生麦駅前通り沿いで営むハノイ系のベトナム料理屋さん...
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カジュアルで値段もリーズナブル。
調味料で味変もできる。
豚肉は日本ではあまり出会えない皮付き、クリスピーで旨い。
流れている音楽が悲しげなPopsばかりで、もう少し明るい曲だと嬉しいかな…笑。
夜利用牛肉フォー(並)を注文しました。
体が温まるあっさりスープ、臭みのない牛肉、生麺使用の柔らかい食感のフォーが美味しかったです。
添え物でライムが付いてきました。
汁を絞ったり皮ごと沈めて風味を楽しみました。
注文は入口の食券機で行い、パクチーの有無や追加料金でパクチー増しも選択できます。
基本的にあっさりベースのスープのため、卓上のベトナム系調味料で自分で好みに調整するスタイルだと思います。
清潔で静かな店内、日本語が流暢で落ち着いた雰囲気の店員さん。
気温が寒くなってきたので今の時期にぴったりのお店でした。
美味しかった。
訪問した際、女子学生6人組が食事中で、学生がゆっくり出来るお店は素敵。
麺がも美味しく、揚げ春巻きもサクサクで美味しかった。
ベトナム料理の店で入りやすいです。
揚げ春巻き定食を食べましたが、とてもパリパリしてて具材も豊富で美味しかったです。
京急生麦駅徒歩３分、駅踏切のすぐ側。
地元住人が足しげく通う、ベトナム料理店があると聞いてやって来ましたその名も、フォーミン。
平日の昼前、先客は２名。
入り口付近のテーブル席に陣取る。
店名からしてフォーを食べろという事だろうと、揚げ春巻き つけ麺（９５０円税込）を注文。
冷やしフォーと呼ぶべきか？つけ麺というより、まぜそばの方が近いか？スイートチリソースをまぜて食べるスタイル。
見慣れないベトナムの黒いソースと、透明なソースを味変で使ったらよりおいしくなりました。
京急本線 生麦駅から歩いて1分、生麦駅前通り沿いで営むハノイ系のベトナム料理屋さん『フォーミン』さん。
今夜は口頭で『豚肉皮付き揚げ』750円、『牛肉のフォー』900円に『ベトナムの揚げパン』320円をオーダーしました。
皮パリッパリながら、身は豚チャーシューみたいに柔らかく噛むと旨味がジュワっと溢れる豚肉皮付き揚げ。
牛肉の出汁が効いている甘めな味付けの牛肉のフォーは、基本の味は屋台風に薄味で、卓上の調味料で自分の好みの味にカスタマイズする現地スタイル。
ハノイのフォーらしく、肉の他にはネギとパクチーだけのシンプルで、美味しい😋このお店には、牛肉をワインで煮込んだ「フォー・ソットヴァン」みたいな『ベトナム風ビーフシチューのフォー』があったので、次回はそれを食べに来たい。
全てのメニュー持ち帰りできます、牛肉のフォーとても美味しいです。
またお店の方も礼儀正しくて良かったです。
コロナ蔓延措置下でもお酒を提供する方針の店のようです。
狭い店内で普通に呑んで大声で喋ってる客がいるので注意です。
日本に良くあるヘルシーなフォー。
化学調味料でパンチを効かせてるようです。
以前から気になっていたお店✨他のベトナム料理を食べた事はないのですが、私好みで美味しかった💕😆ただ･･･豚肉の皮付き揚げがちゃんと切れておらず･･･こういう食べ物？😅今回はテイクアウトでしたが、次回は店内で🎵🙌ドリアンのデザートにも挑戦？してみようかな🎵🎵
牛肉のフォーと揚げ春巻きを頂きました。
フォーは牛のダシがしっかりと感じられますが、臭みがなくとても美味しかったです！揚げ春巻きも中身がぎっしり入っており、食べごたえがありました。
店内もキレイで、店員さんも穏やかな雰囲気でしたので、次回はバインミーやビーフシチューを食べに行きたいです。
バインミー、感動の美味しさ！特にパンが。
フォーを食べられる店はあるけど、バインミーはあまりないのでうれしかった。
テイクアウトにぴったりです。
次はフォーを店内で食べたいけど、セットメニューがあるといいなと思います。
接客もとっても丁寧でよかったです。
PayPay使えました。
2020/12/22始めて利用いたしました。
母はパクチー苦手と言ってたのですが、自分がベトナム料理食べたくて連れていきました。
メインの牛肉のフォーが絶品で追加するタレ？で味変したりして、スープも全部飲み干すくらい美味しかったです！フォーや他の料理も半分パクチー抜きにしてもらえて、母も美味しいと全部食べていました。
冬も夏も爽やかに食べれそうで、また近くへ行くときには必ず食べに行きます。
ホールのお兄さんの接客も丁寧で話しかけやすかったです。
持ち帰りもやっているようです。
日曜昼過ぎに訪問。
店内は清潔で、テーブル間広めで安心です。
オープンして間もないですが、ひっきりなしにお客さんと、Uber EATSの注文が入っている人気店です。
フォーのスープはあっさり目なのでテーブル上の自家製チリソースやナンプラーを追加して自分好みの仕上げる感じ。
揚げ春巻きは非常においしいですので、これは必食です。
バインミーもおいしそうなので追加したかったですが、お店忙しそうなので次回の楽しみにとっておきます。
スープが優しい味でおいしくてずっと飲んでました笑 自家製チリソース結構辛いよ、と店員さん言われ、そんなに？と思ってましたが辛い物好きでもほんとに辛かった！笑 入れる時にはご注意を…😂
初めてのベトナム料理とても美味しかったです👍
揚げたての春巻きも美味！牛肉フォーも美味しい！
美味しかったです。
ベトナム伝統の味。
初めてのベトナム料理❗フォー最高です。
店員さんもアットホームな感じがグッド！ また行きたくなりました。
| 名前 |
フォーミン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1615-4392 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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今まで食べたフォーの中で1番味があって美味しいと思います。
大概フォーは薄味で美味しいと思えなかったのですが、こちらのフォーは麺がモチモチして味がしっかり付いているので美味しいです。