言う全く不敬なしかし結構切実な思いです。
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寿楽亭ラーメン屋さんです。
広島県広島市中区にあります。
道路沿いにある小さなお店でした。
昼も早めの10時30分頃に伺いました。
店内はカウンターとテーブル2席でした。
店内は無音で先客の皆さんは静かにラーメンを食べてます。
集中出来る環境です。
テーブル席に座り、中華そば並（700円）を注文しました。
しばらくすると、ラーメンが来ます。
もやしとネギが良いです。
美味しいです。
11時頃にはラーメンが売切れになったようで、お店を閉めてました。
美味しいラーメンでした。
十日市町の電停からすぐ、赤い軒先が目立つ老舗のラーメン屋、寿楽亭。
昔ながらの醤油豚骨ラーメン。
営業日が月水金土とのこと、人気店なのでお昼前後に売り切れて閉まっちゃうこともあるようですね。
気さくなお母さんが切り盛りしています。
カウンターの上に小銭が積んであり、支払いもセルフで、千円札置いたら自分でお釣りを取る感じ。
今日は、たまたま、自分だけだったんで、丁寧に作ってくれるお母さんをみながら、ゆっくりと味わいました。
派手さはないけど、長く愛されるラーメンってのを感じます。
週末、いつも気になって前を通るけど、11時には売切れ閉店するお店。
今日は少し早めに向かえたので入れました！ママさんが店主として一人でお店を回してました。
メニューは中華そば一択、欲張って大盛り＋チャーシュートッピングしました♪中華そばだけあって麺は細め、スープは醤油ベース。
チャーシューは脂身のない中華料理店で出てくるチャーシューで味が染みしみ。
もやしとネギがかけてありました。
欲張って大盛りしましたが、恐らく２玉入ってると思われます、かなり多かったです。
笑忙しい店主に配慮して、お水や片付け、そして代金の支払いまでお客がセルフでされていて、とてもマナーの良いお客さんたちだなーと関心して自分も真似ました。
また行きたいお店でした。
笑。
寿楽亭は10:00開店。
お店は、原爆ドーム側から広電(路面電車)で来ると、十日市町交差点の手前右側にありました。
カウンター８席。
テーブル２のこじんまりとしてラーメン専門店でした。
しっかりとした出汁。
広島らしい醤油豚骨の美味いラーメンでした。
支払いは、カウンターに紙幣を挟む重石があり、その隣にお釣りの小銭がおいてあるので、各自が自由に支払うって凄いシステムのお店でした(オモロイ～～＼(^_^)／)
10数年ぶりに寄りました😀相変わらずノスタルジックな店内に店主のおばちゃんの元気な声✨ラーメンはいわゆるザ・広島豚骨醤油🍜やっぱり美味い😋他にも有名な広島豚骨醤油のお店は沢山あるけどここのが一番美味い✨色々奇を衒ったラーメンが多い昨今ですが、シンプルに美味いスープ麺にモヤシと叉焼そしてたっぷり目のネギ。
そのバランスが素晴らしい😌有るうちに食べておかないといけないラーメンです💕
あのクチコミを見てラーメン好きならば行かないわけにはいかないだろう率直な感想 みんなクチコミに踊らされているんだなと感じた（自分もなんだけど)一応 美味しいと言っておこう(濃いめだけど) 王道の広島ラーメンかといえばそれは疑問を感じる。
チャーシュー麺 大盛 を注文。
広島ラーメンの基本形ではあるが、濃いめのスープに薄めのチャーシューが絶妙に合う。
通いたい位であった。
営業日と営業時間は特に注意した方が良い。
営業開始後、正午前には売り切れる可能性もあるそうです。
老舗の味麺とスープのバランスもよく、美味しくいただきました。
基本セルフスタイル。
支払いは現金、お客さんが払った現金がカウンターに置いてあるので、自分で計算して、釣り銭をもらう感じでした。
品のあるお母さん一人で切り盛りされいて、常連さん⁉️は、手慣れた感じで、食器の片付けやテーブルを拭いたりされていて、お客さんとの信頼関係も見え、人気があるのも分かるし、愛されてるお店だなと感じました。
ザ・広島ラーメン！醤油とんこつの中華そばですね。
おばちゃんワンオペですが、手際が良く素早い提供です。
10時台でも既に満席。
並びはなかったですが、続々と回転していきます。
お金は自分が食べた分をカウンターに置いていくスタイルです！
30年前から変わらない可愛らしい女将さんの広島醤油豚骨ラーメン🍜こくがあるのに、くどくは無くて、程よいクセのある美味しいスープです。
チャーシューは厚切りで、たっぷりのネギともやしが嬉しいです。
月水金土曜日の営業ですが、12時台に売り切れ閉店になる事も…😞知る人ぞ知る人気店です。
カウンター席とテーブル席のお店です。
らーめん（並）をいただきました。
シンプルですがとても旨みが強いらーめんです。
チャーシューの味付けも良く美味しいです。
もやしのシャキシャキとした食感が小気味よいです。
スープまで飲み干したくなるらーめんです。
なかなか旨い中華そば。
おばちゃんも元気で店の雰囲気もいい。
麺がやおめなんで硬めにして貰ったほうがもっと旨くなる。
自分もまだ一年かそこらの新参者で、ご店主にも覚えていただけないくらいのたまにしか行けていない者なんですが、それでも思うのはあんまりお客様が増えないといいなと、言う全く不敬なしかし結構切実な思いです。
お一人でやっておられて、麺が無くなったらおわり。
営業日も週に4回、それもご店主のお体の加減でしばらくお休みされる事もあったりです。
しっかりしたスープと、つるっとした麺、硬めのチャーシュー、今一番好きなラーメンです。
少し前までは12時過ぎでも食べられましたが、この時は、11時半頃に行った僕が最後で、しかも麺が最後の一玉だったので大盛りは出来ず並でした。
昔懐かしい広島ラーメンで、何か、また食べたくなる味で、すごく美味しいです！営業日が月曜日、水曜日、金曜日の昼間しかしてなくて、スープがなくなり次第終了です。
コスパも安く、ラーメン大盛りが700円！味に対しての金額にびっくり！お母さん一人でしてるみたいで、会計もレジもなく、カウンターに置いて帰るみたいで、昭和感もあり最高です。
10時から営業してるみたいで、ぜひまた訪れたいですね。
朝食べて、夕方にもう一回食べたくなる。
シンプルな味で美味しい！いろんな物を入れまくってる今の流行に流されてない昔ながらの中華そば。
正に味でお客さんいっぱい来てる店！
優しいおばちゃんが一人で切り盛りしています。
クセのない昔ながらの美味しいラーメンです。
月水金土の10時から開店。
祝日の月曜日の10:15訪問で15分待ち。
店内は7人がけのカウンターとテーブル2卓。
おばさん1人で切り盛りしています。
中華そば普通 600円/大盛 700円至ってノーマルな広島ラーメン(いい意味で)です。
他のお店よりも麺は細いかな。
タイミングあえばまた行きたい。
と思うラーメン屋さんでした。
尚、会計はカウンターに代金を置いて、お釣りが必要な場合は自分で取っていくスタイルなので、高額紙幣の使用は控えた方がよいです。
予め小銭、1000円札のご用意を。
ラーメン並 600円滋味深い。
定期的に食べられそうなお味噌汁のような一杯でした。
パツパツのストレート細麺と、くどすぎないちょうど良い濃さの豚骨醤油スープとの絡みが◎ネギ、もやし、バラチャーシュー入って、これで600円は広島のラーメンの中ではコスパ高いと思います。
この日は12時前に麺売り切れてましたので、来店時間だけご注意ください。
およそ30年前から常連でしたが、会社移動でご無沙汰しておりました。
久しぶりに伺ってみると相変わらずのうまさでした。
当時は大盛が苦もなく食べれてました(笑)今も「ねぎたっぷり」っていう裏メニューはあるのでしょうか?ねぎを残す方が多くて、常連さんだけに案内してた覚えがあります。
私の知る限り「広島ラーメン」で正当な値付けをしているのはここだけだ。
もちろん美味い。
店主のおばちゃんと客との信頼関係で成り立ってるいい店です。
中華そば大盛り(650円)をいただきました。
しばらくお休みをしていらっしゃいましたが、四月から月、水、金、土曜の営業とのことです。
豚骨醤油のスープ、細ストレート麺、この値段でこんなに美味しい中華そばが食べられるのは幸せです。
美味しい。
また食べたくなる味🎵早目に行かないとスープがなくなります。
すると、閉店。
小さいお店なので一人でも大丈夫。
入りやすいです！
広島ラーメンの王道をいく味。
朝10時から食べることができる反面、お昼は13時ころには売り切れていることも多いです。
これが広島のラーメンといった味です。
早い時間から営業されてるのも良いですね。
とても居心地の良い時間でした。
チャーシューとスープの相性が抜群！初めてのお客さん？には好みのチャーシューの脂身の量を聞いてくれて、多分覚えてくれています。
ネギもシャキシャキしていて、美味しい。
全体的に優しい味です。
またいつか食べたいなー。
値段が安いのに、味がそこらのラーメン屋より普通に美味しい。
ご婦人一人で切り盛りされていたが、注文して３分後には物がきた。
チャーシュー麺（¥730）を頼んだが、チャーシューはしっとり感があり、脂っこくなくとても美味しい。
味ももちろんだが、地元の人に愛され続ける理由が、ラーメン以外にも表れた店。
オーナーが一人で切り盛りしています。
昭和30～40年代の中華そばの味でとても懐かしい。
席数が少なくスープが終われば営業終了になります。
早い時には12時半ってことも。
大好きな味です。
| 名前 |
寿楽亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-232-4541 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水金土] 10:00～13:30 [火木日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
口コミで予習してきたのですが、ここは昼前にも閉まることがあるとかないとか。
お昼前に到着した時は開いてたのでラッキー✌️席について注文。
程なくして着丼。
一口食べて…これは美味い！正直期待以上！個人的見解ですが、広島の老舗の陽⚪︎やつ⚪︎め等より美味い。
これはヘビロテ間違いなし。
因みに精算はカウンターにお金を置いてお釣りは同じくカウンターにある小銭を取るという昭和的な精算でした。
お店とお客の信頼関係があればこそですね。