穏やかで美味しいお寿司でした。
入りやすいお店です👍鹿児島人ですが初めてキビナゴの鮨を食べて感動しました。
ネタが良い😃
鹿児島に来ました。
鹿児島にはまだ決まったお寿司屋さんはありません。
とりあえずGoogle mapで検索してみましょう。
もう時刻はすでに9時半をまわってます。
出来れば遅くまでやってる店がいいですね。
12時までやっている鮨の岩崎さんに行ってみましょう。
ハイボールバーの3階にあるお店です。
ちょっとわかりにくいかも。
入るときれいなカウンターだけのお店です。
先客はいましたが、予約もないのに快く入れてくれました。
お通しは、イカ団子とハスの酢の物、そして魚の尾びれでしょうか、カラッと揚げたおつまみです。
あては…タイ、天然カンパチ、あおやぎ、アジ、そして鹿児島と言えば、キビナゴ冷酒にしようか迷いましょたが、本日は芋焼酎ロックでいきましょう。
地元の焼酎、さつま寿。
やさしい口当たりです。
でもしっかり酔えますよ。
次に出てきた焼き物もグッド❗️カジキマグロの焼き物です。
この時期鹿児島では秋太郎と呼ばれてるそうです。
季節の冠が付く食べ物は、その地域が最高と認めたということだと思います。
確かに美味い❗️〆の握りは、水イカ(アオリイカ)、タイ、そしてマグロの中トロ。
間違い無いね。
そして上がりの代わりに、わさびの出し汁。
最高です。
美味しい鮨と焼酎最高に贅沢な時間でした。
店も落ち着く雰囲気で素晴らしい。
穏やかで美味しいお寿司でした。
職人さんも親切でゆったりと食事が出来ました。
また行きたくなりました。
旨しのお店ですね😄
初めての高級寿司屋さん何もかもが美味しかったです男の店員さんがずっと後ろに立っていて何となく会話がしずらかったです。
にぎりや他の料理(写真撮り忘れ🙇u200d♂️)の美味しさに驚きました!予約無しで足を運びましたが、大将やお弟子さん方の人柄が良く、大変有意義な時間を過ごせました。
地元にこんな店があればいいのに。
コース料理をいただきました。
小鉢、吸物、刺身、玉、焼き、煮付け、茶碗蒸し、握り、デザートどれをとっても全て美味しく、薩摩切子で飲む日本酒も最高でした。
鹿児島訪れた際には再訪します。
数年前知人に連れてきてもらった時の印象がとてと良かったので再訪しました。
前回より移転していたようで、ピカピカな店構えにもしかしたら高いんじゃないかと戦々恐々で入りましたが、結果とてもリーズナブルで美味しいお鮨でした!次はもっと色々頼んでみたいです。
にぎりの味は最高で目配りが真似できない素晴らしい体験でした。
🙏
仕事は良いけど、高すぎる。
名前 |
岩﨑 |
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ジャンル |
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電話番号 |
099-226-5017 |
住所 |
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関連サイト |
https://sushinoiwasaki.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
評価 |
4.5 |
大将の人柄でゆったりとした気分で食べられるのが先ず一番!当たり前ですが、大繁華街の天文館という場所で安心して通える店だと思います。
一人で行っても二人で行っても、料理の出てくる『間』のテクニックも👍