醤油ラーメン目当てで行ってきました。
中華そば 花京 天六店 / / .
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初めて「中華そば花京」の天六本店に行きました。
地下鉄堺筋線と谷町線の天神橋六丁目駅から徒歩で2分ほどで着きました。
カウンター席8席で少し狭めですが店内の雰囲気は良い。
店主さんは気さくな感じでアルバムジャケットのTシャツ着てたのでTシャツから海外アーティストの話題で気さくに話しかけてくれました。
メニュー表示には無かったので縦壁に限定とつけ麺が貼ってあり早速つけ麺にチャーシュートッピングに半チャーハンを頼みました。
魚介系のつけダレが濃厚で美味しかったです。
チャーハンも塩分控えめでパラパラ感もあり美味しかったです。
豚骨のこってりラーメンが看板メニューのようですが、醤油ラーメン目当てで行ってきました。
店に入ると、豚骨ラーメン専門店特有のあの香りがお出迎えしてくれました。
メニューは、あっさりの醤油ラーメン（大）を注文。
背油の乗った外観とは裏腹に、上品で落ち着いた味わいでした。
醤油もカドが立たず、全体との調和を保っています。
ジャンキー好きから、美食家まで、これが嫌いという人は中々いないんじゃないでしょうか。
また、店員さんがものすごく親切だったのが印象に残っています。
私はネギが嫌いなわけではないのですが、たまたまネギを避けるような食べ方をしていたようで、私が替え玉を頼むときに、「もしかしてネギは苦手でいらっしゃいますか？ ネギ無しでお出ししましょうか？」と気を利かせてくれました。
２月限定の味噌ラーメン。
暴力的なまでの塩分。
だが、それがいい。
ラーメンをどうしても食べたくていきました。
コロナ期間だと言うのに換気もせずサウナ状態。
非常識一口は食べましたが塩からめが好きな自分でも塩から過ぎました。
コロナの状況とサウナ状態で人も四人ほど狭い空間でいたので一口食べて我慢できず結構な料金払って出ました。
そのあとやっぱラーメンがどうしても食べたくて斜め前のげん家にいって美味しいラーメンいただきました！
がっつりいきたいときに最適。
こってりパンチのあるラーメンにボリューム満点のチャーハン。
セットは腹いっぱいで苦しいくらいでした。
あっさりを食べました。
あっさりですがしょっぱかった。
こってり背脂中華そば、あっさり鶏ガラ中華そば両方食べてみたどっちがと言うとあっさりかなこってりを食べた日はかなり酒飲んでたんでももう一度体調のいいときにこってり食べにいこ。
こってり背脂中華そば🍜は、柔らかトロトロチャーシュー・メンマ・ネギがトッピング、細ストレート麺に豚骨ベースの醤油味、熱々でバランスの良い油分に塩分、ややトロミのある円やかな豚骨スープが非常に美味しいです😄中華そばは細麺・中華麺が選べます😌ランチメニュー中華そば２種類とご飯物３種類の組合せ、卓上調味料はコショウ・紅生姜・すりゴマがあります。
こってりを注文。
天下一品のラーメンに近い味を感じる。
また少し味が濃すぎるように感じた。
次回はあっさりを注文してみたいと思う。
紙ナプキンやティッシュの類が無いので、店側で準備してほしい。
のりそば at 中華そば 花京 天六店間髪入れず２度目の訪問!いつもはこってり背脂中華そばしかオーダーしたことなかったのですが、有名ラヲタさんがTwitterで書き込まれてたのを見て海苔好きの小職はどうしても食べたい症候群に突入してしまいました。
ベースは当然とんこつです‼️いつもの背脂は加えないことでこんなにアッサリ仕上がるんやと、今更驚いてます(笑)麺はいつもの細麺バリカタでお願いしました(^.^)あっ！これはアッサリしたとんこつやなぁ😃やっぱり旨いなぁ‼️バリカタの細麺がやっぱり良く合います。
丼の周囲を全て海苔で囲まれた仕上がりですが海苔は大判の3枚❗海苔好きの小職は、まず麺ではなくこれ又お気に入りのチャーシューを贅沢に大判海苔一枚で巻いて食しましたが、これがなんとも旨いですやん🎵この海苔ええ海苔使ってます‼️当然麺も多めに海苔で巻いて頂きました。
う～ん🎵ナイスですねぇ😃今日は諸事情で(笑)ライス無しですがこの海苔にたっぷりとんこつを含ませてライス巻いたら最高やと思います‼️これ又諸事情から替え玉は無しですが、替え海苔したかった位でした(((^^;)(メニューにはありません)KSZZご馳走さまでしたm(__)m冷めても旨いとんこつでした(^.^)
| 名前 |
中華そば 花京 天六店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6357-5511 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
腹ペコでピットインしたのは天神橋筋六丁目にある中華そば花京の本店です。
4/1〜4/30までの限定メニューの『もやし中華そば』そこに半チャンのやきめしをオーダー。
限定の“もやし中華そば”はたっぷりのモヤシ、ニラ、ニンニクにトロトロチャーシューと二郎系を意識したテイストに。
でも、丼からこぼれたりするような盛り付けでなく食べやすいし、スープひと口目からウマいやつでした。
半チャンやきめしは“半チャン”と言いながら結構なボリュームなのでこれで十分満たされますし、このやきめしはめちゃんこウマいんです。
この日はおかわりも、替え玉もしませんでしたが遅い時間でもいつも胃袋を満たしてくれるお店です。
ごちそうさまでした。