名店すし銀を引き継いだ中澤さんのお店。
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新鮮なお鮨をとても物腰柔らかい大将が握ってくれます。
お値段も良心的で、お店の感じも素晴らしく、久々に大満足なお鮨屋さんをみつけれました！
江戸前の寿司屋さんで、非常に美味しかった。
全部美味しかったが、特に穴子は絶品でした。
カラスミの茶碗蒸しも美味しかった。
いつ行ってもハズレのない大好きなお店❤️とても感じの良い女将、寡黙だけど優しい大将。
何を食べても美味しくてランチで伺うのがいつも楽しみです。
連れて行った友人は皆虜になってます。
ランチにうかがいました。
烏賊はもともと好きではありませんが、ここで食べた烏賊は肉厚で旨味も強くとても美味しかったです。
海老を食べる際、大将が気を利かせて妻の分だけ半分に切って出してくれました。
小さな気配りも良かったです。
名店すし銀を引き継いだ中澤さんのお店。
食べ応えのあるお寿司。
ネタは最高レベル。
お寿司も舌の越えた先代からのお客さんをうならすお味。
派手さはないが、クラッシックなお寿司。
満足度高し！
最高のネタと大将の握りが格別。
ネタが美味しい❗️
本格的な江戸前鮨をランチならリーズナブルだ食べられる✨
名古屋で一番、魚旨い。
寿司ネタ大将の自虐ネタもがいい。
コスパが良いとまでは言えないが、寿司はしっかり美味しい。
大将と女将さんの対応は素晴らしい。
突然伺いましたがとても感じがいい対応でした。
どれもとても美味しくて また来たいと思いました。
ごちそうさまでした。
仕事は丁寧だが、シャリにインパクトがない。
つまり拘りを感じないまま食事を終えてしまう。
御園座、ヒルトン、観光のそばという立地を活かしきっていない。
技術力は十分だけにおしい。
すし銀の味を受け継ぐ正統派江戸前寿司。
ブレがなく安心していただける。
お昼に伺いました。
暖簾をくぐると、感じの良い女将さんに迎えられました。
明るい店内でカウンターに座ると、イケメンの大将が丁寧に握る鮨がテンポよく出されます。
途中で出されたお吸い物は蓋を開けると香り高い。
どのネタも新鮮で、本物の鮨を頂きました。
伏見駅６番からスグというアクセスの良さも便利でした。
再訪したい、良い店を見つけました。
予約して行かれることをオススメします。
| 名前 |
なか澤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-212-7568 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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新鮮な素材の味と食感、店主と会話をしながらあっという間に時間が過ぎていきました。
評判通りのプロの仕事でした。