あくまで好みであり、感想です。
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今日のランチ、久々に彰さんチョイスしてみました。
1番好きなのは、モツ煮込みラーメン😋今日は、2番目に好きな、柚香るつけ麺食べて来ました。
変わらぬ美味しさ、若大将のこだわりや思いがしっかりと出てると思います。
麺やフルーツ酢、そして無料の御飯に気まぐれラーメン…こだわりと思い、そして数々のアイデア、頑張ってるなって思います。
今日のお昼も、そこそこ混んでたように思います。
流石の人気店👍興味のある方は、ぜひ‼行って見て下さい…️😋😋😆
スタンダード、ネギトッピングでいただきました！とにかく濃厚なスープです。
魚介のダシがきいていて、脂っこくはないので意外にもペロッとスープまで完食出来ちゃいます！
開店と同時に訪問。
ご夫婦？で経営されているのかな。
挨拶などの雰囲気がよかった。
味の前に商品が届いてびっくり。
つけ麺のスープが煮えたぎっているのだから。
最後まで熱々で食べることができてよかったが白い服では行けない…あるかもしれないが紙エプロンとかあるといい！辛味噌ホルモンラーメンも味見。
ホルモンと辛めのスープがマッチ。
最高。
ランチで利用しました。
星の数は、あくまで私の主観です。
こういうタイプのラーメンが好きな方は、絶対にいちど試されたほうがいいと思います。
魚介ととんこつのバランスが良く、丁寧に作られた一品だと思います。
病み付きになる人、多数いるでしょうね。
笑私はスタンダード大盛を食べましたが、個人的には、スープがサラサラの方が好みで、少し苦手なジャンルでした。
つけ麺を頼まない場合でも、フルーツ酢を出していただけると嬉しいです。
駐車場は店舗の横に4台程度ありました。
久しぶりに太麺らしい太麺を食べました。
ドロ系の濃厚スープはよく麺に絡みとても美味しかったです✨オススメはつけ麺でしょうか。
また今度おじゃまします(^^)
今回は1日限定の煮干ってるつけ麺を注文。
まずめんがかなり細かくなっておりかなり小さい切れ端が多く食べにくかったです。
思ったよりも煮干し感が弱く麺大盛にしたらつけ汁が足りなくなりスープ割出来ませんでした。
もう少しスープ増やして頂けると嬉しいです。
ごちそうさまでした。
あくまで好みであり、感想です。
今回店の情報一切調べずに行き、失敗しました。
魚介のスープが苦手なんです。
合わないんです。
でも炙りチャーシューは良い感じのホロホロ加減でした。
出来れば他の魚介以外のも置いていただけると助かります。
ガッツリ濃厚魚介とんこつでスープがアッツアツ。
他の口コミに甘いとありますが、自分はそこまで甘いとは感じられないかなぁ。
麺を札幌から取り寄せてるとのことですが、この太麺がまたとても美味しい。
モチモチの太麺。
またサイドメニューの追い飯やかつおダシご飯もとても完成度が高く美味しいです。
スープがかなり濃いめで好みというのもありますが、割スープも付いてきて調節でき、またフルーツ酢も無料で付いてくるので最後まで飽きずにスープを楽しめます。
SNSで休業情報や新メニューなどの情報をこまめに配信しているので、気になる方は事前に情報収集することをオススメします。
接客はマスターと奥様で賄っているようですが、非常にお客さんを大事にしてる印象でいつも気持ちがいいです。
店自体は小さく、駐車場にもなかなか難ありなので行ける機会は貴重かもしれませんが、味良し雰囲気良しで一度は試していただきたいラーメン店です。
帯広に住んでいた頃は片道約2時間かけて月に1回位の頻度で通っていたほど好きなお店看板メニューのヘビーつけ麺がとても美味しいです。
他では見た事が無いほどドロドロしたつけダレは麺に絡み過ぎる為、麺を半分程度付けて食べる事をお店が推奨する程。
他にも店主のセンスが光る限定メニューもどれを食べてもハズレ無しと言う印象。
コッテリ濃い味好きの人にはオススメのお店です。
私は北海道、大阪、和歌山、京都、滋賀のラーメン店をかなりの数食べてきてます。
釧路に来た時は必ずこのお店のヘビーを食べています。
太麺で替玉もします。
炙りチャーシュー丼もすごく美味しいです。
兎に角、道東でこんな美味しいラーメンを食べれるなんて感謝しかありません。
何回かこの店に来ていて、「ベビーつけ麺」を好んで注文しています。
麺が太めでモッチリしていて、スープはドロドロした質感でかつおだしが濃厚で、完璧なまでに私の好みに合っています。
最高においしい。
皆様ももしこの店に来ることがあれば是非食べてみていただきたい。
ただひとつ問題なのが、日によってスープの濃さにムラがある事です。
スープが薄い日があってその時は「ハズレ」を引いたような気持ちになってしまいます。
毎回安定して濃いめのスープを出していただけたら…。
| 名前 |
麺屋 彰-しょう- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6068-3354 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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釧路で こってりドロドロ濃いラーメンが食べたい人はココです。
ヘビーつけ麺と、この時期限定のエビカニラーメンです。
限定じゃない時は辛味噌（土鍋）の方をよく頼みます。
辛味噌はホルモンがふんだんに入っていてボリュームがあります。
トッピングなどは現金50円です。
よく玉ねぎを頼みます。
その他にも、にんにく、辛にんにく などあり味変を楽しみやすくなっています。
ココの お店は麺に特徴があります。
モチモチしていて弾力ある麺が好きです。