新潟から買いにいくだけの価値はあります。
Their Baumkuchen extremely rich, buttery and moist..!バターの香り良く、しっとりしたバウムクーヘン。
プレゼントにもとても喜ばれます。
ドイツのお店ですが、昔オランダからカカオを運んでいたことからこの店名が付けられたとか。
オランダが大好きなので、調べてみると興味深いです。
いつか本店に行ってみようと思います。
バウムクーヘンといえばこのお店。
しっとり滑らかで風味が最高の切りたてバウムクーヘンが断然オススメです。
白とブルーの包装も素敵でお土産やプレゼントにしても喜ばれます。
覚えにくい店名。
ようは、バウムクーヘン屋さん。
実は本場ドイツではバウムクーヘンはなかなか食べられない高級品らしく、限られた地域の人々が紅茶や、緑茶みたいなお茶で食すらしい。
ドイツと言えばソーセージにビールと言うイメージだが、実際はお茶や炭酸水系が良く飲まれているらしい。
実際、日本に来たドイツの方の多くはバウムクーヘンを食べた事がないと。
ある意味、日本人は恵まれ過ぎかも知れない。
伊勢丹本館地下にあるらしいが、トイレのある中階段を昇り降りしても、角の階段を利用しても気がつかなかった…個人的になぜか小さい頃からバウムクーヘンが好きで、安いのはパサパサしてたり、卵や牛乳より水が多い感じだったり。
考え過ぎて作ったか健康に悪い濃ゆかったり。
しかし、ここのはベーシック。
添加物の無い手作り感のある年輪。
賞味、消費期限が買った次の日までと本格派だ。
値段も手頃なのも嬉しい。
肝心の味はもちろん美味しい。
甘すぎず程よい甘さ。
添加剤、防腐剤無しの生だからか、ホントに香りが豊かだ。
わざわざはるばるドイツから来ただけはある。
間違いない。
しかし、どんなに美味しいくても店の名前はなかなか覚えられない。
名前 |
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 仙台三越店 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.9 |
バウムクーヘンは地元以外ドイツ全土ではそんなにポピュラーなお菓子ではないと聞きますが、チョコ掛けの一口サイズのバウムが美味しくて時々買います(写真はありませんが)