意外にあっさりしてて美味しかったです。
久留米ラーメン 光屋 / / / .
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初の今治ラーメン🍜美味かった〜😁ベースはさっぱり魚介（というよりもお出汁）スープで、レモン汁🍋を入れたり、柚子胡椒を入れたり、幾重にも味変が楽しめるラーメンでした。
麺はストレート細麺。
恐らくこのラーメン用の特注品。
スープが良く絡んで旨し😁写真撮るならやや固茹でをチョイスすることをオススメします🤳他のお店でも今治ラーメン試そうと思わせてくれた一杯でした。
今回はおにぎり半餃子のセット🥟をオーダーしたけど、餃子を食べるなら単品にすれば良かったと後悔😅おにぎりはごく普通の印象でした。
ご馳走さま〜
しまなみ海道サイクリングで今治市に行った時にランチで立ち寄りました。
久留米ラーメンって何？って感じだったのですが、博多ラーメンよりあっさりしていて自分的にはこっちが好みです。
餃子も美味しかった。
サイクルスタンド、空気入れもありました。
愛媛県今治市、駅からほど近くにある【光屋】さん。
駐車場もたくさん、店内カウンターや座敷もあって入りやすいです。
久留米ラーメンという事ですが、久留米で食べた方が久留米よりも濃いと言ってました。
私は濃いの好きなので旨い！と頂きました。
白いトロっとしたスープにチャーシュー3枚、煮卵半玉に青ネギ。
『特製ラーメン』と『ラーメン』をいただきました😁どちらも美味しかった👍ありがと〜‼️外で待ってる間にめっちゃ蚊に刺された！(笑)よかったら虫よけを…
ラーメンは美味しかったけど、待ち時間長過ぎる…たまたまなのか、混んでもいないのに案内は遅かったです。
あっさり味のとんこつラーメンと餃子とご飯のついたお得セット1100円を食べました、この内容では少し高いように思います。
辛子高菜も替え玉を頼まないとついてこないのでセコいのかなと思います。
たまらないです。
主人に連れて行ってもらったのが最初で今では家族で行ってます。
主人は高校生の時から通っているそうで通う気持ちがわかります。
駐車場まで広がるとんかつの独特な匂いに好き嫌いは別れるところですが2歳になる娘は無我夢中で麺をすすってますスープは濃厚なのに飲めちゃうくらいですまた行きます。
駐車場簡単な止め方枠８台、縦列３台分 国道に面しており、建屋は奥まっていましたが。
看板がひょこっと出ていて何とか分かりました。
土曜日の２０時過ぎに行きましたが、２１時閉店前まで激混みでした。
原因は、店に出入りしてる客のラーメンの食べ慣れていないスピードが回転率を落としていたと思います。
私は神奈川の人間であんなスピードで食べられていたら、人気店は他の客に迷惑になります。
次に、店側の店舗内は綺麗な感じでした。
順番は、用紙に記入された順で管理されてました。
とは言え車で待つ方もいましたが、呼ばれて返事が無ければ飛ばされる可能性はあります。
次に席は座敷、カウンター系、ラーメン着ドン時間は、普通並み硬めで、5分 替え玉は時間を要する４分でした。
神奈川では、替え玉最速バリカタで30秒ですので時間がかかっている感じでした。
（混み具合による）スープはシャープな口当たりから、舌の上に転がすとコクを感じました。
化学調味料は、使われていないような感じで、香りは、久留米ラーメン特有でした。
麺は透明感があり、つやつやし過ぎてスープが流れ落ちてしまいましたので、ラーメンの良さを全体的に堪能とは行かず、単体的なイメージを持ちました。
土地柄もあり、物珍しさから人気店として定着している感じを持ちましたがおすすめとさせて頂きます。
もちろん、本家本元九州地区での比較では勝負に難しさは感じます。
ただ、店の入口に勝負中という札が置いてあるので、意気込みを感じれます。
・駐車場あり・建物がすでに美味しそうなオーラ。
・ラーメンは詳しくないが、あっさりしていて非常に美味しかった。
（今治ラーメン）・値段もお手頃だった記憶・営業中ではなく、勝負中と書いてあるのが味があってよかった。
結果、最高。
今治駅のそこそこ近いところにあるラーメン屋、夜に駅周辺でなにか食べたい時に選択肢の一つにはいる。
駐車場が広いので車で入る人も多数いるだろう。
久留米ラーメンは食べた事がなかったため、個々の味が標準的かどうかは不明だが、外が寒かったので美味しく頂けた。
ラーメン不毛の地、高松から本場の久留米ラーメンが食べられる光屋に数年振りにやってきました。
以前の印象付けあの人ならよりも美味しく感じました。
四国では松山の分校ラーメンの次に食べたくなるラーメンに個人的に認定しました(笑)
豚骨の匂いが店に入る前からします。
好きな人にはたまらないです。
トンコツ臭スゴいです。
臭い敏感な人は無理だと思います。
今治ラーメンは売り切れて食べられなかったので次回はぜひ。
今日は今治です！約束の時間まで30分あるので、前々から気になってた光屋さんに入った。
おぉ、とんこつ独特の香りが凄いな。
麺の固さ加減を聞いて貰ったので、とりあえず普通！と答えた。
スープはコッテリ濃厚でしたが、とんこつラーメンは久しぶりだったので、まぁ、こんなもんでしょう(^^;)))美味かったです！食べ終えて気がついたけど、今治ラーメンとやらが有るんだ！何を今頃と叱られそうだが、筆者は本当に知らなかったのだから仕方ない。
次は是非ともご当地ラーメンをいただこう。
久留米ラーメン特有のトンコツ臭さで店内は充満しているのでトンコツが苦手な方には辛いかも。
あっさり系とこってり系がある。
名物「今治ラーメン」をいただきました。
魚介スープのすっきり系で具材も鶏肉チャーシューとかまぼこと三葉と海苔で超あっさりで美味しかった。
店内や厨房もきれいで清潔感のあるお店でした。
ただラーメンが出てくる時間が15分と昼時ではちょっと遅く感じました。
今治の「今」とラーメンバチの模様「ラ」が洒落てる🍜🍥
今治ラーメン、あっさり魚介系の塩ラーメン？ まあまあ美味しかった。
地元の人はこのお店の看板メニュウーを注文してたので、この今治ラーメンは町おこし用のメニューか？。
とんこつ好きにはおすすめ。
個人的には好きな味。
でも、こってりしたのが苦手な人にはおすすめできない。
あと、注文してからかなり待たされるので、覚悟を…
意外にあっさりしてて美味しかったです。
替え玉が欲しかったけど…恥ずかしいので言えませんでした。
入った途端に豚骨臭の心地よい香りがしてそそります。
１日20食の今治ラーメン、魚介系の塩ラーメンとの事ですが、当然売り切れ。
それにしてものんびり作ってるなー、東京なら余程暇な人でないと帰ってしまう？？丁寧というか、今治時間なのか？評判特製こってりチャーシューメンのバリカタを頂きました。
味はまーかな。
限定30食の今治ラーメンを食べに行きました。
魚介類のスープに細麺、鶏肉のハムが入っています。
レモンを絞ると更にスープがあっさりします。
ただ、Webでサザエのトッピングが乗っていると書いてあり期待していたのが鶏肉のハムになっていたのでガッカリしました。
だからか限定30食ではありませんでした。
| 名前 |
久留米ラーメン 光屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0898-32-3227 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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愛媛なのに？！。
久留米ラーメンってヘビーな濃厚豚骨なんだけれども、この店でご当地メシの今治ラーメンを頂いた。
地元の人から勧められた。
うまかったよ。