何を食べても美味しいのでオススメです。
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何を食べても美味しいのでオススメです。
美味しい料理が食べられます。
ピザもパスタもパエリアも何を食べても美味しい！前菜のスープから美味しい！店主が一人でやっているので料理の提供はゆっくりめですが、１度は行ってみるべし。
おしゃれな雰囲気だけど、ぜんぜん気軽に入れます！飲み放題もやってくれますよ(^o^)
青森に行ったら必ず訪ねるお店の一つ。
数々の絶品料理はさることながら、ここの最大の魅力は「人」。
店主を介してその場に居合わせた客同士が自然に繋がっていく、なんとも不思議な魅力があります。
初めて来たから…遠方で一見さんにならざるを得ない…そんな不安は一瞬で吹き飛びます。
カウンター席でもテーブル席でも、店主のウィットに富んだ会話で笑いと繋がりが生まれ、気がついたら輪に混ぜてもらっている自分に気がつくでしょう。
店主や青森の人々の温かいホスピタリティ、得も言われぬ魅力的なお人柄や人情を肌身で感じられるお店です。
お料理は、サーブされた瞬間に「おぉっ！」と思わず口走ってしまう驚きがあります。
旨味と滋味がたっぷりで、どうやったらこんなにいい味が引き出せるの？！と毎回衝撃を受けます。
今回はランチで訪問し、「中華風ピーマンの肉詰め」「魚介のスープカレー」をいただきました。
肉詰めはまずピーマンからこんもりはみ出したお肉の量にびっくり。
ナイフで切ると肉汁とピーマンの旨味が溢れ出し、口に含めばハンバーグさながらのジューシーさ。
焦げ目の香ばしさがこれまた絶妙。
思わずご飯をスプーンいっぱいにして口に運んでしまいます。
付け合わせの里芋とキャベツが濃いめの中華風ソースをいい具合に中和してくれて、相当盛りがいいのにペロッと食べてしまいました。
連れが注文したカレーはこれでもかとばかり魚介の美味さが滲み出しており、心地よいスパイシーさはもちろん旨味の波状攻撃にやられました。
こんなに美味しいカレー食べたことないです。
ベルギーワッフルもふわふわサクサクでこれまた絶品。
程よい甘味で全く重たくなく、鱈腹ランチ食べた後なのにこれまたぺろっと頂いてしまいました。
トッピングも美しくて、味だけでなく目でも感激します。
なお、夜は予約すれば、絶品料理のオンパレードのコースも味わえます。
2022年4月末現在は店主1人で切盛りされているので、仕込みの都合などでランチのみ、またはディナーのみ営業ということもあるようです。
インスタで事前に確認してから訪問すると確実でしょう。
その日の日替わりランチメニューも確認できますよ。
混み合うとサーブに時間を要することもあるようですので、時間に余裕を持たれることをオススメします。
このお店に出会ったおかげで、今後の青森旅行は単なる観光だけではなく、人に会いに行く旅になりました。
遠方でなかなか伺えないのに、それでも顔を覚えていてくださって「お、また来てくれたの？そんな季節ですか？（笑）」と、飄々と、底なしの温かさで迎えてくださる店主。
いつもお腹だけでなく心も満たしていただいています。
お身体に気をつけて、末永くこの貴重な空間を続けていっていただきたいです！必ずまた伺いますね！
料理の美味しさ・美しさもさることながら、マスターとの触れ合いも楽しいお店。
癒やしと活力を貰っております。
シェフのおまかせコースいただきました。
どのお料理も大変美味しくて、お腹がいっぱいになりました。
今度はパエリア食べたいです。
とても美味しいです！好みもあると思いますけど、地震を持ってお薦めできます！
やわらかいイカの明太子パスタ。
私が持っていたより良い明太子パスタの1つ。
通常ははるかにクリーミーですが、脂肪が多すぎず、素晴らしくアルデンテであることが好きでした。
（原文）Stellar mentaiko pasta with soft squid. One of the better mentaiko pastas I’ve had. Usually it’s much more creamier but I liked how it wasn’t too fatty and was nice and al dente.
いい雰囲気と美味しい料理を提供してくれる店昼から街角を眺めながらのんびりと飲める。
青森なまりが可愛らしい店員さん、男前なシェフに優しい対応をして頂けてとても嬉しかったです！料理も美味しかった♡
最初のサラダのドレッシングから期待感が高まる通りどれも美味しかった。
ベルギービールも美味しい♪
| 名前 |
ベルギーで修行した料理人の店 nickel |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
017-763-5114 |
| 住所 |
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| 評価 |
4.5 |
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