日曜の昼間、10時から14時迄の営業。
ひばりが丘高校うどん部 / / .
吉田うどん何処食べようか悩んでいたところ駐車場探すの面倒だなと思った所このお店を発見。
高校生の接客だから、、というのは抜きにして普通に良い感じ。
ホールにずっといる子は、気配り出来るし何より席移動をお願いをちゃんと出来てた。
教育が良過ぎるな、、、。
レジ打ちの子は声もハキハキしてて絶対ミスらないぞという意識があって素晴らしい。
肝心のうどんも出汁本当美味しくて、卓上にあったスパイス?も良い感じで最高だった。
マジでまた行きたい。
心が暖かくなるお店でした。
MAGMA極をいただきました。
麺に唐辛子が練り込まれていてすりだねを入れなくてもしっかり辛くて美味しかったです。
部員の皆さんも慣れ不慣れはあるようですが接客も調理も頑張っていました。
日曜限定とはいえ地元食文化の継承・宣伝と職業経験を同時に行えるこういった取り組みは素敵だと思います。
また、場所を提供されているセルバさんの心意気も素晴らしいですね。
吉田のうどんが全国区になることを願ってます。
日曜日の10時から14時開店のひばりヶ丘高校うどん部にやっと来れました。
magmaうどんを注文しました。
辛い赤色の麺に肉とキャベツが乗っており生卵がついてます。
付属のゴマ油とめんつゆをメニュー記載通りにかけ食します。
麺が辛い場合は生卵をかけ調整しながら頂きます。
吉田うどんの中でも上位に位置し大変美味しかったです。
期間限定メニューもあるのでまた来ます。
スーパーの左側のフードコート内のため、右側の入口から入ると場所が分かりにくいのが難点かな。
やっと食べれた。
日曜日しか空いてないのでタイミングが合わないと。
学生さんの接客対応バッチリ👍。
厨房内と片付けの連携もOK。
大盛無料も味もグー👌。
うどんは硬めですね。
昔山梨旅行に来た時、たまたま入手した『うどんなびvol.4』は、吉田うどんのバイブルとして、我が家で大活躍してくれました。
その後『うどん部』がお店を出したという噂を聞きましたが中々日程が合わず、今回やっと来ることが出来ました。
肉うどんにきんぴら載せで注文。
スープ、いいダシが出ていて私好み!塩分控えめで、お客の健康を気遣うところに良識を感じます。
麺も不揃いな所がまた良きカナ、すりだねの種類の多さに部員の熱い思いを感じました。
レジ脇の『うどんなび』はもうvol.10になっていました。
時の流れを感じると共に、これからも『うどん部』の活動が続いていくことを願いお店をあとにしました。
また来ますよ!
2週連続で行きました。
吉田のうどんは何件か食べてみましたがひばりが丘高校うどん部のうどんがとても美味しかったです。
まさか本当に高校生がうどん屋さんを営業してたのには驚きでした。
でもうどんの味は最高で得に白MAGMAうどんはやみつきになりそうです。
温かいうどんもつゆが丁度いい塩梅で美味しくいただけました。
次に行くときはMAGMAうどんを食べてみたいと思います。
ひばりが丘高校うどん部の生徒さん達の運営するお店MAGMAは他店に無い美味しさ有り、ファン増加中すりだねも種類多く楽しめます。
MAGMA極みもオススメです。
2020年12月末に初来店。
肉うどん大盛を注文、予想以上の美味しさと盛りの良さに驚きました。
当日はコロナ対策の為テイクアウトのみの提供でしたが、冬晴れの心地よい日差しを浴びつつ、富士山を眺めながら地元の高校生が丹精込めて作ったお世辞抜きに美味しいうどんを食べる事が出来、最高の旅の思い出になりました。
また山梨へ行った際は立ち寄らせて頂きます。
コロナで色々と大変とは思いますが、負けずに頑張ってください。
応援しています!
冷やしうどん大盛を注文。
2020/12/13は新型コロナ第3波のせいでイートインはなしでした。
テイクアウト用の器で受け取って店の外で食べました。
うどんはムサシに匹敵する固さ。
噛み応えあるし、具の粗く切ったネギ、焦げ目のあるタマゴ、少し甘い茹でキャベツも合ってておいしい。
個人的な好みを言えばつゆは薄く感じたので、もう少し濃い味にした方がいい。
日曜の昼間、10時から14時迄の営業。
何より!高校生がやっていると聞いて行って見た。
流石に高校生のみでは食品と衛生の管理責任者はできないので大人は一名いたが、厨房と接客は高校生がやっていた。
肝心のうどんは他所のうどん並に完成度高い!有名店の監修受けたにしても、まともな吉田のうどん食えたのは感激。
特徴的なのは、大盛無料と吉田のうどんに欠かせない『すりだね』の豊富さ。
卓上には常時4種、頼めば更に増えるのはうどん部部長の趣味か?強いて難点上げるなら営業時間の短さと、出汁の薄さかな?学生故に営業時間は仕方ないが、出汁はもう少し塩気強いか味噌味濃くても良いのでは無いかと。
名前 |
ひばりが丘高校うどん部 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0555-24-6645 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
スーパー内にあります。
吉田の名店の味を引き継いだお店って感じです。
名前の通り高校生が営んでいるので洗練されたオペレーションでは無いですが、気持ちは凄くこもっているので応援したくなります!吉田うどん名物のコシもしっかりあり、大満足でした!ちなみに、ラーメンとか大盛りを普通に食べてますが、ここは並盛りでもボリューム的に満足できました。
でも、大盛りもチャレンジしてみたい!