美味しいが、今ひとつ物足りなさを感じる。
ラーメンキッチン雪ヶ谷 / / .
醤油ラーメンを頂いた。
豚100%清湯スープでかなりアッサリ、薄味。
パンチが弱い気がしたが、種類やトッピングも多く、何度か通って各種試してみたいと思わされた。
なかなか豚のみの清湯ラーメンは珍しいと思うので味わいが貴重かと。
なので暫定☆4。
多分店長はライダーだな。
古い店舗のときもおいしかったですが、今の店はいろんな種類があり、迷うほどです。
チャーハンも種類がありみんなおいしそうです。
一度味わってみると、次はあれにしようかと、また行きたくなります。
オープンしてから何度か行きました🏃お店は綺麗です✨けど駐車場が狭いので乗用車でも両隣に停められると出入りが厳しいです😭ラーメンは全体的に薄味ですので好き嫌いが別れます個人的には味噌ラーメンは美味しく食べれました🙋チャーハンも4種類ありますが使用している肉が硬くパサパサしたチャーシュー肉なので個人的には好きじゃないですね😭でも、しばづけを使ったゆきがやチャーハンはさっぱりしていて個人的には美味しかったです😆
仕事で近くに来た時に何度か伺いました。
アッサリ味のラーメンが好みなのでアッサリを謳っているのに期待して醤油ラーメンを注文。
本当にアッサリ味でイマイチ特徴がないかな。
味噌は少し甘味があり醤油よりはっきりとした味です。
個人的には醤油より味噌がオススメ。
温泉に行った帰りに寄りました。
味噌チャーシュー麺を頼みましたが美味しかったです。
麺大盛にしましたがなかなかのボリューム。
通常も比較的大きいかも。
たくさん食べる人でも満足出来ます。
水曜は定休日のようです。
スキーシーズン何回も食べに来ることにします。
スープ単体ではスッキリ飲みやすく、美味しかったです。
ただ麺を食べるとスープとの絡みが今一つなのか、何を食べているのかよく分からなくなり、三口目には飽きてしまいました。
その後残ったスープを飲んでいる時が一番美味しく感じました。
味に関しては好みがありますし、一種類しか食べていないので評価を落とす対象では無いのですが。
・開店したてで満員のせいもあるでしょうが注文してから商品が来るまで30分近く待ち。
・会計では何故か200円多く取られる。
・店の前の立看板でコロナ禍で県外からの客は御断りしているのに、お店の人は全員マスクもせず厨房でも大声て楽しそうにお喋り。
立て看板がなければ違和感も感じなかったと思うのですが。
この三点が自分の中で引っ掛かってしまい、★3(普通)以上がつけられません。
名前 |
ラーメンキッチン雪ヶ谷 |
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ジャンル |
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電話番号 |
025-788-1456 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
朝からやってます。
それが嬉しい!スキー場に行くときによくよります。
朝のメニューは限定的です。
今日はカウンター2人、テーブルが3つ、うまっていました。
とても雰囲気もよく、ラーメンも美味しいです。
前回は塩わんたんめんを。
今日は背脂ラーメンを!どちらもおいしい😋