Googleで調べて口コミが多かったこちらのお店へ...
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石橋阪大前駅の付近では珍しい汁なし担々麺のお店。
一品料理にある水餃子も美味しくて、オススメ。
お昼に伺いました。
辛さもいい感じです。
マスターが、辛さの具合もきいてくれるので、どなたでも大丈夫です。
汁なし担々麺を食べました！少しシビ辛で食べやすかったです。
〆ご飯も出汁茶漬けにして美味しくいただきました。
カウンター10席弱、奥にテーブル1席の店内。
汁なし担々麺と汁あり坦々麺を注文。
それぞれ1,000円です。
汁なしは太麺がもちもちで大粒の挽肉とよく絡みます。
汁ありは中太麺で香辛料の香りが食欲をそそります。
また、辛さを調整できるよう別皿もご用意いただきました。
親切な店長さんと美味しい坦々麺のお店です。
ごちそうさまでした！
ここは、美味しいです。
坦々麺も工夫されてますし、店長の対応が丁寧で好感持てます^_^店長は、薬膳師で味に飽きさせない感じします。
ご飯追加でまた、出汁かけて食べるとかなりの味変で二度美味しく楽しめました！
担々麺が食べたくなって、Googleで調べて口コミが多かったこちらのお店へ。
汁なし担々麺が一番人気とのことなので、注文。
店主さんが一人一人辛さを聞いてくださり、丁寧な接客だと思いました。
痺れの辛さを控えめに作ってくださり、大変美味しく戴けました。
〆のご飯はお出汁の味がしっかりしてて辛さが調和されて味変できました。
でもやっぱり汁ありの方が好みなので、今度は汁ありで訪問したいと思います。
清潔な店内で、作りながら好みを聞いていただいて、痺辛を調節していただけます。
すごく気さくな店主で、話しやすくこちらのオーダーを聞いてくれます。
並べずに入れましたが、大変美味しく頂けました。
近隣にパーキングあります。
ほぼ一年振りの訪問でした。
自分が食べた担々麺の中ではここが一番美味しいです。
辛さや痺れもお好みに調整してくれます。
担々麺以外の一品物も全て美味しいです。
場所は分かりづらいですが、人気があるのが行くとよく分かるお店です。
汁なし担々麺・〆ご飯【しろくま】@大阪府池田市石橋。
香辛料の刺激的な香りが食欲を唆る。
芝麻醤や甜麺醤に味噌を合わせた濃厚な甘味と、刺激的な辛味の辣油に花椒油のヒリヒリとした辛味がしっかりと脇固め。
もっちりとした平打ち麺が濃厚なタレをしっかりと纏う。
鰹がバチンと効いた割スープも絶品で〆ご飯を最後まで楽しんでいただける。
これはめちゃくちゃ美味い一杯だったし、とても気遣いのある店主さんで終始心地良かった。
汁なし辛さ控えめを注文程よい辛さで美味しかった(^^)山椒も入ってるので嫌いな方は抜いてもらえます。
〆のご飯に出し汁でお茶漬けみたいで美味しい！店主もとても愛想が良く気持ちよかった(^^)ホワイトボードの本日のおすすめも気になる🤔2枚目の写真は冷やし坦々麺！これもまた絶品！何度も食べたくなる味❗️
Googleマップで調べて美味しそうだったので行ってきました！こちらのオーナーシェフはお客さまに合わせて調味料を調合してくれます。
薬膳料理と言うのでしょうか？漢方みたいなイメージで健康にも配慮したお料理を提供してくれます。
オーナーさんは中国料理専門調理師 北京中医薬学会 栄養薬膳士の資格をお持ちでした！辛いのは大丈夫ですか？痺れるのは大丈夫ですか？と聞かれ、両方大丈夫です。
と、出てきた汁なし坦々麺と麻婆豆腐ですが、一口、二口は大丈夫でしたが、その後から唇が痺れました！人生初に感覚に笑えましたが、本当に体に良い素材にこだわられているので、10分もすると一気にひいて胃もスッキリ！リピートさせて頂きます。
汁なし坦々麺+〆御飯の定番はもちろん、本日のおすすめのホワイトボードのメニューが抜群。
期待を大きく超える本格中華がいただけます。
担々麺おいしかった！感じよさげな若い店長さん？辛さ控えめも対応してくれました。
控えめな商店街の中の路地にあるのでよそ者は見つけづらいかも。
車はコインパーキングに止めて歩きましょう。
担々麺もおいしいが〆のだしご飯がすごくおいしかった！
汁なし坦々麺と〆ご飯を頂きました。
坦々麺の辛さと香草？の薬味の味で、このお店独特の味わいで美味しかったです。
調整はできるそうですが普通でもそこそこ辛いので、辛いのが苦手な人は汁なし担仔麺の方を頼んだ方がいいかもしれません。
私は食べてませんが辛味はないようです。
あとお店の構えが所謂ラーメン屋というよりバーみたいな感じなので、最初お店を少し見つけにくいかもしれません。
でも店内がカウンター席になってるので、料理を作ってる姿がばっちり見えて食べる前から食欲をそそってくれます。
美味しかったので、また近くに来た時は寄らせてもらおうと思います。
汁なし坦々麺、辛さ控えめにしたが辛め。
でもむちゃくちゃ美味い。
初めて食べる味。
濃いくて美味しい料理だと、白米が食べたくなる。
思わずライス頼んじゃったよ。
次回はシメご飯まで白米我慢したいところ。
連れがシメご飯してて美味しそうだった。
11:00オープンと同時に来店したので、空いていた◎奥にテーブル席1つだけあり。
残りは全てカウンター。
店主さんがとても親切でした◎
しろくまさんの、一品料理がすごいと聞いて行ってみました。
棚にたくさん並んだビンから、いろいろな実や葉っぱを取り出してお鍋に入れていく、まるで魔法使いのような料理人でした。
あたたかいタンタン麺もとても美味しくて、最後はごはんを入れて食べました。
汁無し担担麺 850円頂きました。
ワンオペでされてましたが、丁寧な接客でした。
担担麺も味もよく 辛さ 痺れも適度で美味しく頂けました。
車で行くときは 店の一筋横に一時間200円のコインパーキングがありましたが、道は狭めです。
また、伺おうと思う店でした。
石橋駅から徒歩数分。
商店街を抜けたスグのところにある一見バーのような担々麺専門店。
自分は辛いものはそこまで得意では無かったのですが、ここの担々麺は辛くても食が進みます。
辛味の中にカシューナッツの甘味が混ざって口の中で旨味に変わり、〆はご飯を入れてまた楽しめる。
他にも手作り水餃子がオススメ。
またリピします。
坦々麺の専門店。
汁なし坦々麺、担仔麺、汁あり坦々麺がレギュラーメニューですが、店主さんの「限定で、カレー坦々麺ありますよ！」の笑顔にノってしまいカレー坦々麺をいただく。
ピリッとした辛さとトマト、人参など野菜の甘みがバランスよくとても美味しい。
〆ライスを投入すると、コレはスパイスカレーやん！美味い！ご馳走さまでした。
次は汁なし坦々麺にもトライしよう。
汁無し担々麺(850円)をいただきました。
シンプルで目立たないビジュアルですが、がっつり混ぜて頬張ればモチモチ麺にタレと肉味噌がガッツリからんで旨味が口に充満します。
間髪入れずシビ辛の波状攻撃が押し寄せてきます。
このコンボは癖になりそうです。
ランチは〆ご飯がサービス。
丼の残り具(タレ)にご飯をダイブさせます。
さらにポットに用意された出汁でお茶漬け感覚の味変可能。
シビ辛ビリビリの舌を中和してくれます。
番外編でマーボー豆腐もできるそうです。
今回は一人ランチだったので断念しましたが、ベースの汁無し担々麺がこれだけ美味しいならば期待大というものですね。
ご主人はとても丁寧な接客で、気持ちよくお食事させていただきました。
石橋はラーメン激戦区ですが、名店がひとつ増えて羨ましいです。
| 名前 |
汁なし担々麺 しろくま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-734-7665 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
汁なし担々麺を頼みました。
店内はカウンターのみ電子決済可能店主の人当たりの良さはMAX辛さについてはかなり融通が効きます。
個人的には激辛が好きなのではたしてどうか？と食べましたが、なかなか辛くしかも美味しい過去一の担々麺でした。
ティッシュはないので冬場などは持参した方が良いかもしれません。