お店の店主さんは無愛想で如何にも職人！
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仕事で高知に行った時に、帯屋町を歩いてて横に入ったらありました。
特製辛みそラーメンと餃子を食べましたがとても美味しかったです。
ブタマヨめしも気になりましたが、事故りそうだったので、またの機会に食べに行きたいと思います。
台湾まぜそばがクセになる味。
これでもかと言うほど混ぜまくった後、ほど良く香る魚粉感とほのかな甘み。
シメにブチ込む追いご飯はさらに美味しい！
中華そば大盛りをいただきましたスープは魚粉が効いていて見た目は豚骨かな？とおもいますが和風ぽいわたしは大好きな味ですチャーシューは大きくて肉厚、多少は硬さが残りそうなものだが柔らかく噛む必要がないくらい麺は太くもなく細くもなく、それでいて小麦粉を感じられるほど良い大きさとても満足できる美味しいラーメンです。
美味しいラーメン屋です。
先日昼時に行ったときは満席で待ちました。
魚のダシがよく利いていてナイスです！「中華そば」と「どろそば」を食べたことがあります。
「どろそば」は個性的でまあまあ美味しいですもやし好きにはたまらないですが、どちらかというと中華そばをお勧めします。
次回は「台湾まぜそば」や他のメニューを食べてみて再評価したいところです。
他の書き込みがあるように確かに店員が少し不愛想ではありますが、私は全く気にならない程度でした。
と思いましたが先日4人で行ったときにまだ二人が食べてる最中に、食べた人の食器を食べ終わった瞬間に下げにくるのはどうかと・・・このところだけ減★です。
一人で行った方がいいかなと思います。
ただ、その時に頼んだ「ゴマと柚子の辛いそば」は非常においしい！！！この店のお勧めメニューです。
味：★★★★★値段：★★★★（量：やや多め）お洒落度：★★お勧め度：★★★★★駐車場：無し備考：ラーメン屋。
店主は無愛想な雰囲気ですが、対応は大変実体でした、ラーメンもあっさりして美味しかった(｀_´)ゞ
いりこ出汁そば食べました◎特製になると煮卵とチャーシューが増えるらしいですけど、結構おなかはります(´･ω･`)一緒に行った人の台湾まぜそばも一口食べたけど、辛いの得意な人向けかも。
にんにくきいてて美味しいかったけど、個人的にそこまで辛いの強くないので一杯は食べきれないかも。
辛口評価の麺次郎が満を持して☆5つ。
文句の付けようが無い完成度の高さ。
ラーメン未開拓の地である高知でこのクオリティの味を食せるとは思わなかった。
都市部では間違いなく列が出来る。
ラーメンの名を語った生ゴミを提供する店舗も多い中、これこそがラーメンと改めて思わせてくれる1品。
魚介を利かしたスープが固めに茹でた低加水の麺にしっかり絡みつく。
煮卵はちょうど良い固さ、味付けで、分厚くカットされたチャーシューはトロトロ且つ肉の旨みがしっかり閉じ込められており絶品。
注文は特製をオススメする。
まだ足を運んだことのない方は是非訪れることをお勧めします。
台湾まぜそばを食べました。
普通に美味しいです。
店員さんは真顔で挨拶も形式的にこなす感じで冷たいと感じるかも知れません。
混ぜそばに無料でついてくるご飯の量は期待しないように(^-^)
鰹を使ったスープ、癖の無い魚介系の風味が良かったです。
高知ぽいラーメンで非常に美味しい。
台湾まぜそばも癖になるパンチでしっかり美味い。
お店の店主さんは無愛想で如何にも職人！っと言った感じですが味は魚介の出汁がよく効いたとても美味しいものです。
しっかりとした出汁と太麺がマッチした大変美味しいラーメンでしたが、店員さんが無愛想で私達のことを嫌がっているのがありありと感じられました。
子供連れだったので、混雑する昼時を外し、13時を過ぎてから行きました。
しかも、店の外でお客さんがはけるのを待って入りました。
入ったときには、店の中にいるお客さんは１人だけでしたが、子供連れの私達を見て明らかに歓迎していない態度でした。
注文したときも憮然とした表情で無言、ラーメンが出来上がって持ってきたときも同様の表情で無言、勘定のときは値段だけ発し、聞こえるか聞こえない程度の声でボソッと「ありがとうございました」。
明らかに私達だけ対応が悪く、後からきたお客さんには愛想よく対応していました。
子供連れがイヤなら最初から断ってくれればいいのですが、入店させておいてこの対応は最悪です。
男性の店主らきし人とその奥さんらしき人の二人の店員さんがいましたが、二人とも同じ対応でした。
店員は来店してくれたお客に感謝し、お客は料理を作ってくれた店員に感謝する。
これは日本人の心として当然のことだと思います。
どんなに美味しい料理であっても、このことを忘れた人が作った料理は食べたくありません。
有名な人気店になるとこうなるのでしょうか？残念です。
ウルメ出汁の冷やしそばが！ウルメ出汁の冷やしそばが！ウルメ出汁の冷やしそばが！旨い！！！
| 名前 |
土州屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-871-1279 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
ここの中華そばが好きで何度もリピートしています。
友達を誘って行ったことがあるのですが彼女は苦手だったようです。
夫も苦手、でも子供は大好きと言います。
好みが分かれるのかな？店内は男性が多めです。
中華そば以外のメニューはまあまあといったところかな？