ラーメンとチャーシュー丼のセットを。
こどもを連れて、先週フラッと立ち寄りました。
1人でお店をまわしてらっしゃるのに、こどもへの気遣いがとても丁寧でした。
味噌チャーシューを頼みました。
スープは濃厚で、麺は細麺太麺ともにゆで加減が程よくコシがあり、なによりチャーシューの分厚さに驚きました!ボリューミーですが、ペロッといけちゃいます!野菜無料も嬉しいです!大満足です♪
本日は家族で行かせて頂きました(^^ゞテーブルの席と左奥側には座敷もあります!トイレの入口付近に券売機があります(^_^;)今日は味噌しまやの大盛りを頂きました(^○^)熱々のスープに野菜(野菜多め)、煮玉子、太麺(細麺も選べます)、そして肉厚なチャーシューが2枚!!熱々のスープにひたひたにつけた分厚いチャーシューが最高です(๑´ڡ`๑)3回目の入店だったんですが、チャーシュー好きの自分にはたまらないです(๑´ڡ`๑)また行きます♪
自分の行動範囲内でのラーメン屋さんの中では1番好きです。
毎回悩んで「味噌」を頼むのですが、とにかく「しまや」さんのチャーシューが凄い。
肉厚で柔らかくて、とても美味しい。
味噌系は「野菜多め」にしていただけます。
味噌チャーシューは、チャーシューのボリュームが凄いのでお腹を空かせて注文してください(笑)
だしの香りがとてもよくて食がすすみます☺️玉子も半熟でおいしかったです。
かいわれの下にネギが隠してあって、チャーシューも口の中で溶けるタイプではなかったけど、食べ応えがあって私は好きでした☺️種類があるので、次はなに食べよっかなと。
また食べにいきたいです。
冷たいラーメンとか苦手だけど、ここの冷たい旨塩ラーメンはgood!冷たいラーメンは酸味が強いのが多いが、ここは旨味と塩味で勝負してる。
チャーシューも煮卵もイイ!!でも値段が高目なので⭐️4ッス。
入店してカウンター左手にある自販機で冷やしラーメン醤油味の食券を購入👛金額は¥900円😁メンマ、カイワレ、煮卵、チャーシュー2枚等がトッピング。
チャーシューは冷えると固くなるので、別の小皿で。
食べ始め、若干味の薄さ、いや、温さを感じた。
麺の茹で熱が残っていたのか…麺は細麺でやや硬め、スープは胡麻に頼らず出汁で勝負、これが美味しい😋そして、チャーシューの味がしっかりとしている。
で、チャーシューの小皿にはレモン🍋のスライスが1枚。
これをラーメンを食べる中盤に入れればスープがアッサリとなり、ついスープまで飲み干し完食😅大将は研究熱心で、常に味を追究しているので、感想を聞いてくる場合がある時は、遠慮なく伝えてあげて下さい。
次回は、冷やしラーメンの塩味¥990円を注文しようと決めています😁
久しぶりに地元に用がありラーメン屋さんを探して初めての訪問11時頃先客3名。
醤油、塩、味噌の3種類。
細麺、太麺選べます。
味噌ラーメン太麺を頼みました。
炒めた野菜にコーン、チャーシュー乗ってます。
ご馳走さまでした。
日曜13時過ぎに訪店😎しまやラーメンを注文🤓営業時間は、午前11時30分~14時30分、午後は18時~20時30分のようで、定休日は火曜日のようです😎待ってる間、すぐ後ろ隣の席で、携帯で廻りの迷惑も考えず、大きな声で話をする父親、母親のバカ親子3人組(父、母、娘)が居ました😕小声で話すならともかく、もしくは外に出て話しをする❗田舎町、他人の事、廻りの迷惑はあまり考えないんでしょうね‼️うるさい話が終わると同時に着丼😑麺は中華麺の細麺ストレートで、スープは魚介節系の醤油で少し背油入りなので、少し脂が多いようでした😑チャーシュー2枚、メンマ、味玉、ネギ、かいわれ大根がトッピングされています🤗チャーシューは柔らかくて美味しかったです🤣この辺のラーメン屋さんは、中華麺の細麺ストレート系が多いのでしょうか?それとも、たまたまだったのでしょうか?🤔ラーメンは全体的にバランスがとれていて、美味しかったです😙駐車場は狭く、5台くらいしか駐車出来ません🙁お店は、親子3人(父、母、娘)で切り盛りされていらっしゃるようでした😎
しまやラーメン食べました。
ひとくちふたくちはスープが美味しかったです 細麺でコシが 弱い麺なので 食べ進めてるうちに スープの香りが薄くなる ような気がします。
800円で トッピングが少なすぎます(・ε・` )わかめ NARUTO 希望します。
味噌ラーメン辛口美味しそう 次回チャレンジします。
ラーメンとチャーシュー丼のセットを。
僕はどちらも、すきです。
あっさりめラーメン食べたいなーって、ときに、また来るかも。
チャーシューは、やわトロできっちり味がしみた丼を食いたいときに、また来ます。
たぶん(笑)難点は、駐車場「狭め」なところかなー。
近くに停められる所は、たくさんありますけどね。
味噌しまや ¥900手作り感があり、温かみのあるラーメンです。
麺は細麺にしましたが、コシが弱かったです。
スープは辛味が入っておらず、自分好み。
卵は半熟煮卵で美味しかったです。
チャーシューもジューシーで、パサついた感じではなく、良かったです。
チャーシュー麺大盛旨かったです。
(^^)/濃い味好みの私には、多少の物足りなさを感じたもののスッキリとした味わいが楽しめました。
チャーシューがなかなか無骨で、食べ応え十分です。
店主さん、頑張って下さい!
名前 |
しまや |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
いつも「しまやラーメン大盛り」を注文させてもらってます。
私個人のラーメンランキングNo.1の逸品です!チャーシューが厚く麺も丁度良い太さ、なによりスープがお気に入りです!店主さんも親しみやすく、とても居心地の良い雰囲気に毎度お世話になっています。