ころもサクサク☺️また来たいと思います?
とんかつ玉藤 伏古店 / / .
ご飯、味噌汁が3種類から選べるのが嬉しいですね~。
プラス390円ですが、期間限定できりたんぽ鍋も選べたのがとっても良かったです。
母が秋田出身のため食卓にはきりたんぽ鍋が当たり前に並んでいたので!もちろんロースカツはまちがいなく美味しかったですし、300gの熟成ロースカツはすごいボリュームでびっくりでしたが満足の味でした。
伏古店限定の棒メンチカツも美味しかったです。
平日の午後6時、夕飯で訪問です。
熟成ひれかつ定食と熟成上ロース定食を注文、提供時間は15分でした。
ご飯と味噌汁は好みの種類を選ぶシステムでした、とにかくどれも美味しいです。
特筆すべきは極上の接客と声かけです、ご馳走様でした。
とんかつの玉藤と、カレーのコロンボのコラボという事で、一度食べずにはいられなかった。
両方とも行ったことはあるけど、少し辛めのルーに、とんかつ専門店のかつを絡ませて食べるともう絶品。
豚肉の厚みと甘みと柔らかさが堪らない。
玉藤の丁寧な接客もあって、満足度高い。
お店に入るとスタッフさんがお出迎え。
おしぼりを渡してくれ、その後手指消毒。
メニューの説明含めホールスタッフさんの接客は素晴らしかったです。
一方、厨房の方はイカつい。
良く言うと職人気質。
ここの店の良さは、ご飯が3種類、味噌汁は4種類(通常は3種類)より選べること。
おかわり可能なので、欲張れば全部食べられます。
漬物とキャベツもおかわりできます。
肝心なトンカツですが、お肉は柔らかくジューシー。
衣は薄めでサクサク感はありません。
ここは、好みが分かれるところですが、個人的には和幸の方が好きですね。
接客は星4つ、料理は星3つといったところです。
子供連れで来ましたが、子供メニューはありませんてした。
ですが、注文をお願いした際に「子供用のごはんはサービスでおつけしますがいかがされますか?とんかつはお子様用にカットしますか?」と、聞いていただけました。
子供用もごはんの種類が選べましたので、混ぜごはん系より、白ごはんが好きな子供にはとてもありがたかったです。
子供用にはお箸、スプーン、フォーク、取り皿もいただき、楽しんで食べていました。
今回鉄板みそカツを注文しましたが、テーブルに到着してからみそダレを店員さんがかけるスタイルで熱々の鉄板でタレが飛び跳ねるためナプキンでガードするという驚きがありました(^_^;)
お店の造りは北41条より良いです。
ゆめぴりか美味しいです。
メニュー、ソース、漬け物などコロナ対策が様々な所で行われていて素晴らしいと思います。
いつも利用してます。
ランチだとお得なものもありますよ(。•̀ᴗ-)✧ご飯は五穀米と炊込のハーフu0026ハーフ!漬物の中でゴボウが最高✨
札幌市内には沢山とんかつ屋さんがありますが、私はやはり玉藤です。
ご飯は3種類、味噌汁も3種類から選べます。
キャベツとご飯、漬物はおかわり出来ます。
肝心のトンカツですが、肉は柔らかくとても食べやすいです。
ちなみに札幌ESTA店の玉藤には夜メニュー限定でカツカレーがあります。
トンカツ定食のカツが乗っているカツカレーは最高ですし、ご飯とカレールー、漬物のおかわり出来ます。
テイクアウトは楽しいな❤️ご飯大盛無料でお腹イッパイ✨お漬物と炊き込みご飯だけでも、かなり幸せです(^^)d食べ終わってから、ゴマも付いていた事に気付くっていう・・・(笑)クーポン利用で20%引!!Go To Eat 北海道お食事券で約25%オフ!!!
玄関の外まで店員さんが迎えに来たのは驚いた。
このこともそうですが、通して接客は素晴らしい。
混んでなかったせいかキャベツやご飯のおかわりもタイミング良く来てくれました。
カツ自体も美味しいし、ご飯や味噌汁も3種類から選べて食べたいものが食べられます。
今までか◯徳に行ってましたが、これからは玉藤かな。
上ロースを頂き、とてもジューシーで美味しかったので、また再訪し上ロースを食べたのですが、硬くてパサパサで衣もべちゃべちゃ。
調理する方によって味が変わるのはいかがなものかと。
さらにもう1度チャレンジしましたが、またパサパサ。
もう行けないです。
たった一人のせいで肉が不味くなる。
いやいや仕事するなら辞めたら良い。
料理人が接客しないとならないくらい忙しくはない。
中山さんで行きたくなくなる。
南郷までガマンすれば良かったわ。
鉄板みそかつを頼みましたが、鉄板が熱過ぎて店員にかけてもらったみそがかなり周りに飛び散りました。
私のズボンにも結構。
濃い色のズボンだったからよかったものの、薄い色のズボンだったら恥ずかしくては席を立てないくらいでした。
今後、同様のことが起こらないよう、何らかの対策を立てた方がよいと思います。
名前 |
とんかつ玉藤 伏古店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-785-4334 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
11時から営業してるようです。
ランチタイムは常に混んでます。
そんな時は呼び出しのブザーを渡されて、車で待機するように言われます。
13時過ぎなら待つことはほとんどありません。
とんかつはヒレも上ロースも美味しいです。
肉厚なのに柔らかく、衣がサックサクです。
キャベツもふんわり。
ご飯は、ゆめぴりかと炊き込みご飯から選べます。
どちらも美味しいです。
ライス、キャベツ、漬物はおかわり自由です。
お土産用のとんかつも美味しいです。
トイレが男女別では無く、1つしかありません。
店員さんテキパキしていて感じも良いです。