してる。
特大の真ホッケの干物やへら蟹や白つぶ等美味しくて価格も低めで良いと思います。
箱買いがとてもお徳です。
気の良い店主と思われる親父さんと、生真面目で融通が利かなく不器用なお兄さんどちらも良い味を出しています。
この親父に今無くてもお願いしたらコスパ最高のお土産を段取ってくれると確信できる店舗と思います。
店頭に並んでいる取れたて海産物もとてつもなく安いです。
秋鮭の季節と思いテレビを見ていたら、こちらで特売していたようなので自宅から遠征して買いに行きました❗数日前にテレビで紹介されていたのでお昼過ぎに着いたときには、オスが３本、メスが１本、イクラは１腹しか残っていませんでした💦オスを３本購入で税込３３００円✨塩びきされていたので切って焼くだけの状態です❗ちなみに、この日は６５本の鮭が用意されていたようです😲店主のおじさんや息子さんも元気がよくて魚屋さん‼️って感じの声で雰囲気が良かったです🎵
津本式 究極の血抜き処理をしたお魚を扱ってらっしゃいます。
こちらの方法で血抜きをしたお魚は臭みが一切なく日持ちも段違いです。
津本式で数日経過したものと鮮度の良いスーパーのものと比べてもこちらのほうが美味しいといいきれます。
他には余市産ムール貝やホタテ、旬にはもちろんうにもあります。
札幌の有名店でもこちらのお魚を使っているところが数多くありとても信頼できるお店です。
地元で捕れたニシンが1箱10尾入って500円とかカレイが8枚入って500とか40cm超えの鱈が1尾300円とか…ビックリするくらい安い！刺身用のニシンは活き〆して血抜きしてあるので臭みもなく美味しく頂きました。
顔の大きさくらいある宗八の干物は、身暑で脂も乗っていて安くて美味しかったです！美味しい調理の仕方や保存方法など、分からないことは聞いてみると色々と教えてくれます。
一に清潔。
種類豊富。
信頼できる魚屋さんです。
私には馴染みの無い魚のグラム売りで一匹いくらになるのか計量する迄は不明です。
いつもは一皿、一匹と言う計量方法のお店で購入するので、なんだか購買意欲がわきませんでした。
良い魚と、加工サービス、加工品、料理のアドバイス。
パーフェクトな魚屋です。
Good fish, processing services, processed goods, cooking advice. The perfect fishmonger.Buen pescado, servicios de procesamiento, productos procesados, consejos de cocina. La pescadería perfecta.好的鱼，加工服务，加工品，烹饪建议。
完美的鱼贩。
いつも新岡鮮魚店さんと柿崎商店さん2店寄って旬の魚と価格を比較。
こちらのお魚を買う事が多いかな。
駐車場も道路挟んで隣にある為、気軽に立寄り易い。
気さくな接客で調理の仕方も教えてくれるのも有難い。
北海道で津本式放血処理をして販売する魚を扱ってる唯一？なお店です。
食べたら驚くこと間違いなし。
魚種によっては新種の魚と勘違いする旨さです。
柿崎商店より全然こっちですから!間違いないですよ〜。
どちらからお見えになったか知りませんがせっかく余市まで来て、柿崎は・・・ちょっと?
余市郵便局の真向かい。
地元の人向けの鮮魚店。
余市の新鮮な魚が買えます。
箱買いする人が多いです。
その日によって、当たりと思えることも。
ただし種類はその日の漁模様次第、種類は少なく、スーパーの魚売り場を期待しないでください。
| 名前 |
㈲新岡鮮魚店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0135-23-5618 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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鮮度はばっぐんですが量が少ない時がありますが箱売りで持ち帰りに袋で水がこぼれないようにしてあまり混んでいないのが良いところです。