誰にも教えたくないと思わせる名店です。
東京?日本?で一番美味しいと言われた自家焙煎珈琲店ここの珈琲は苦味コクのバランスがよくほのかな甘みもあり最高の一杯です。
珈琲マニアなら必ず1度は飲んでほしい珈琲です。
ほんとに美味しかったです。
かっこいいダンディーなマスターと朗らかな奥さんが2人で経営してらっしゃる。
平日の昼に訪れると、近所の憩いの場となっていました。
美味しくて思わずおかわりしました。
また行きます。
とある有名な純喫茶マスターが、東京一美味しいコーヒー屋として教えていただき訪問。
お冷には氷屋さんの氷、所々に飾られてる生花、ほのかに香る柔らかなトイレットペーパー、歴史あるのに至る所まで清潔に保たれていました。
植物があるため外から店内が見にくいので入りにくいですが、中から見ると、ケヤキと植物がいい感じな景色を作って都会にいることを忘れます。
お洒落なけやき並木が楽しめる阿佐ヶ谷中杉通り沿いにある、落ち着いた自家焙煎珈琲店。
阿佐ヶ谷だけでなく都内、関東圏一円からここの珈琲を飲みに来るファン多数。
常連客の一人は20年前からわざわざ愛車を四時間飛ばして珈琲2杯、豆をニキロ購入して隔週やって来る。
ストレートはいくつか種類ある。
ネルで淹れており深めのものでもスッキリしている。
今月のコーヒーはあまり一般的ではない農園からも入れてる。
いまのところ喫煙可。
パーテーション越しに見える焙煎室の釜低く設けられたカウンターの内側では、注文を受け豆を挽きネルで丁寧に抽出そこは店主の晴れ舞台(のように魅せる空間機能的にデザインされ、素晴らしいと思います深煎り好きな自分なのですが、どちらかと言えばワゾーさんはもう少し浅り側にシフトしたゾーンに、持ち味があるように感じます本家(ランブル)直系の技術を、そして雰囲気は本家よりも敷居を低くし利用しやすさを出し、珈琲を存分に楽しめる空間。
名前 |
Cafe Deux Oiseaux (カフェ ドゥワゾー) |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 12:00~23:00 [木] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
誰にも教えたくないと思わせる名店です。
店主は歴史ある名店を経験されており、現在、こちらのお店を長いこと経営してます。
とくに焙煎のスペシャリストだと個人的に感じております。
浅煎りからイタリアンのブレンドとストレート、数多くの種類の豆が用意されてますが、どれも最高に美味しいです。
全く気取ってない雰囲気なのに、さり気なく凄い珈琲を頂くことができます。