全てセルフのお店！
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割り箸取って割り箸割って丼ぶり持ってうどん大小言って丼ぶりにうどん入れてもらってうどんテボに入れるかそのままか考えてそのまま（ひや）にしてヒシャクで出汁すくって天ぷらと卵スルーしてネギだけのせて着席何かと元気な声が飛び交うこちらのお店は完全セルフ駐車場も広いうどんはやや細目だけどしっかりしたうどん出汁はやや苦味を感じつつも並々注いだ出汁完汁丼ぶり持ってお会計自己申告大¥310安っ！小¥210安っ！エグっ！いやぁ〜なんで香川にはいっぱいうどん屋あるのにうどんが全て違うし美味すぎる事が不思議に思いもう一件行くか考えて退散ご馳走様でした。
住宅街にある古風なうどん屋さん。
近くに大きな駐車場あります。
うどんは小と大(二玉)を選びます。
普段少食ですが、めちゃ美味しいので大でも良かった。
うどんと揚げ物一つ頼んで350円！！！接客も素晴らしく、一見さんにも丁寧に注文の仕方など教えてくれます。
文句のつけようがない。
地元の人がうらやましい。
宮川製麺所は言わずと知れた有名店。
古民家な要素が珍しく店内のレトロ感が半端ない ‼︎もう入口の感じで分かるでしょう。
写真を撮りまくる方々にも大盛況のレジャースポット。
いわゆるフルセルフなお店。
うどんの玉数を伝え受け取り自分で湯煎、出汁がけする。
好きな席で頂き食器を返却し精算という香川独特な流れも人気のようです。
そう、ゴマがあるのも製麺所ぽさを演出してます。
昔は出汁の提供がなく、醤油に酢とゴマをかけて簡易的に頂いてました。
そう、製麺所って厳密には、うどん屋ではなくて玉売りだったんですよね。
過去に何度か来てますが…、初めて揚げ物に遭遇しました。
いつも人気が引いた夕方とかに来るから揚げ物も無く、出汁も煮詰まってました。
もしかして本日が真骨頂なのかも〜。
麺は茹でたて〆たて硬さのある製麺所らしい手打麺です。
いつも煮詰まり化学調味料と濁ったイリコの味だったのですが煮詰まりがなく透明感もあります。
やっぱ時間だなぁ。
ここ、営業時間が長いもんな。
本日、美味しく頂けた発見。
ご馳走様です。
連休中のお昼に行きました。
初めての訪問です。
混んでましたか、回転が早いので、ほとんど待たずに食べることができました。
まさに食べる事の出来る製麺所っていう感じのお店でした。
丼を取って、麺を入れてもらい、自分で麺をあたためて、出汁をかけ、天ぷらなどをとって、いただきます！という感じです。
うどん、美味しいです。
また出汁がとても美味しい！最後に食べたものを自己申告で会計です。
ごちそうさまでした♪
セルフで自分でうどんを仕上げるのがとても楽しかったです！スタッフさんがしっかり見ててくれてレクチャーしてくれるので、言われた通りに動けば大丈夫です！笑コスパもとてもよく美味しく頂きました♪楽しい体験もできて良かったです！好き嫌いが分かれる接客かもしれませんが、地元の方もたくさん来られていて、たくさんの人に愛されているのは確かかと思います♫揚げ物などトッピングも豊富で、しっかりお腹いっぱいになりました。
8時から18時の早くから長めの営業はありがたいです♪お店の手前に広い駐車場があります🚙🅿️セルフうどんですが、店員さんが優しく声を掛けてくれてレクチャーしてくれます。
出汁を掬う時に混ぜ過ぎない様にた注意されました。
かけうどん に個人的に珍しいこんにゃく天と海老の練り物を乗せていただきました〜🍜🦐🍢😁ノ出汁がとにかく美味いです😋天ぷらも大正解の美味❣️こちらは知り合いのお勧めで来店したのですが、良い店を教えて頂きました♪とても美味しかったです。
善通寺ICから車で約10分。
朝からオープンするセルフうどん店。
お店の斜め前に駐車場がある。
店内に入り麺の茹でからダシ、トッピングを入れるまで、すべてお客が行うシステム。
出来上がったらスタッフの前で清算をして着席をして食べる。
私の前にいた方は手慣れた手つきで麺を茹で盛り付けていく。
私も前の方を真似て作るのが楽しい。
なみなみとダシを入れると気持ちがいい。
着席してうどんをいただく。
とてもツルんとした麺 でのど越しがよい。
ダシはさっぱりとしたイリコ。
熱々でスッキリとした味わい。
トッピングしたあげは甘すぎず大きく食べごたえがある。
青ネギがツルんとした麺にシャキシャキとしたアクセントになり、食感が楽しい。
とても美味しいうどんだった。
店内撮影禁止ですがサクッと食べれるお店♪うどんはセルフ式で暖かいのを食べるにはお湯で自分で茹でる等楽しみがあります。
冷たいのを食べたかったですが説明がなく分からなかった為茹でてしまいました。
説明があればもう少し美味しいうどんの味が楽しめたのかなー？ってお店です。
口当たりが柔らか目の麺ですが、コシがあり、食べやすいです。
ツユも若干塩味が濃いものの、イリコ出汁が効いていて、大変美味しいです。
そして、驚くほど安かったです。
リピート必至です。
香川県民が羨ましいです。
－－－－－－－－－－システムは以下のとおり。
１，入口から真っ直ぐに店の奥まで進み、箸と丼を取る。
２，その左手に１玉ずつ丸められた麺が並んでいるので、その麺を自分の箸で好みの玉数だけ自分の丼に取る。
３，２の麺は冷たい状態なので、温かい麺が所望なら、左手の寸胴で温めることが可能。
温め不要なら、この工程はスキップする。
４，スープを入れる。
スープは温かいスープ(かけうどん用)と冷たいスープ(ぶっかけうどん用)があり、温は寸胴から自分で柄杓ですくって入れる。
冷はお店の人に言えば入れてくれる。
５，ネギと生姜を入れる。
スープ入れ場に既に刻んであるネギがあるので、適量入れる。
その横におろし金に乗った生姜があるので、自分ですりおろして入れる。
６，５の左手にトッピングの天婦羅などがあるので、所望のものを入れる。
７，好みのテーブルに移動し、うどんに舌鼓を打つ。
テーブルに一味唐辛子と胡麻が備え付けられている。
天気が良ければ、屋外に出て、店前で食べるのも可。
８，食べた器は店奥へ返しに行き、その隣で食べたものをお店の方に申告して、料金を支払う。
ほぼセルフスタイルのご当地うどん。
うどん巡りをしていたので特にトッピングなどはせずシンプルなうどんをいただきました！駐車場は大きいのでたくさん止められます行った時間はちょうど空いている時間だったので待ち時間なく入ることができました。
注文スタイルも独特ですし、器を流し台に置くまでセルフサービスなので最初少し戸惑うかと思いますが周りの様子を見ながらでしたがとてもおいしいうどんを安くいただくことができましたぜひまたうどん巡りに伺いたいですありがとうございました🙂
器を手に取ってから食べ終わって流しに置くまで、全てセルフのお店！たまたま空いている時間だった事もあり、お母さんが丁寧にセルフうどんのやり方を教えてくれました。
割り箸をとって割る→この器を取る→箸でうどんを1玉取る→かけうどんならこの釜で5秒湯がく→この出汁を器に入れる→まずは出汁だけで一口→ネギを入れて一口→生姜を少し入れて一口→揚げ玉入れて一口→一味入れて一口。
これでどの味が好きか自分の好みを見つけて楽しんでね！と。
お母さんのおかげで、いつもネギも揚げ玉も入れまくって、何の味かわからない様な食べ方してたんだな〜と反省😅ココはとにかく出汁が美味いので、満タン入れちゃいました‼️うどんも美味しいから、ぶっかけもオススメです‼️絶対にまた行きます‼️
#うどん(小)今回いただいたのはうどん小(190円)にきつね(130円)をトッピングし温かいつゆを入れたきつねうどん。
いりこが効いた出汁を薄口醤油で仕上げた少し甘みのあるつゆにコシのあるうどん、きつねは大きく二つ折りにして盛り付けます。
味付けは関西風の甘みのがあるタイプでなくあっさりとした味付けでした。
全てにおいてセルフスタイルのお店で価格もとてもリーズナブル、昔ながらの地元民に愛される製麺所さんがされているお店でした。
美味しいうどんが食べられるお店です。
老舗製麺店です。
先ずは器と箸をもらい麺場へ麺場で玉数を伝え入れてもらいいりこの入った鍋から直接自分で入れるスタイルです。
その後薬味と食べたいトッピングを取り食す！お会計は食後に自分で食べた物を自己申告しお支払いです。
とても美味しく頂きました。
ご馳走さまです。
若い店員さんもう少し愛嬌があるといいのですがそこだけマイナス点でした💧
善通寺の帰りに近くにあったので寄りました。
自分で全て作り、食事後に口頭で食べた玉数を伝えます。
とってもおいしかったです。
出汁をかけるときイリコの出汁カスが丼に入るのがイヤ!私の前に出汁かける人!お願いだからかき回さないで〜(笑うどんは温めすぎないのがお勧め。
出汁はイリコパンチが良く効いてます。
天ぷらは13時までにはほぼ売り切れ。
天ぷらがある間は天カス出してくれません。
うどんを貰うまで並ぶ人•温めて出汁入れる人・天ぷら入れる人・食器返す人・お金払う人・お店を出る人 それぞれの目的の人が狭い通路(動線はその通路しか無い)にごった返してる上に天ぷらにはアクリルやビニールなどのシールド無し。
頂く席もコロナ対策しているとは到底思えない。
店の入口にアルコール置いているだけ。
(ㆀ˘･з･˘)
宮川製麺所さんは丸亀から車で20分ほど行った善通寺にある讃岐うどん屋さんです。
朝8時から営業をしていますが私が到着した0815にはもう8割ほど席が埋まっていました〜さすが人気店。
さすが知人から勧められたこともあってモチベーションアップ！入店するとそのまま真っ直ぐ進んで丼とお箸をピックアップ。
うどん玉の数を決めて自分のお箸で取ります。
うどん玉をさっとお湯で温めてお出汁のコーナーへ。
おたまを鍋の底からぐるぐる回していりこも丼へ。
トッピングはお好みで。
天ぷらとか色々あります。
おねぎや生姜もこちらで。
私の場合、小(1玉)で十分〜190円也！ありえないくらい安くないですか？！さてお味は？！過去最高レベルのお出汁！！おうどんは讃岐うどんにしては若干柔め。
十分オッケーです。
あまりに美味しいのでお出汁を売ってらしたので買って帰ろうとしたら、ダメ！〜とのこと。
地域外には持ち出せないお味だそうです。
これはマジでまた来ないと！超オススメです。
ホントにこれはヤバい。
食べ終わったら丼を台所へ持っていって自己申告で会計。
なかなか画期的なシステムです。
○追伸後日2泊3日の出張の際には朝ごはんがわりに毎朝宮川製麺所に出勤してましたw煮干し盛りは貴方次第ww
うどんが美味しいのは言うまでもないのですが、ここは何と言っても出汁。
いりこ出汁を取ったあとのいりこが釜の中に沈んでいるので、自分でひしゃくで掬ってどんぶりにイン。
お値段もリーズナブルで素敵です。
完全セルフサービス店です。
手順①うどんの器を手に取ります。
器は二種類、小さい器は１玉、2玉用。
大きい器は特大サイズ用です。
②器をおばちゃんに渡します。
小さい器の場合、麺の量を1玉か2玉か伝えます。
③うどん玉が入った器を渡してくれます。
大きい器の場合は無条件に特大の量の麺が入ります。
④温める場合は、デポにうどんを入れて釜で数秒温めます。
⑤出汁が入った釜を混ぜ混ぜします。
イリコが均等に出汁に混じります。
⑥出汁を器に入れます。
⑦お好みで薬味をのせます。
種類は、ネギ、一味、ショウガ。
⑧会計は食べた後に自己申告です。
うん、うまい！煮干しが効いてて出汁はとても濃厚、麺はもっちもちです。
角のある剛麺が昨今の主流であってこれはやさしい麺(´ε｀ )自らが箸を取りどんぶりを取り麺を取りその麺を自分で湯がいて出汁を入れ薬味を入れトッピングを任意で入れる…徹底的なセルフ、王道のフルセルフ店です。
完全セルフスタイルです。
店内の立ち回りが特徴的です。
流れに身を任せれば大丈夫。
迷っていると直ぐ店員さんに教育的指導を受けます。
出汁は強烈ないりこ味。
絶妙です。
うどんもこしがあり出汁によく馴染みます。
揚げ物の種類が多過ぎて悩みますが昼を大分回ってから行くと素うどんになります。
会計は食べた後の自己申告制です。
駐車場は大きいので停めれないことはまずありません。
善通寺参りの際は是非お立ち寄り下さい。
最初に初めてなら、まず入口が❓で入ったらすべてセルフサービス❗料金は食べてから個人申告になっています‼️うどんうまかった‼️😤だしもうまい~よ👌いいよ👍あと土間が段差があるので注意ですね😅
麺も出汁も最高。
もちもちで食べ応えがあり、いりこの香りで気分も落ち着きます。
店内はすべてセルフで、初めての方は戸惑うかもしれませんが、流れに身を任せればOK。
厚揚げも超オススメです👌
かけうどんを注文。
自分で湯がいて麺を丼な入れ、その後に柄杓でスープを掬う時に底にいりこがあります。
出し殻ですがどんぶりに入れます。
いりこが柔らかくておいしい。
スタッフのおばちゃんが親切に説明してくれます。
香川に来たら必ず立ち寄るお店です、お店の雰囲気が昭和そのままの感じが好きでイリコうどんにして頂きますイリコを噛ると何とも言えぬイリコ出汁が美味しいです。
手際のよさに 一見の価値あり！私は店に入った瞬間から観光客オーラ(不安そうな目線)出まくりだったみたいなので ベテランの定員さんに 誘導してもらい無事に食べれました。
不安はないと思います。
経験してみて下さい。
宮川うどんは、香川県善通寺市にあるうどん店だ。
11:53駐車場に到着。
12時前だが、既に車がたくさん停まっていた。
塗り替え工事だろうか、足場が組まれていた。
店頭には、うどんを食べている人が。
立て簀の中にも。
看板も素っ気ない。
商売っ気が全く感じられない外観だ。
中に入るが、注文の仕方が分からない。
しばしウロウロしてしまった。
すると、見かねた常連客らしき人が教えてくれた。
この店では、うどんの玉数を言って盛り付けてもらうそうだ。
支払いは食後の自己申告だとか。
冷やしぶっかけに、ちくわ天を付けてみた。
製麺所らしい地元感溢れる店だった。
通にはたまらないだろう。
もちろん、味も素晴らしい。
ただ観光客としては、少々物足りない。
あまりにも日常的すぎるのだ。
地元の人に愛される店、と言えよう。
多くの方がコメントされているように、安い、早い、うまいです！まずどんぶりをとって、うどん玉の大きさをおばちゃんに伝えます。
そこからイリコたっぷりのかけだしをどんぶりにすくい入れ、好みに応じネギ一味を入れます。
うどん玉を温めたい人は、その前に湯煎することも出来ます。
だしはさほどしょっぱくなく、やさしい味です。
あと、この店は揚げたての天ぷらも美味しいです。
是非好きなものをのっけて下さい。
持ち帰りにされる方もいます。
ただ昼過ぎると売り切れることが多いので、早めに来店されたほうがいいでしょう。
多くの方はかけだしで食べますが、ぶっかけだしも置いています。
店内は狭く、人の動線がぐちゃぐちゃでもうひと工夫出来ないかと、来店する度に思いますが、そこは目をつぶるとしましょう。
だしがすごい！いりこたっぷりのおだし！鍋の底の方にいりこがたっぷりと沈んでます。
だしのとられた後のいりこなのに美味しいので是非食べてみて頂きたい！あと店の方が気さくで、落ち着いて食べる事ができます。
「楽しんで食べてね」との事です。
ぜひぜひ～✨
店のすぐそばに広い駐車場があるので、ある程度混雑していても駐車できる。
店内は製麺所であることが感じられる。
器や麺の受け取り、出汁を入れる工程まで全てセルフ。
初めての人は戸惑うかもしれないが、分からないことは快活な店員さんが丁寧に教えてくれるので安心してよい。
この店で特筆すべきは出汁。
大きな鍋に、イリコが効いている黄金色の出汁が入っている。
そして鍋の底にはイリコがいるので、少量をすくっていれる。
このいりこがまたうまい。
朝早くからやっているお店なので、うどん巡りの最初のお店にどうぞ。
朝からやってる製麺所に併設されたうどん処。
麺の太さは普通で、コシも柔らかめですが、やはり出来立ては美味しです(^-^)/
とてもお安いです 申し訳ないくらい はしごで2件目できました わたしがいった時間トッピングが卵しかなくて遠慮しました すごく人がひしめき合ってました ただ肝心のうどんは粉っぽい感じです 接客もやさしく丁寧で頭が下がりました。
安くて美味しいです麺は細目だったけど、コシと粘りは抜群です麺の表面はツルツルしてないので、ダシがよく馴染んでいい感じでした温かいうどん出汁はイリコごと自分で柄杓ですくってかけます。
冷たい出汁はおばちゃんがかけてくれますまた来たいです。
八十八ヶ所お遍路参りの途中で朝ごはんとして利用しました。
8時頃でしたが 地元の方でいっぱい！ 手順をお姉さんが教えてくれます。
出汁が旨い！ 麺は普通。
ズラッと天ぷらが並んでいましたが、揚げたて熱々が食べたかったので 、おばちゃんに今揚げてるそのなすびが食べたい！と言うと 揚げたてを席まで持ってきてくれました。
玉子となすびがオススメ。
会計のあとに【お接待】と言ってお菓子をくれました♡
セルフサービスの店。
初めての人はお店の方が説明してくれます。
(自分は、初めてだったので助かりました❗)まず、うどんをどんぶりに取り、そのあと熱いのがいい人は、お湯で温め熱い出汁をかけて、お好みでてんぷらやあげをトッピング。
会計は、食べ終わってからです。
出汁がしっかりしていて、とっても美味しかったです。
また、行きたいお店です。
| 名前 |
宮川製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-62-1229 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～18:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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うどんツアー3軒目👀ここに来てやっと！いりこだしが飲めます。
書いてる方も多いですが、ここはすべて絶妙な案内付きのセルフサービスのお店です！1️⃣どんぶりを取って箸を割ります2️⃣うどんのサイズを伝えます3️⃣5秒湯掻きます4️⃣いりこだしを柄杓で注ぎます5️⃣トッピングを入れます6️⃣テーブルで食べます7️⃣食べ終わったらどんぶりを取るあたりでお会計（内容自己申告）絶妙な声がけがありますから迷いませんよ！関東生まれ東北育ちの私にはいりこ文化がないのでこのスープは世界観が変わりました。
一言でいえば後数軒うどん店を梯子する予定なのに完飲してしまうほどです。
伝わりました⁉️