一言で言うと、客層が女性向けラーメン。
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極ブラック 890円鶏専門店とありましたが、久しぶりにブラックがあるのをみつけたので初めてですがブラックで。
タマネギ、チャーシュー、もやし、メンマ、のり、かいわれ、塩昆布が乗ってました。
麺は細目で、全粒粉？細いけどコシがあります。
タマネギ、もやし、かいわれで最後まで飽きずに食べられる。
スープは鶏専門店なので、鶏ガラスープ。
塩昆布を浸していくと、昆布の風味が合わさります。
鶏白湯専門でとても美味しいです。
久々に行ったら2年ほど前とメニューが異なっていましたが美味しかったです。
ただ昔のミニトマト、パプリカ、レモンなどのトッピングがしてあった時の方が個人的には好きです。
ニューウェーブ系ではあるものの、今の具材はよりオーソドックスによっています。
二郎も友達のスープを飲んでみましたがニンニクとアブラがガツンと効いていて、ボリュームも見た目ありましたし沢山食べたい人はこっちもありかも。
また来ます！※店舗利用者はお隣の有料駐車場が無料ですのでお車の人もぜひ行ってみて下さい。
ラーメンは鶏パイタン以外も種類があるみたいです。
食券を買うときは券が見つけられなかったですが。
あっさりですが少しとろみがあるスープは美味しかったです。
いくつか具材が乗ってますが、具の方が味が濃いめなのでよくスープにつけて馴染ませてから食べるとバランスが取れてより美味しく感じられます。
醤油ラーメン790円頂きました、スープは味薄め、背脂が入ってます、麺は短いです、店内はキレイ、おかみさん？の接客は丁寧です、駐車場は隣りを利用すれば、サービス券をくれます、ごちそうさまでした。
渋沢駅近辺で食べられる鶏白湯ラーメンのお店です。
アッサリ系の鶏白湯スープで、トッピング具材が色鮮やかです。
店内はオシャレだし、特に女性の方には味も食べやすくていいかもしれませんね。
ご馳走様でした。
美味しいかった。
ラーメン塩、丼、ギョーザを食べました。
一言で言うと、客層が女性向けラーメン。
売りの鶏白湯は見た目が鮮やかで、味があっさり系好きな人は好きだと思います。
最近スタンプカード始めましたね。
で、以下は個人的な感想鶏白湯の味が薄い、麺に絡まず微妙。
昼時に3人以上客が居るとラーメン提供に20分は待つ。
他の方もレビューしてますが、カウンター内での愚痴が聞こえる。
2階にも店舗があり、コロナ禍でも子供を集めてどんちゃん騒ぎ(20時頃まで)。
ドア閉めろ、近隣に迷惑、本気で通報しようか迷う。
クリーミーで濃厚な鶏出汁で美味しい。
海老出汁は火曜水曜の限定のようです。
煮干ラーメンも丁寧でまろやかな優しいラーメンでした。
小田急線渋沢駅の南口からも北口からも徒歩3分程のところにあるラーメン屋さんです。
車の方はお店の裏にコインパーキングがあり、利用者には駐車券が貰えます。
他の方のクチコミで時間がかかるとありましたが、私が行った日は2名の先客がいましたがギョウザもラーメンも10分ほどで提供されました。
エビのラーメンが食べたくて行ったのですが限定20食だったためか、売り切れでした。
また行きます。
ラーメンが茹で上がってから出てくるまで2分近くかかり、麺が伸びていた。
スープの味がきつい。
しょっぱい。
貝のだしがきついうえに魚粉が合わさり、さらにきつい。
麺とスープの絡みがない。
ご飯物も米が固まっていた。
あまり期待しないで行きました。
店内は、キレイで清潔な感じで３人で違う種類の物を頼み少しずつ味みをしました。
どれも美味しくて、ビックリしました。
金曜日の夜で、空いてました。
限定のエビラーメン食べましたが、エビの味とちょうど良いこってり感で美味しかった、。
お店の方も良い接客で良かったです。
伊勢海老スープの限定メニューはホント美味しい😋です。
20食限定の海老そば。
海老の風味と白湯スープがマッチしていて美味しい。
トッピングは綺麗だか飾り。
味のバランとしては無くてもいいと思う。
ラーメンの味は好きでしたが、出てくるまですごく待ちました。
ラーメンはすぐに出るイメージを持っていたので、ラーメンが出るまで25分、餃子が出るまで40分かかったのはどうかと。
店主さんもイライラしていたので、怖かったです。
調理補助的な人がいたほうがいいと思います。
濃い味わいでなく、淡い味わいでもなく、程良く深みあるあじのラーメンです。
どことなくイタリアンテーストの美味しさでした。
| 名前 |
中華そば麺匠 極 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7288-2231 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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鳥ﾊﾟｲﾀﾝ、美味しいかったです。
一杯食べ終わる頃には、濃厚感が凄かった。
店内も和風な感じで綺麗でした。