予約した際の電話対応が少し残念でした。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
食事が良いだけに接客が…電話対応含め改善されると素晴らしいお店だと思います。
昼はラーメン屋です。
10時からやってます。
和食の職人らしく、スッキリした鶏と魚介の効いただし。
ランチタイムで始められたラーメン屋としてのレビューです。
ラーメンのメニューは1種類（660円）のみで、チャーシューと卵別皿（330円）があります。
ラーメンの味はかなりあっさり目で鶏出汁の醤油ラーメンです。
本当にあっさりしていてこれを“薄い”と感じるか“上品”と感じるかは人それぞれだと思いますが、私は前者でした。
濃厚なラーメンがお好きな方には不向きでしょう。
鶏肉がトッピングされており、若鶏のむね肉とつくね、あとは変わっているなと思ったのは親鳥のモモ肉が使われています。
親鳥は噛みごたえが強く、香りが強いので全く知らずに食べたら「固くて臭い」と思ってしまう人もいるかと思いますが、知らない方はこれは親鳥なんだなと思って食べてみてください。
慣れれば旨みが強くて美味しいですよ。
麺は非常にツルツルとしていてもちっとした口当たりで、のどごしのよい麺でした。
個人的にはラーメンが食べたい時よりうどんが食べたい時にまた行くかもしれません。
また、別皿の肉盛ですが、別皿は別皿のメニューとしてもあっていいのかもしれませんがこれは普通に「チャーシュー麺」として最初から上に乗せたラーメンもラインナップしても良いのではないでしょうか。
普段からチャーシュー麺を頼む人間からすると別皿は面倒です。
あと、最初から上に乗っているだけでラーメン自体の見栄えが格段にアップするので着丼した時のインパクトも強くなると思います。
もともとラーメン自体が美しい見た目をしていますので尚更そう感じました。
とはいえ1杯660円は最近のラーメン屋としてはかなり安いのでそこは好印象です。
初来店。
以前から気にはなっていましたが平日11時にも関わらずお客様で賑わっていました。
味はシンプルながら一つひとつの鶏肉にもしっかりとした味わいがあり、とても美味しかったです!また行きたいと思わせるお店です!
和食がとても美味しいお店でした。
昨日親の還暦祝いで昼に利用させていただきました。
料理の味はかなり美味しかったです。
今回四千円のコースでしたがお祝いでのサービスか厨房側の勢いが止まらなかったかわかりませんがびっくりする量がでてきて食べきれず申し訳なく思いました。
料理はかなり美味しいので何かあれば次回利用したいお店です。
コースのみ。
お店の雰囲気、お料理のクオリティ、味、量、値段、接客、非の打ち所がない。
絶対また行きたくなるお店。
予約した際の電話対応が少し残念でした。
予約をするので、ありがとうございますの一言くらい欲しかったかな。
料理は最高です。
ま、料理がゆっくりしか出て来ないとか、忙しい時にはバイトっぽいおばちゃんの愛想が云々の声はありますが、料理を味わうならおすすめします。
昨日親の還暦祝いで昼に利用させていただきました。
料理の味はかなり美味しかったです。
今回四千円のコースでしたがお祝いでのサービスか厨房側の勢いが止まらなかったかわかりませんがびっくりする量がでてきて食べきれず申し訳なく思いました。
料理はかなり美味しいので何かあれば次回利用したいお店です。
季節の料理を楽しめます。
お酒の種類も豊富。
料理も絶品。
全てが美味しい。
全て美味しかったです！
| 名前 |
味工房 まつしま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0853-21-3290 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
Ｒ５GW初日の遅めのランチはこちら、行きたかった和食ラーメン屋さん(麺処わやみたいな…)です！ボリューム満点で、麺がモチモチ(ちょい柔な…)出汁系ラーメン大好きです👩u200d🦲てんきゅーおんどばーれん👶