十和田には2軒目の家系ラーメン屋さん。
横浜家系ラーメン 麺田 / / .
いつも駐車場がいっぱいなくらい混んでいたので気になっていました。
この日も少し離れた駐車場もお昼前にほぼいっぱいでした。
塩のネギトッピングを頂きました。
ネギは火を通していないタイプで太さもザク切くらいの感じで、ネギの辛味を感じました。
白髪ネギくらいの細さで軽く火を通してるのが好みなので、ちょっと合わなかったです。
ラーメン自体は美味しいですがそこまで特徴がある感じではなく、また来たい!と思わせるには自分には少し物足りなかったです。
お値段も格安!というわけでもなかったので…
車は店の前に3台。
交差点斜め向かいに第2駐車場。
入ってすぐに券売機。
席は店員さんが案内。
水はすでに置かれてました。
家系ですから券を渡す際に、脂、濃さ、麺を聞かれます。
それぞれの席に調味料が充実。
漬物とガリが席にあるのも嬉しい。
小皿の上の皿はラップしていて、汚れないように気配りしているのが良いですね。
店員さんは丁寧な接客をしようとしてる感は感じるが、人手に余裕が無いからか、全体を見る気配りと気持ちのゆとりの無さがあります。
慣れもあるので頑張ってほしいです。
ラーメン ネギチャ丼セット。
麺増し(0.5玉)味玉トッピング。
初なので全部普通で注文。
スープは柔らかクリーミー。
鶏油の香りがいい。
豚骨臭さは控え目。
個性は強くないけど、いい味です。
麺は味も量も問題無し。
海苔も美味しい。
味玉もトロトロで美味しい。
うずらも普通。
ほうれん草も柔らかくて美味しい。
チャーシューがパサついて固い。
ネギチャ丼も美味しい。
初めて十和田のラーメン屋で、また来たいと思えました。
追 2022.12今回は第2駐車場に停めましたが、縦幅がないので切り返しがちょっと大変。
車と車の横の間隔を広めに取らないと出入りがキツいです。
ネギチャ丼の時も明太ごはんもマヨネーズが付いてきて自分でかけるスタイルなので、たっぷりかけれるのは嬉しいですね。
今回のチャーシューは普通でした。
チャーシューメンを食べました。
スープにコクがあって美味しくて全部飲み切りました。
チャーシューは5枚入っていました。
麺は硬め、普通、柔らかめで選べます。
硬めを選びましたが、普通でも良かったかなと思います。
全体的に美味しかったのでまた来ようと思いました。
注文してから来るのも早くて良かった。
駐車場は店の前の他に、北側交差点の角にも有りました。
食券購入時に「あれ?とんこつラーメンがない」と思ってしまいましたが、家系ラーメンだから全て(醤油も塩も)とんこつベースでした。
ライスはおかわり自由なので大食いの人はトータル安いのではないでしょうか。
トッピングも豊富だしドリンクもジョッキで出てきました。
味も家系ラーメンだから好みで自由に選べます。
太麺は変更できませんが。
店の雰囲気は清潔で明るくて老若男女誰でも落ち着ける感じでした。
ラーメンネギチャ丼に中盛+海苔のトッピングを食べました。
皆さんが言ってる通り、スープは非常にマイルドです。
好き嫌いが分かれると思いますが、土日は混んでます。
最初の一口目は、やっぱり豚骨独特の匂いを感じましたが、二口目からは感じません。
それより麺が短いのが気になりました。
紅生姜ではなく、寿司のガリをスライスしないで小さく刻んた生姜には、ちょっと驚きでした。
新しいですね!あと、ネギチャ丼に自分でマヨネーズ絞ってかけるのも新しい!!(笑)
塩ラーメンとネギチャーシュー丼麺は平打の中太 スープはとてもクリーミー 丼はとても美味いですよ! 無料トッピングの玉ねぎをラーメンと丼にいれて最高! 子供用メニューもあるのでファミリーも満足。
友達に連れてきてもらった店で、初めて入りましたが予想より段違いにうまかったですね! 麺が平打ち太麺で食感もよくスープが口当たりがよくなめらかでした! 食べに行くのに二時間かかりますがまた絶対食べに通います!
20時頃に来店。
催促しても水が出てこない。
(私達より前に着席してる客にもない)提供ミス多々あり。
店員は1人なのか?と思いきや3人?程いる様子でしたが15分以上は待たされた。
ラーメンを提供する際に素手で海苔を直してるのも気になるし、提供するスタッフの手にほうれん草がべっとりくっついていたので手袋はしてないと思われます。
このご時世位は気を使ってほしい。
味はこの辺では良いと思います。
かなりしょっぱいので薄めをお勧めします。
◉初訪問でMaxラーメン醤油(多分醤油のつもりで注文したと思う)950円本来の家系のラーメンを食べた事がないので比べたり違いに付いては語る事はできませんが具がたくさんなのにスープが熱々で提供されるのは高く評価できると思います。
ただ、卓上の刻み生姜や、ザク玉、ニンニクなどたくさん入れてしまうとせっかくのスープがぬるくなってしまう可能性があるので適量を考える必要があります。
個人的印象ですが、もう少しスープが多いととても嬉しいです。
とても美味しくいただきました。
次はパスポートを使わせていただきます。
2020.11.12◉丁度3ヶ月ぶり2度目の訪問です。
今回はシンプルにラーメン(醤油)をいただきました。
今回もスープは熱々で最後まで美味しくいただきました。
店員さん達の対応が素晴らしく気持ちよく食事ができます。
次回はパスポートの期限が切れる前にと思ってます😊うずらトッピング、麺増し0.5 2021.2.11
以前に埼玉川口にある家系ラーメン屋さんで息子としこたまお世話になりました。
こっちであの系統の味が食べれるだけで感激しました( ¨̮ )息子も「あっちにいた時と一緒で美味しい!」と言うてくれてありがたい。
個人的には醤油の方が近い味で、思い出補正あるかもですがそれでも美味しかったです!チャーシューが肉とアブラのバランスがあってオススメですこれからも贔屓にさせていただきます(≧▽≦)
基本自分は5以外を付けないんですが、ここは家系なのか?ってくらい薄い味が薄いのではなく濃度が薄い家系といえばドロっとした感じを想像するけど、ここは食べやすく美味いと思う。
別ジャンルとしても戦えると思うし、ライバルの少ない家系なので、人気でるかも、
オーソドックスな家系醤油ラーメン700円。
コスパは普通…てんやわんやと同等か、向こうはデフォで白飯有りな分錯覚でコスパ感じてしまうが。
あじは悪くないし、玉ねぎどっさりで健康思考な自己満を楽しめる。
しかし…提供時間がかかり過ぎて仕事の昼休みにはとても行けない。
茹で時間8分程としても長くても10分で出してもらいたい。
配膳待ちが2組だけなのに25分は待たされました(-_-)将来スピードが上がってくれる事を期待しつつ…半年後に見極めしてみよう。
十和田には2軒目の家系ラーメン屋さん。
もう1軒に比べるとスープもまろやかで麺も短い、いかにも家系ラーメンのラーメン。
トッピングも充実しているし、昼はご飯もおかわり自由。
ニンニクにタマネギ、豆板醤といった味変グッズもたくさんある。
家系ラーメンが好きならぜひ行ってみてほしい。
麺の太さ、味の濃さ、脂の量を全部普通で頼みました。
MAXを頼んだ人(男性)は、すごく美味しいって言ってました。
普通の濃さでも結構濃かったので、私は次は薄味の脂少なめで また食べてみたいです☆
味はしっかり家系で好きな人は美味しいと思います。
書き込みに書いているのをみてるのか、提供時間やら効率性やらは改善している模様。
室内は暑いって書き込みがあったが寒いくらいでした。
まあこれらはしょうがないんじゃないかな。
離れた駐車場が狭いし、線ないし改善してもらいたいです。
名前 |
横浜家系ラーメン 麺田 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
家系ラーメンが大好きなので、どうしても食べに行きたかったお店です😄日曜日に行きました💡お店に14時前くらいに着いたのかな~❓店の外で若者たち(高校生?大学生?)が待っていて、中に入って順番待ちの紙(5組位待ってたかな💦)に名前書いて車で待っていました❗名前の横に携帯の電話番号書いてた人もいたので、順番になったら連絡くれるのかな❓店内は狭めなので、中では待てない?から車や外で待つ感じかな❓店員さんは順番になると外まで呼びに来てくれました😄呼ばれてから券売機で食券買って、席に座って店員さんに食券渡す感じです💡『(家系)醤油ラーメン』¥750にしようとしたら、急に味玉食べたくなって『(家系)味玉醤油ラーメン』¥850に変更して、麺の硬さ:普通、味の濃さ:濃味、脂の量:多めで注文💪調味料で味変可能❗私は絶対に辛味❗✨実際にラーメン🍜が来て気付いたのですが、『(家系)醤油ラーメン』に「うずらの卵」乗ってた~😱ちょっとだけ食べたかったので、うずらの卵でちょうど良かった❗味玉いらなかった~😭って思いながら食べたけど、めっちゃ美味しい😍✨そうそうこの味💪✨美味すぎる~❗家が近かったら頻繁に行くのに…💧ただ、ほうれん草?青菜だけがスープや麺にマッチしてなかった…💦餃子も普通に美味しい❗テーブル席6つくらい?にカウンター5席くらい?曖昧でごめんなさい🙏💦若者が多かったので若者人気が高いのかな~❓なんて思ってたら、80歳オーバーのおばあちゃんとかもチラホラ来ていて、本当に万人に好かれる味なんだな~と関心❗✨ごちそうさまでした🙏また行きます😆✨