横浜に用事があり、横浜で御飯することに。
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横浜駅西口の北幸エリアにあります。
ハマボールイアスが目印になるかと思います。
横浜駅周辺に土地勘のある方や地元の人なら迷うことは無いですが。
一般的に西口の繁華街というエリアからは、少し外れます。
入口は地下になっていて暖簾を見落とすと素通りしてしまう恐れあるので要注意です。
トイレは店内では無く、入口出て目の前にあり、少し特殊な内装です。
テーブルや床など清潔で、明るい照明加減も高級感を演出出来ています。
メインのすき焼は当然美味しいですが。
雲丹とキャビアを贅沢に乗せた肉寿司も、見た目のインパクトと味は強烈な印象を与えてくれます。
割と遅い時間まで営業しているので、様々なシーンで使えそうな良いお店です。
遊びに行った時になんとなくな気分で行ったけど、やっぱり肉は強い！いや、すき焼きは強いですね！せっかくだったからコースにしてみたけど、お通しを終えた後にでっかい肉寿司が来たのはめっちゃ魅力的だったかな！軽く炙られた肉寿司は肉感も有るし口の中でとろけるし大満足！笑そしてまさかサラダにも肉が入ってるとは思わなかった！！それとメインで来たすき焼きは本格的で良かった！すき焼き食べんの久しぶりだったからテンション上がっちゃいました笑笑甘過ぎないくらいの上品な味でかなり食べやすかったしお酒もかなり飲んじゃってかなり気持ちよかった！笑もうちょい近くにもおすすめのすき焼き屋欲しいなって軽く切実に思っちゃいますよね！笑。
久々に外で食べるのでちょっと贅沢してすき焼き、すき焼きにハズレなしかもしれないですね！美味かった！
解禁を受けて久しぶりのお出かけ。
外食が待ち遠しかったわ〜河合塾がある裏手の道路に面した大人和食居酒屋すき焼き うえ田へ地下に入ればしっとりとした照明で半個室。
落ち着けそう！本日は色々注文するよりコースで頼みました。
最高級A5ランク黒毛和牛選べるメインすき焼き鍋かしゃぶしゃぶ鍋 全7品スーパードライで乾杯！飲み放題プランもあります本日は鹿児島県の黒牛を使うと言うのでざるみせならぬ、肉見せ！凄い肉質。
今から味わえると楽しみです。
旬の小鉢3種空豆の塩 ホタルイカ酢味噌和えとほうれん草と帆立の甘露煮皮が綺麗に剥がされた空豆に塩をチョイとつけて嗜みます。
どれも良くできた肴です。
牛タタキサラダ3枚ほど乗ったレアな黒毛和牛。
さっぱり目ドレッシングでもしっかり和牛の甘味を感じられたよ。
旬のお造り三点盛りマグロ いさき 甘海老肉屋さんなんだけど新鮮な魚介もあり熟練の板前さんがおられると言うので目利きも完璧です。
炙り肉寿司 生雲丹キャビアがトッピングされた非常に高級な肉寿司。
鹿児島県黒毛和牛、生雲丹、キャビアと陸王、海王コラボで究極の逸品！！さっきみた、肉見せの一枚がスライスされているのだけど一枚がでかい！からの〜一枚を剥がしてまずは、甘口醤油へダイブ！雲丹も甘いから、肉汁と合わさり濃厚な味に！一言「うますぎるー」一口牛カツかりっと仕上がった半レアカツ。
塩や、わさびでさくっと頂きました！選択はすき焼きにしました！2名分でもこんなに豪華な量なんですよ！しいたけ、にんじん、ねぎ、きのこ、春菊、はくさい、焼き豆腐。
軽く300gはあるんじゃないかと思う2人前。
すでにお腹は膨れ気味なのに太っ腹なコース。
十分お腹いっぱいになれますよ。
また、大抵なら1.2枚を焼きしゃぶにする店が多い中、横浜という立地を生かし料理提供の量のサービスが凄いです。
最初の一枚はスタッフが目の前で焼いてくれます。
甘しょっぱい割り下は当店独自の配合により甘めだそう。
2回目はぐつぐつ煮るタイプです。
最高級な肉質はどんなタイプにしても美味しいですね。
黄身が肉と絡み合いトゥルッと！〆のうどんも煮込んでトゥルッと頂きました。
コシのあるうどんで美味しかったです。
〆は季節の甘味で。
熱々のコーヒーに抹茶アイス、わらび餅のセットの甘味処です。
間仕切りがしてある個室で久しぶりにゆっくり寛げました！店長さんがとても気さくな方で色々お喋りしながらお食事できて楽しかったです♪
JR横浜駅から徒歩5分ほど、繁華街を抜けてちょっと落ち着いた場所にある「うえ田」。
旬の素材豊富な和食料理と、A5ランクの和牛を心ゆくまで堪能できるお店です。
店内に入ると、とても落ち着いた雰囲気。
席と席の距離感がほどよく、近くの席の会話もあまり聞こえずおちついて食事することができました。
A5ランクの和牛は、神戸牛や松坂牛、近江牛など店主の目利きで厳選されたもののみを使用しているとのこと。
今回、メインが選べる5品コースをオーダー。
前菜、サラダ、お鍋、お食事、甘味がついてくるコースだったのですが、驚くのはその1品1品が豪華さ。
前菜の肉寿司は、もうメインが来たのかと思ってしまうくらいのクオリティ。
そしてサラダにもお肉がたっぷりと載っていて、食べ応え抜群でした。
メインのA5厳選黒毛和牛のすきやき鍋にたどり着く頃には少々お腹も膨れていましたが、あまりの美味しさにあっという間に完食。
割下に絡んだ、今にもとろけてしまいそうなお肉を溶き卵にくぐらせていただくともう、言葉にならないような美味しさ。
店員さんにお勧めしていただいた銘柄牛も絶品でした。
食後の甘味にはホットコーヒーもついてきて、ほっと一息。
癒しの時間を過ごすことができました。
また、接客も心地よく、居心地の良い空間でした。
ドリンクをオーダーしたい時など、絶妙なタイミングで声をかけてくださるのでとてもありがたかったです。
場面を選ばずに使えるお店だと感じたので、また利用させて頂きたいです。
とにかく汚いし、狭い。
ハタケヤマという店員がホストかって！くらいダサいやつだった。
料理とか店の雰囲気はさておき、コイツは抹消するべきだな！
横浜駅みなみ西口より徒歩5分。
旬の本格和食を個室でゆっくりと味わえる、隠れ家的な和食店『すき焼き うえ田』さん。
牛肉は最高級A5和牛を使用しています。
★テイクアウト情報★4/15よりすき焼き丼 850円ユッケ丼 850円月〜金 11:30〜営業時間内土日祝 16:00〜営業時間内地下への階段を下り扉を開けると玉砂利に飛び石。
落ち着いた和空間。
良い雰囲気です。
暖簾で仕切られる個室席に案内いただき、先ずは生ビールです。
メニューには、銘柄牛のすき焼き、しゃぶしゃぶをはじめ、サラダもお造りも、揚げも焼きも、牛肉を使った料理が揃っていてなんとも嬉しい。
この日はコースでいただきました。
【最高級A5ランク黒毛和牛 選べるメイン すき焼きorしゃぶしゃぶコース】10,000円ビールをいただいていると、お店の方がこのコースに使う牛肉をトレーにのせて持ってきてくれました。
常陸牛。
思わず「おーっ！」と声が漏れる迫力の肉塊。
いただいたコースの内容は、■旬の小鉢3種もずく酢ほうれん草のおひたし生しらすと桜海老の和え物上品な味です。
特に桜海老の香りが広がる生しらすは嬉しい。
■炙り肉寿司 生雲丹皿一面に広がる炙り肉。
その上に生雲丹。
キャビアまでのっています。
なんて贅沢な肉寿司！甘くとろける肉寿司、たまりません！■牛タタキサラダトマト、ラディッシュ、ヤングコーンなどなど、種類豊かな野菜たち。
こちらのタタキも甘く柔らかです。
これらをまとめる自家製ドレッシングが、シンプルながら味わい深く、とても美味しい。
ビールのあとはハイボール。
●ブラックニッカハイボール■旬のお造り3種盛り合わせまぐろ、甘えび、ほたて、鯛。
とろとろのまぐろ、とろぷりの甘えび、どれも美味しい。
■一口牛カツ細かめのパン粉で上品にさっくり揚がった牛カツです。
厚切りの牛は旨みが濃厚です。
そしてこちら、■すき焼き上質な牛肉の焼ける香りと、割り下の甘い香りの混ざる湯気が幸せな気持ちにしてくれます。
卵を潜らせた常陸牛の柔らかさと甘さとまろやかさは至福！すき焼きに合わせたのは旨い日本酒。
●楯野川 純米大吟醸 中取り 出羽燦々 山形■〆うどんコシがあるもっちり讃岐うどん〆までイイ！最後に、■季節の甘味抹茶アイスとわらび餅抹茶が濃厚です。
デザートも和で締めくくってくれました。
美味しい常陸牛をゆっくりと存分に味わえた幸せな時間でした。
お店の方の丁寧な対応もとても気持ち良く、また来たいと思えるお店。
会食、接待、デートなどなど、様々なシーンでちょっと優雅に利用できるおすすめのお店です。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
駅からは少し歩きます。
ハマボールイアスの少し先です。
ホテルプラムの向かいの地下にあります。
隠れ家的なお店です。
上質な国産和牛 仙台牛や常陸牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼きのお店です。
ジャズが流れる店内はとても落ち着いた雰囲気で接待や食事会にも最適です。
銀座で食べる値段の半分で大満足なすき焼きを頂く事が出来ますよ！
横浜に用事があり、横浜で御飯することに。
今回選んだのはこちら。
最近寒くなってきたし、すき焼きでも食べたいと、厳選黒毛和牛を贅沢に頂ける、横浜よこ田駅から歩くからかなり迷いました。
途中もうたどり着けないと半べそかきました。
駅からは10分歩くかな。
結構遠い。
涙でも近くに最近話題のgemsビルがあったりなかなか人気の場所なのかな？店に着くととても落ち着いた雰囲気です。
全席完全個室だから、ゆったり落ち着けます。
今回は一万円の最高級A5和牛のすき焼きコースにしました。
お食事前に店員さんが本日のお肉を見せてくれました。
思わずうわー！と感性をあげるほど見事すぎる霜降りとサシが入った大きな岩のようなお肉。
これを食べるのねー。
じゅるり、、、《前 菜》 北海道産白子なすの煮びたし牛しぐれ煮《サラダ》 牛タタキサラダジューシーなタタキにさっぱりドレッシングがあうー。
サラダにもお肉たっぷり。
《逸 品》ボタンエビまぐろ中とろ昆布締めしたヒラメすき焼きやさんなのに、鮮魚のレベルの高さにびっくり！昆布締めしたり、仕事してあり新鮮な鮮魚に高級和食のレベルです。
《肉寿司》今まで肉寿司はたくさん頂いたけど、一番大きい！30センチぐらいあった！！その上に贅沢にキャビアと生ウニ。
もう脂がたっぷり、霜降りがすごい！30センチもあるのに口の中でとろとろにとろけだす、、、。
《お 鍋》最高級A5黒毛和牛のすき焼き鍋きめ細やかで柔らかく、口の中でとろける肉の甘み旨み。
野菜も豆腐も旨味ー。
まあ、だってお肉が高級。
だって美味しくないわけないでしょ。
《お食事》一口牛カツ《甘 味》わらび餅たぶん同じものを銀座や麻布で食べたら、数万円でしょう、、、倍いや、それ以上。
横浜、しかも駅から遠いからこの値段でできるのね、、とか考えちゃいました。
笑リーズナブルに高級すき焼きを堪能できるまさに夢のようなすき焼きやさんでした。
| 名前 |
うえ田 横浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-620-0731 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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旦那のお誕生日にちょっと奮発して10000円のコースを利用。
《最高級A5ランク黒毛和牛》選べるメイン◆すき焼きorしゃぶしゃぶ◆前菜、炙り肉寿司生雲丹、お造り3種、牛たたきサラダ、すき焼き、うどん、デザートすき焼きはお肉が半生状態でやわらかかった～。
炙り肉寿司は和牛に生雲丹、キャビアまでのっている贅沢な1貫でした。
ランチは1000円からとリーズナブルなようです。