持ち帰りで頼むと木の船に入れてくれます。
4代目店主と奥さんが共に焼き場を担当して、たこ焼きを作っています。
1953年に現在店主の曾祖母が創業。
約15年前から、父から現在の店主に引き継がれる。
かつおベースの生地の配合は一子相伝。
素材は、秘伝出汁に天かす・紅生姜・タコ。
この店秘伝の生地の二回流し。
ソースをかけなくても、そのままでも美味しく、外側はカリッと中身はソフトな食感。
絶えずひっくり返さないと直ぐに焦げてしまうので、店主はお客さんと話す時間がない。
しかし、この美味しさが会話に等しいと思われます。
あと約30年で創業100年になるので、100年を目指して頑張っておられる。
2023年3月20日来訪。
カンテーレで行われていた「おいも万博」の帰りに行かせていただきました。
土日と春分の日の中日の月曜でしたが、店着時5.6名ほど並んでおられました。
出来立てを提供するため待ち時間は長かったですが店主がたこ焼きを心を込めて作っている姿を見ているとあっという間だった気がします。
具材はタコと紅生姜と黄色の天かすのみと至ってシンプル。
ただ作り方が少し変わっていまして、生地の2.3度入れにより中はふわっとそとはカリッとした出来上がりになっていました。
中身がとろっとろという感じではないですがどこか昔懐かしいたこ焼きでした。
今回はソースなしでいただきましたが、お出汁がきいていてとても美味しかったです。
初めて召し上がられる際はぜひソースなしをオススメします!テイクアウトの際は周りのお店や人に迷惑にならないように、ゴミは店主が引きとってくださいますのでポイ捨てなどしませんように…。
立ちながらノンストップで焼いておられましたので腰や手首を痛めませんよう、これからも美味しいたこ焼きを提供してください♪6個入460円〜
テレビの「ふくあじ」という番組で知り、行ってきました。
おそらく大阪で一番美味しいたこ焼き屋さんだと思います。
外はカリッと、中はフワッとしています。
程よい出汁の香りがします。
ソースも置いてますが、そのまま食べるのが、うまい屋のタコ焼きです。
昼時は満席になります。
よく売れるので、作り置きはありません。
全て焼き立てなので、待つ根気強さも必要ですが、満足度は高いです。
ご馳走様でした!
古い看板がとてもオシャレです。
小ぶりで食べ易く、お出汁が利いていてソースの塩味もしっかりしてます。
イートインできます。
店頭でたこ焼きを焼く様子が、まるでエンターテイメントを見ているようで素晴らしい手元でした。
食べ終わったゴミも、しっかり回収して下り感謝します。
【うまい屋】オイリーでカリッとした衣と昭和の雰囲気を楽しむ昔ながらの老舗たこ焼北区 浪速町、天五中崎通り商店街にある たこ焼 うまい屋さん。
昔ながらな大阪のたこ焼きが楽しめる1953年創業の老舗店です。
カリッとした、出汁も塩も効いたオイリーな衣を纏ったはそのまま食べるのがオススメ。
中はもちろんとろりで紅生姜がアクセント。
そして、雰囲気も抜群なんですよね〜。
大阪でまずたこ焼きならうまい屋さんが良いですよ!・たこ焼 8個 440円・ビール 中 520円。
ネット検索しましたらこちらのたこ焼き屋さんが出てきたので行って来ました♪(*´꒳`*)♪私は店内で食べたのですが、お持ち帰りの方の方が多かったように思います☆たこ焼き自体は美味しかったのですが、店内はティッシュもなければマヨネーズなどもなく…テーブルの上には何も無い状態でした★(´・ω・`)★私達が座った場所はソースも残り少なくなっていて、ソースをつける時に触るハケの持ち手もコロナが流行ってる事もあり、すごく気になりました…。
・°°・(>_<)・°°・。
もちろん、アルコールなども入口の所にあるのみで、感染対策はあまり感じませんでした★(ㆀ˘・з・˘)★店内はあまり居心地は良くなかったです…★(°_°)★昔ながらのたこ焼き屋さんという感じです☆( ˘ω˘ )☆私はどちらかというと店内で食べたい派なので、店内で気持ちよく食べれなかったということで☆2つです★(。-_-。)★
いつもお客さんがすごく並んでいるのを見て美味しいのかな?と購入大阪のたこ焼きにしては、普通もしくは普通より少し下このサイズ・個数での値段設定はありえないくらい高い店員のおばさんは愛想なし接客スキルなし。
先日帰り道についでに買いました。
注文するとすぐに用意してくれて、対応が笑顔ですごくよかったです。
そのあとすぐ食べましたが、あつあつで味もよくお酒と一緒に食べると良さそうな感じがしました。
薄味だけど満足感のあるたこ焼きです。
子供の時から馴染みのもっちり味は、好き嫌いがでると。
昔はおっちゃんがビールのアテで食べてた店も今やグルメ雑誌で載る人気店✨息子さんが若くして店主で頑張ってます🐙
下町情緒溢れるたこ焼き屋。
ビールと一緒に食べるのが良い。
一時期は並んでいたが、今は午前中であれば落ち着いている。
初めて行ったのにどこか懐かしさを感じるたこ焼きだった。
外はカリッとしていて、中はトロッとしている。
十分に味がついているのでソースはいらないかな。
テイクアウトの行列が出来てました。
先ず、何もつけずに食べてみて!素のまま頂くと、外はカリカリで中はモチッとした食感です。
お味は、ほのかに出汁が感じられ紅生姜の塩っ気が出汁の甘さを感じさせてくれます。
たこ焼きの中の具材は、小さめのタコと紅生姜だけのシンプルで、昔ながらのたこ焼き屋さんを感じせてくれました。
ご馳走さまでした。
昔からやってるたこ焼き屋さん。
一番好きかも。
外側カリッとしていて、中はもちっとしてる。
というありきたりな表現しかできないのがもどかしい。
具はたこと紅生姜と天かすでシンプル。
ちょっと小粒なので、中がどぅるんとしてきたりはせず、パクパク食べられる。
12個余裕◎持ち帰りもできるし、店内で食べて行っても良い。
出汁香る歴史あるたこ焼き屋。
出汁二回流しとちょっと変わった作り方。
店頭入口上部にあるレトロな看板がイカしてます。
出汁しっかりのたこ焼きです。
表面は香ばしい醤油を感じます。
中はトロトロというよりもっちりという感じです。
ご主人やおかみさんの接客もほんわかで心温まります。
1953年創業です、半端ないですね。
イートインとか最高ですよね。
瓶ビールでたこ焼きハウハウして天満に流れるのが良いですね。
昔ながらの味のたこ焼き屋さん。
正面の看板からも歴史を感じます。
たこ焼きは、中は天かすたっぷりで、少しちっさ目なサイズです。
外はちょいカリで、中は天カスの食感がきてから、とろっと来ます。
やっぱり懐かしい味わいです。
店内でも食べることできますし、小さいのであるきながらでも食べやすいです👍
天満で人気のたこ焼き屋!1953年創業。
大阪で古くから店を構える老舗のたこ焼き屋「うまい屋」さん!行列ができることもある有名なたこ焼き屋さん。
前々から行きたかったお店で、先日ちょっと時間があったのでちょい飲みとして行ってきました!お店は天満駅から歩いて約5分。
天五中崎通り商店街の一角に店を構えています。
歴史の深そうな店構え。
外では店主の方がせっせとたこ焼きを焼き続けています。
ジュ~ジュ~と美味しそうな香りと音。
お店の前を通るとこの香りと音でお腹が空いてきちゃいますヾ(*´∀`*)ノテイクアウトもできますが今回は店内でイートインすることに。
店内はシンプルで質素な造り。
席は全部で20席。
椅子は丸椅子で大衆的な感じ!メニューはたこ焼きとドリンク数種類のみ。
たこ焼きは8個か12個か選択可能。
12個入りで600円はけっこう安いです♪・たこ焼き(12個入り)たこ焼き12個とビール中瓶(500円)を注文。
ひとまず7個出来立てがあったとのことで先に提供してくれました。
たこ焼きの表面はカリカリ、中はとろっとしていてうまうま♪ソースも何もつけなくても出汁が効いていて美味しい~♪数個ソースを付けて食べたけど、これもイケる。
間違いないうまさ。
あとから焼きたてアツアツの5個が提供。
パクっと一口で食べて、あとからビールを流し込むともう最高。
味のごまかしが効かないシンプルなたこ焼き。
たこ焼き文化が根付いており幾多ものたこ焼きが乱立している大阪で、個人的に数本の指に入るんじゃないかなと思うのが、ここ「うまい屋」さん!天満飲み歩きの際にも使えて便利だし、またここは何度でも行きたい♪ぜひ大阪観光の際に行ってみてほしい!
ソースがなくても美味しいたこ焼き。
表はこんがりして、中はもっちりとして柔らかです。
再びのスープで味付けしており、基本生地に生姜が混ざっており、脂っこくないです。
1人、党1つの注文をしなければならないが、かまいません。
ソース味ではなく、たこ焼きの本来の味を経験できる店です。
おすすめします。
じっくりカリカリに焼き上げられたたこ焼き。
ただ、カリカリにしただけじゃない独特な食感。
シンプルなたこ焼きにシンプルな店。
レトロな店でたこ焼きをホフホフしながら食べました。
うま~
ここは老舗中の老舗!!生地を二度入れしてることにビックリ!!しました.普段はソースは定番ですが、そのままで食べるのが通の食べ方なんでしょうか?
まずは何もつけず食べてみて!私が初めて行ったのは先々代の時代です(25年ほど前)うまい屋の名の通りほんとにうまいたこ焼きです一度火事が起こり 危機が訪れましたが復活 現在はお孫さんがやっておられます 少し昔と味が・・・と思うところはありますが 必ずかつての味へ近づけていかれるでしょう。
持ち帰りで買ってた時は普通に美味しいたこ焼き屋さんでした。
今回店で焼きたてを買って食べましたが、食感が衝撃的でした。
外はカリッカリ、中はモッチリ。
ちょうど祝日の昼時だったので、40分程の待ち時間にずっとたこ焼きができる様子を観察していましたが、小さいたこ焼きを作った後また生地を流し込んで大きく育てていく。
何回も隣の鉄板にたこ焼きを移動させながら、少しずつ焦らず気長に火を通していく。
まあ何と手の込んだ焼き方だ事!普通のたこ焼きソースよりは濃度が薄いのか、たこ焼きに乗せるとだんだん染み込んでいくようです。
青海苔やカツオ粉はありませんが、全く物足りなさを感じない。
ただ一つ欲を言わせていただければ、フォークではなく爪楊枝かお箸で食べたいな。
(持ち帰りは確か爪楊枝だったと思います。
)
めちゃめちゃ美味しいです!ミシュラン・ビブグルマン掲載店です。
丁寧に焼いているので、出来上がるまでに時間がかかることもあり、昼と夕方には行列は避けれません。
でも、並んでも、待っても、満足できるおいしさです。
おすすめは、ソースなしのぼうずです!!
昭和な雰囲気漂うたこ焼き屋さんです。
タネに味がしっかりついているので、ソースなしでも美味しい味わえます。
そう言うものなのでしょうが、観光で昼食後に軽く食べようと二人で入ったところ、一人8つ(1舟)はマストと言われて出るわけもいかず、二人で吐きそうになりながら食べました。
味も覚えていません。
個人的に美味しくはなかったです。
持ち帰りで頼むと木の船に入れてくれます。
適度に湿気を吸って、ベトベトせず、美味しく頂けます。
たこ焼き屋。
テイクアウトも店内での飲食も可能。
衣に味がついており、ソースがなくてもおいしい。
店内はテーブル席なので一人でもグループでも楽しめる。
外はカリっとしているが中はトロッとしておらずフワッとしている。
以前食べたときはとても美味しく感じたが今回はイメージと違っていた。
次は別の店を紹介します。
美味しいです。
昔懐かしい安心するような味がします。
ただ、値段が高いと思います。
名前 |
たこ焼 うまい屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6373-2929 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~19:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.2 |
天神橋筋六丁目と扇町の間、天六からの方が近くて徒歩1