またいって違う料理を試したいと思います。
ディナーを食べに伺いました。
ママの親切な対応、真心の籠ったお料理、店内の素敵なオブジェ等、五感で幸せを感じられました。
時期によるとのことでしたがジビエが食べられます。
(今回はイノシシ、鹿、スズメがありました)長岡でオススメと言われればこちらを紹介致します!長岡に行くことは少ないですが、行くことがあればリピート確定のお店です。
ありがとうございました!
ゆっくりくつろげる店です!
ジビエ‼️お店もとても良かった。
また行きます。
ご馳走さまでした。
手軽に季節のジビエ料理が楽しめます。
厳しいなあ。
店主の人柄でもってるかな。
ジビエをリーズナブルに楽しめるし味もとても良いと思います🎵
ロースト鹿肉はすごかった!(原文)The roast venison was amazing!
ジビエが食える場所。
ジビエ料理が食べられるお店。
ママさん本人も鉄砲持って狩猟に行かれるそうです。
鴨料理はおすすめ。
2019-01: 狩猟シーズンは営業時間短縮です。
日曜日にお邪魔したらお休みでしたが、営業日変更かどうかは伺うのを忘れていました、すみません。
2018: 漁師さんではなく、猟師さんがやっていらっしゃる、ジビエのお店。
ソーセージがジューシーでたまりません。
その時々でメニューは変わります。
自然の恵みに感謝して、いただきます、です。
開店はたそがれどき、閉店はきまぐれ、とドアに書かれているように、営業時間は目安とお考え下さい。
午後3時くらいから仕込みを始めていて、お客さんがいらっしゃればオープンとのこと。
結構常連さんもいらっしゃいますが、割と長居しない感じです。
カウンター席のみ、最大7人入れますが、お店の方はお一人でやっていらっしゃるので、お互い譲り合いでどうぞ。
初めてお邪魔しましたので、ちょっと緊張しましたが、またいって違う料理を試したいと思います。
イノシシ、シカの肉を食べれば体がホカホカ。
行く度に猪のレバーも食べてごきげん🤗
名前 |
猟師食堂 WADA正 ワダマサ |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
4.5 |
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ガストロノミーアワードも受賞されてるだけあって、とても美味しかったです!