松江で一番のロースカツ定食。
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とんかつ たていしの特徴
松江市内で特に評判のロースカツ定食が絶品のとんかつ店です。
月照寺の近くにあり、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。
シェフこだわりの豚カツは、柔らかでジューシー、ボリュームも満点です。
ロースカツ1.5倍定食を頂きました。
とんかつ職人のご主人さんの丁寧な料理で、とても美味しかったです。
有名な政治家の方も来店されています。
島根県で食べたとんかつ店で一番美味しく感じました。
また食べに行きたいです。
平日の夜の部開店直後に入店。
17:30～19:30と営業時間が短いので注意。
駐車場は店の裏に駐車スペースが2台あり。
店内はカウンターとテーブル席。
まず特筆すべきは清掃。
とんかつ店なので各席にカラシが入った壺が置いてあるのだがとても綺麗です。
こういった壺は店によっては継ぎ足しで汚かったりカピカピのカラシがこびり付いていたりする事が多い。
おそらく毎日洗っているのだろう。
開店時にビッシリと補充された割り箸からも店の清潔感へのこだわりが伺える。
素晴らしいと思います。
接客も素晴らしく客の一挙一動を見ている心のこもった接客でした。
大山ルビーのヒレカツ定食を頂きました。
揚げる前に塩コショウで下味を付けてじっくりと揚げています。
揚がった後は1分程寝かせて油を切り肉汁を落ち着かせているようです。
カツソースとおろしポン酢が付いて来ますがおろしポン酢の大根おろしが惜しげも無く付いてきてカツに乗っけて食べると美味。
豚汁も付いてありこちらは煮詰まらないように注文が入る度に子鍋で個別に温めています。
味も心遣いも全てが素晴らし。
かなり以前に来たことがありましたが久し振りの豚カツ美味しく頂きました。
私はヒレかつ並み、奥さんはレディース定食のロースでした。
やや薄めのカツですが臭みのない良い豚肉をお使いと思いました。
鳥取のブランド豚でした。
つけだれはポン酢ベースのやや醤油寄りのもので大根おろしと相まってあっさりとカツを頂く事が出来ます。
又ゴマ入りのソースも付いておりこれもくせのないソースで美味しかったです。
キャベツの千切りにはドレッシングが用意されて無くいずれかのつけだれで頂く様になります。
古い人間なのでソースで頂きました。
写真とサインがありましたが小泉進次郎さんもここのカツを食べられた様です。
又松江に来た時は是非とも再訪したいです。
初めていきましたが、落ち着いた雰囲気の店内でした。
トンカツは柔らかくソースとポン酢かな?付けだれも二種類あり美味しいいただきました。
炊きたてご飯も、艶々して大変美味しかったです。
月照寺の近くなので便利です。
駐車場もあります。
ヒレカツを食べました。
柔らかかったです。
ロースカツ定食がとてもおいしかったです！そんなに脂っこくなく、あっさりめのお肉でパクパクごはんが進みます。
ごはんやキャベツのおかわりも出してくれるので嬉しいです。
松江のとんかつ屋さんの中でもかなり美味しいお店だと思います。
店舗の横に2台分の駐車スペースがありますが、その奥の駐車場にも停めていいそうです。
特に駐車スペースに店舗名等表示されてないので少々躊躇しますが、問題なさそう。
キャシュレスでの支払いは出来ず、現金のみです。
味は文句なし！
松江に来てトンカツといえばまず「とんかつ たていし」！最初に頭に浮かぶ店です😄昔「とんかつ ふなつ」だった？頃から行ってます😅さくさくのトンカツは最高に美味しいです😋更に、おかわり一回無料のご飯も確か島根のブランド米「仁多米」だった⁈…尚、キャベツも一回おかわりOKです😄
ヒレカツ1.5倍2
シェフこだわりの豚カツは、どれを食べても絶品です。
自信をもってオススメします。
お肉が上等で、美味しい‼️とんかつ用のソース和辛子、おろしだれ、豚汁も、昔から変わらない味です。
松江市内では一番美味しいと思います。
ルビー豚美味しいです。
営業時間が短めなので計画的に行く必要があります。
評判どおりの柔らかジューシーで、とても満足だった。
ご飯🍚とキャベツがおかわりできるのも嬉しい😆感染防止対策もしっかりしていて、安心できるお店。
とんかつ ふなつ時代から通っていたお店。
今から30年ぐらい前によく家族で行っていました。
松江を出てから、あまり行くことがなかったのですが、味は昔から変わっていませんね。
とんかつはソースで食べるよりも、おろし大根のポン酢ソースで食べるがオススメで、ゴマ入ったとんかつソースはキャベツにかけて食べるのが良いですよ。
ご飯とキャベツは一回までおかわりできます。
【再訪問】今度はロースの1.5倍を注文。
もっと食べたい時にはちょうどいい感じでした。
ヒレがオススメだと聞いて注文。
オススメだけあって美味しくていくらでも食べれそう。
御飯は仁多米使用とのことでハードル上げすぎたか特別感無し。
キャベツに関してはもう少しフワフワな方がいいけど(気持ち太い)。
付け合わせのスパゲッティ は無くてもいいかな、せっかくブランド豚とブランド米使用しているのに安っぽく感じられる。
おいしい。
トンカツも美味しいんですがご飯も美味しい！ブランド米を使ってるそう。
ご飯とキャベツ、１回おかわりできるそうです。
ヒレがオススメ！おばちゃんの愛想がもう少しよいと五つ星。
私のお気に入りです！家内は別の店ですが。
なかなかにボリュームがある豚カツ屋さんです。
大盛りのメニューもありますが、通常のメニューでお腹いっぱいになるかも。
たまにランチで利用しますが、平均的なお店のランチより少しお値段が掛かるので、頻繁に通うまではいかないかな。
奮発してガッツリ食べたくなった時に行きたいお店です。
20年前はもっと美味かったけど、今も美味しい とんかつはココしか行かないね。
個人的に皿の横にチョコンと乗ったナポリタンが全てをコントロールしていると思います。
（某口コミサイトより移轉、若干修正。
2013年。
）月一で通ってゐます。
松江で他のとんかつ屋も幾つか行きましたが、やはり落ち著くのがここ。
氣に入ってゐるところは幾つかありますが、纏めると以下の通り。
・豚が美味い：使用してゐる豚肉は、山陰ブランドの大山ルビー。
赤豚と黒豚を掛け合はせた、所謂“いいとこどり”の豚です。
最初に食べた時、脂が甘くて肉も軟らかく、素直に「美味い！」と思ってしまひました。
地産地消の觀點からも、これを使ふしかないでせう。
それに、大山ルビーが使はれてゐる店は限られてゐるのです。
大量生産に不向きな豚ですから。
・ＣＰが良い：ロースかつ定食200ｇで1,100円。
この味でこの量、この値段。
安いと思ひます。
・味が２種類樂しめる：胡麻入りソースとおろしポン醋（更に出汁で割ってゐるやうな？）の２種類で、飽きずに食べられます。
・豚汁が飲める：異論のある向きもをられませうが、とんかつ屋の味噌汁は豚汁でないと。
普通の味噌汁では物足りません。
・仁多米が食へる：中國地方で米と言へば仁多米ですよね。
御代はりも出來ます。
松江市で一番うまいと思います。
ロ～ス最高。
地元ですが、ここのトンカツはイチオシです。
素で美味しかったです。
量も満足。
ランチで、ロースカツ定食頂きました。
サクサクのトンカツに、胡麻ソース良し、おろしポン酢良し。
200gでとっても満足❗️年に１回位しか行きませんが、いつでも期待通り😋
| 名前 |
とんかつ たていし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-23-3309 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～13:30,17:30～19:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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休日夜に訪問。
サクッと揚がった美味しいとんかつ。
ごちそうさまでした！