お昼限定の沖縄そばを食べた。
本格焼酎と琉球泡盛のお店 ろくちょう / / .
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冷やしラーメン 1200円ラーメンはただ硬い冷たい麺を食べる感じ。
おかずやご飯の方がおいしい。
接客レベルが低い。
メニューの説明も下手で、食べ物を出す順番も間違えられたのに謝りも無し。
笑顔無し。
👍
ランチの沖縄そばは本場にも負けない美味しさです。
食べ物は全て美味しくて、泡盛、焼酎ともに品揃えも豊富。
接客も感じ良くて、また近くに行く時には寄りたいお店です。
伺う少し前に電話で席を取っておいて貰いましたが、後からお客さんもどんどん来たのでよかったなと思いました。
沖縄料理が大好きで、近所で食べられる所を探していたらヒットしました。
お店の雰囲気もうるさくなく、落ち着いた雰囲気でいれるのでとても居心地が良かったです。
料理はどれも美味しかったです。
塩ソーキがとろけるくらいプルプルで、味付けも濃すぎず好みでした。
もずく酢は、1人前を2人分に分けて運んできて下さって、嬉しい気遣いだなと思いました。
全部食べたかったですが、お腹の余裕がなかったのでまた食べにいきたいと思います。
あと、やちむんが全部可愛くてそれも料理を美味しくしてるなと思いました。
運ばれてくるのもとてもワクワク出来ました。
ありがとうございます。
びっくり！どれを食べても料理が美味しい！！泡盛も種類が多い。
近くにこんな美味しい沖縄料理のお店があるとは…！沖縄料理のお店はわりと口に合わないお店もある中、沖縄出身の人も「美味しい」と絶賛！大絶賛。
リピートするのを心に固く誓ってお店をあとにするのであった。
絶対にまた食べに行きます！めちゃ飲んで食べて大満足。
お昼限定の沖縄そばを食べた。
スープはかなり鰹が効いていて、飲むと鼻に鰹の風味が抜けて、その後に旨味がグッと舌の真ん中あたりにくる感じ。
鰹がかなり立っているが、角の立ってない丸いまとまった旨味は食べていてホッとする。
麺は手打ちの平麺で食いでがある。
一緒に出されるお茶がまたいい仕事をしていて、食べている途中で一口飲むと良い感じに舌がリセットされる。
食べているとチャーシューの油がスープに溶けてきて良い感じにガッツリ感が出てくる。
この辺りでだいぶ最強感が出てくるが、テーブルに置いてあるゆず胡椒を一振りすると更に味が変わる。
スープの底にモズクがいたりと、最後まで味の変化を楽しめるように工夫されている。
モズクは出汁の中で良くほぐしてから食べると、モズクが苦手な人でもモズクが好きになれると思う、つまり出汁が全てを解決する。
一緒に出されるお茶から全て計算ずくで、出汁を最後まで楽しませるという強い意志を感じる料理だった。
沖縄そばは実質的にラーメンなので、ラーメン好きにもオススメしたい。
かなり満足した。
| 名前 |
本格焼酎と琉球泡盛のお店 ろくちょう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7710-5902 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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