手打ちの出雲蕎麦がとても美味しかった。
ほんとは教えたくない店だ。
蕎麦の美味しさは言うまでもないが、量が多い。
鍋焼きうどんにもしっかり鶏肉が入ってる。
丼の飯の量も半端なく多い。
どこぞのK駅の蕎麦よりよほどうまい。
キンキンに冷えた水でしめた蕎麦のなんとうまいことか。
良心的なので、イチオシ!
30年振り、当時仁多郡仁多町でしたが、それ以来久しぶりに伺いました🤗奥出雲町の代表的なお蕎麦さんです‼️お店の雰囲気は変わりましたが、お味は当時のまま🤔美味しくいただけます。
蕎麦専門店ですが、その他にも各種定食などもあり、地元のお食事処として長年親しまれているお店ですね!
釜上げそばをいただきました。
そばはやわらかく、量も多め。
だし汁を足していただきます。
自分の好みの濃さにできるのがいいですね。
そば湯のとろみでそばがするするとロに入ります。
熱々のそばにのったきざみのりが、いい仕事をしてくれましたね。
ちょっと肌寒い時期でしたので、鴨南蛮そばを頂きました。
温かく、美味しい鴨肉がたくさん入ったそばが出てきて大満足✨コロナ禍の夕食時でもお客が少なく、大変そうでした。
お蕎麦屋さんとしては 行かないです。
しっかりと水締めしてありましたが そもそものお蕎麦はパサパサしてて咬みごたえもなく食感悪し。
店内はお客さんが多数でしたが お蕎麦ではなく 丼ものや定食を食べられていました。
5年ばかり前行ったことがあり、今回久々に訪れました。
かなり前から仕出しもやっておられる老舗のお店です。
奥出雲の他店のように有名な店ではないように思いますが、(ごめんなさい。
)何か間違いのない味を感じたものでした。
今回、暖かい山芋そばと割り子そば1枚をお願いしました。
やや薄味のつゆのそばに割り子そばに掛けるつゆを好みで掛けて食べます。
山芋そばは950円とややお高いものの、山芋の量が多く、最後のつゆまで山芋と一体となり、全部飲み干しました。
そして、割り子そばは葱、鰹、海苔の付け合わせが多く、これまたおいしくいただきました。
母親に割り子そばの持ち帰りをしましたが、同価格です。
お店のおばあちゃんは愛想良く、ほのぼのとし店を後にしました。
特段特徴があるわけではありませんが、奥出雲の蕎麦屋さんとして、間違いない味だと思います。
もし季節ならば山菜のてんぷらを頼むと美味しい。
ご夫婦でされているのかな。
小上がりとテーブル席あり。
サクサクの衣で山菜がこんなに美味しいと思ったの初めて。
嬉しすぎて 山菜のてんぷら撮り忘れた。
名前 |
吾妻そば |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0854-54-0219 |
住所 |
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営業時間 |
[月] 17:00~20:00 [火水木金土] 11:00~15:00,17:00~20:00 [日] 11:00~15:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
鴨南蛮そばを食べました。
5時開店と同時に入れてもらい、特別にプリンをごちそうになり、美味しく頂きました。