今日は少し肌寒いので、あったかい"たぬき蕎麦"を食...
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食べる方なら3段や三色よりも割子5段を、お勧めします。
3段は少し少なく感じました。
この後食べ歩きするならちょうど良いかもです。
二八だと思いますが、流石の三大蕎麦の出雲そば。
麺は腰があり好きな蕎麦でした。
他でも食べましたが、また来たらここはリピートです。
江戸時代末期に創業し、大正天皇にそばを献上したことから「献上そば」と呼ばれるようになった歴史あるお店。
開店前からタブレットで入店受付をするという情報が口コミにあったので、開店時間は11時ですが、10時から待っていたところ1番目でした。
10時15分には店内に案内され、座って待つことができたのはありがたかったです。
10時半ごろに受付用のタブレットが登場し、受付完了後も11時まで店内で案内されるのを待ちました。
11時の時点では、約30組待ちでした。
駐車場は、お店の道向かいに約15台分、裏手にも15台分ほどありますが、満車の場合は隣のコインパーキングを利用する形になります。
今回は「天ぷら割子そば3段定食」を注文しました。
そばは適度な食感があり、薬味をつけることで風味がさらに引き立ちました。
天ぷらも種類が豊富でどれも美味しく、大満足の内容でした。
なお、親子丼は混雑時には提供されないそうです。
また、お土産用のそばも充実しており、生麺、半生麺、乾麺と選べるので、自宅用や贈り物にも良さそうです。
明治から大正天皇の時代から皇室にお蕎麦を献上しているようです。
流石、出雲の国のお蕎麦屋さんです。
天ぷら割子三段（1450円）と親子丼セット（1300円）を注文した。
天ぷら割子三段は、天ぷら、割子三段しじみ汁、炊き込みご飯、小鉢（豆腐）香の物などいろいろついて食べきれないくらいたくさんありました。
親子丼セットの親子丼もあっさりして美味しかったです。
お蕎麦はツルツルして喉越しがよくて美味しい。
とにかくお蕎麦の量が多いです。
その他、鴨南蛮。
R6年9月17日11:00島根の蕎麦屋巡り2日め2017年の出雲のそばソムリエの紹介があった出雲の『献上そば羽根屋本店』さんに10:40に1番乗りでお伺いしました。
オープン前の待合は超いっぱい状態………早く来てて良かったラッキー………割子蕎麦(900円)をいただきました。
蕎麦は香りコシ良く、蕎麦汁は味わい良く、喉越しが良くキリッとした感じでシンプルでありながら奥深い味わいがあり大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥大変美味しかったので乾麺を買って帰りました。
……上手く茹でることができるか心配ですが(^q^)
出雲そばの有名店。
お昼過ぎぐらいでしたが、団体客もいて結構並んでます。
時間にして30分ぐらいでしょうか。
当然、割子蕎麦が…といっても、ふつうのお蕎麦です（失礼千万）。
正直、並んで食べる価値は…親子丼は玉子丼レベルの肉の少なさです。
びっくりしちゃった。
天ぷらもたぶんこのレベルなら、そこら辺にあると思います。
伝統と格式でお値段は高めです。
駐車場は近所の迷惑にならないように。
個人的に結構大好きなお蕎麦屋さんです！初めて出雲そばを頂いたため、三色を迷わず選ぼうと思っていましたが、魅力的なメニューが多数あったため、みんなでシェアしながらいただきました。
山菜が苦手だったため、三色を選ばせてくださり、店員さんの温かさも感じました。
また、天ぷらもボリュームがありイカや野菜、エビなど種類も豊富で見た目だけでなく味も美味しかったです。
お蕎麦はコシもあり、食べ応え抜群にも関わらずするすると進んでしまい少し足りない気持ちで終わりました笑またぜひ行きたいお店です！
山かけそば（温）定食のご飯をとろろご飯に変更して頂きました。
蕎麦の色、艶、香りコシと全て素晴らしいです。
その蕎麦が鶏卵ととろろ、薬味に上品なだし汁が相まって口の中にそばの香りを広げながらツルツルと消えていきます。
とろろご飯も、ワサビが少々効いて、こちらも上品なだし汁を少し垂らして、ツルツルと口に消えていきます。
ご飯も美味い。
ご飯は思ってる以上にボリュームありました（笑）しじみ汁はこれでもかって言わんばかりのしじみが入っていて、しじみエキスが口に広がります。
創業は江戸時代末期という歴史と伝統のある羽根屋さん。
今まで幾人もの人を出雲蕎麦の虜にしたのでしょうね。
とても美味しかったです。
出雲大社参拝前に腹ごしらえで知人に連れて来てもらう。
人気の蕎麦屋の為、順番待ちは必至で御多分に洩れず22番目。
とは言え、お蕎麦屋さんなので回転は早い方で待つ事40分ほどで無事入店。
そもそも有名な出雲そばである上に、天保年間創業と老舗であり、且つ、大正天皇へ献上した事で「献上そば」との由来あり。
また、他の方のクチコミを見ると「今まで行った出雲そば屋で一番美味しい」や「口コミ高評価納得！」など期待3倍増。
笑天ぷら付きも魅力だったが、蕎麦を楽しみたいので5色割子そば1
開店時間の少し前に到着したら並んでましたが、お店に入って5分もしない内に案内されました。
蕎麦はよく食べに行きますが羽根屋は安定の味です。
個人的には奥出雲エリアの方が好きですが、普通においしいです。
接客もお店に入ってから食べ終わるまでの流れもスムーズです。
駐車場も周りにたくさんあります。
本格的な出雲そばをリーズナブルな価格で堪能できる名店です。
出雲駅からすぐのところに位置しています。
割子蕎麦は単品で840円で、300円追加で定食セットに変更できます。
定食にすると本日のご飯としじみ汁、お漬物が付いてきます。
味は絶品で、この金額でこの料理が食べられるのは出雲だとここだけでは？！と思うくらいのレベルでした。
無茶苦茶おすすめです！日曜日のお昼時は混んでいたので、来店時間をずらした方がスムーズに入れるかもしれません。
出雲市駅から北に十分くらい歩いたところにある、出雲そばの有名店です。
私が行った日もとても混んでいました。
入口の長椅子に座ってしばらく待っていました。
割子そばが基本だとは思うのですが、初めて見た釜揚げそばを注文しました。
蕎麦湯の中にそばが入っているようなイメージで、そのまま飲むと蕎麦湯ですが、つゆをお好みの量入れて薬味を入れて普通のそばのように食べます。
釜揚げそばでも、湯飲み？に入った蕎麦湯が付いてくるのですがこれがいい箸休めになって美味しいです。
相方との気紛れ旅で私は五色蕎麦、相方は天麩羅三色割子を頼みました。
感想から言えば凄く美味しかったです。
夕方開店の５分ほど前に着いたのですが、既に他のお客さんが並んでおり、四組目の入店となりましたが、殆んど待つ事もなくて良かったです。
接客は丁寧ですが、お店の繁盛っぷりからスタッフがもう一人くらい居てもいいのかな？と思いました。
五色蕎麦の後、割子三段を追加で頼もうかと悩んだのですが、どこかで海鮮も食べておきたかったので、断念しました。
また食べに行きたいお店が増えてとても嬉しかった！
とても美味しいです。
蕎麦はだいすきですが、割子蕎麦が１番好きになりました。
天ぷら３段割子蕎麦を食べたのですが、蕎麦自体が凄く美味しいので、初めては蕎麦だけでお腹いっぱいにすれば良かったなと後悔しました。
天ぷらもとても美味しいのです。
しかしながら、蕎麦が美味し過ぎて。
今まで食べた蕎麦の中で１番美味しかった。
島根県住みではないですが、蕎麦を食べたくなったら、このお店にします。
店名から期待し過ぎていたかもしれないが個人的には可もなく不可もなくという印象です。
日曜日の18時30分頃に1人で伺いました。
コロナの影響で1月18日から時短営業をされており、19時閉店とのことでした。
時間が遅かったからか、すんなり入ることができ、注文後すぐいただけました。
割子そばは初めて食べましたが、もちもちでとっても美味しかったです(^^)閉店間際も1人のお客さんが続々と来られていました。
外を眺められるカウンター席もあるので1人でも落ち着いて安心して食べれます。
また島根に来る機会があれば伺いたいお店です^ - ^
ラストオーダー7:30で、1，2分後に来たお客さんは入店ダメだったようです。
天ぷらそばの天ぷらは別添えです！サックサクで超美味でした！割子そばも口コミを見ると柔らかいと書いていたので、そうなのかと思ってましたがちゃんと歯ごたえもあり、そばの香りも良くとても美味しかったです。
お土産に家庭用？の袋入り麺とつゆを購入しました。
また出雲を訪れた時は再訪したいお店です。
割子蕎麦定食を頂きました。
蕎麦については語れるほど食していないので、ちゃんとした評価はできないですが、感動はないものの普通に美味しかったです。
蕎麦つゆは自分にとってはかなり濃いので少量かける程度で良いかと思います。
ご馳走さまでした。
出雲そばといえば本来、割子そばですが、今日は少し肌寒いので、あったかい"たぬき蕎麦"を食べました。
出雲そばというのはそば粉100%のため色も黒く、割子そばのダシは濃い甘辛さが特徴です。
出雲大社周辺には出雲蕎麦のお店がたくさんありますが、この本来の出雲そばを食べれる店が殆どないので地元の人は行きません。
ここは老舗のお蕎麦屋さんで、地元の人もたくさん行きますが、最近は観光客らしきお客さんが多いです。
最高峰の旨さ。
地元が出雲の人に聞くと、高確率でここが一番美味しいと言われます。
毎月出雲に出張で出かけますが、ここより美味しいお店を見つけられません。
観光客の方にはここの系列に行くことを強くお勧めします。
離れに大部屋もあるよ。
店の雰囲気もいい。
店の奥から夏目漱石とか文人が出てきそう。
こんなに美味しいそば湯は初めて！一階が満席だったので、私たち夫婦は2階に通されました。
貸し切り状態で良かったぁ❤食レポは、他の方がおっしゃる通りなので省きます。
駐車場が若干分かりにくかったけれど、裏手に回れば停められます。
会計をしてくれるおばさんの対応が、酷かったので星一つマイナス。
一つ前の方々がお会計を済ませている際、まるで空気のような扱いには驚きました。
もう少し愛想良くした方がいいかな。
性格的なものかと思いますが。
席に案内して下さった男性スタッフさんは、気配りが良く美味しく気持ちよく頂けました。
上品で繊細なお蕎麦です。
汁も嫌味がなく、万人受けする味だと思います。
出雲に来たときはほぼ毎回訪れます。
ザルのみだと普通盛りではやや少なく、大盛でちょうど良い位です。
蕎麦は細め。
特段目立ったものはないが、普通においしい。
しかし、他店でも、ここに劣らぬか、あるいはもっと質の高い蕎麦を食べられるから、ここにこだわる必要は皆無である。
「今まで食べた中で最高」とか「出雲そばの最高峰」とかいう、視野の狭い大袈裟な評価には注意されたい。
特に、接客やサービス面に関しては他店に引けを取っているし、コスパも良いとは言い難い。
今まで食べた蕎麦の中で一番美味しい蕎麦でした。
あまりに美味しくて追加も注文。
冷たい蕎麦も暖かい蕎麦も頂きました。
喉越しも良く蕎麦の香りもします。
一度食べたらまた行きなくなる蕎麦屋でした。
ただしかなりの人が待っているので時間がかかります。
味は文句なし☆5ですが入店までの時間がかかるため☆4
開店してすぐの入店でした。
店内は静かで割子三段お約束で食べましたが、丁度いい量で美味しかったです。
個室の座敷もあったみたいですが、椅子席で食べました。
クーラーが結構効いているのでそば湯の暖かさが嬉しかったねな。
12:40頃到着。
雨が降っていたせいもあるのか、駅からの道はほとんど人に出会うことがなかったけれど、お店は結構な人でした。
奥座敷があると言うので入ってみると、誰もいなく、しばらく寂しかったですが、ほどなくして一組の男女が。
三色割子そばを注文。
友人は天ぷら割子そばを。
出汁が甘めで美味しくいただきました。
そばも良い固さでツルッと。
一盛りが少量なのであっという間にたいらげました。
| 名前 |
献上そば 羽根屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0853-21-0058 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:45,17:00～19:45 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
夜の部で訪れましたが19時ごろには売れ切れてしまっていたので早めに訪れることをおすすめします。
親子丼セットをいただきました。
飛び抜けて美味しいわけではありませんでしたが普通に美味しかったです。
歴史ある名店らしいです。
横にかなり広めのコインパーキングがあり利用しやすいです。