嫁と２人で行き、2つの味を食べ比べ。
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海老味噌󠄀拉麺の細麺を注文しました。
着丼と同時に、海老の香りがします。
スープを啜ると、濃厚な海老の味です!量は少なめなので、スープも完食しました。
スープが濃いので、太麺も合いそうです。
チャーシューは、ローストポークのようなレア感。
スープでしゃぶしゃぶしていただいた。
多店舗化されていますが、もっと、都会で勝負しても良いかと思います。
可愛いお姉さんとあまり姿が見えなかったけど男の人の元気な声。
旦那がネットで海老好きの私の為に探してくれて、連れてってもらいました。
海老ラーメン・テーブルに届くなり海老の香り。
スープも口の中がえび～～メッチャ美味しかったでーす。
是非訪問してください。
2年ぶりに遠軽を通ったら、行ったことのないラーメン屋さんがあったので伺いました。
海老味噌ラーメンは麺を2種類から選べたので細いストレート麺を選びました。
少しドロっとしたエビスープに背脂が入っていて濃厚なスープにコシのある麺で美味しくいただきました。
すっごく美味しくて最後まで美味しく頂きました(^^) 札幌の○幻に劣らない！
田舎で本格的な【えびそば】が食べられるラーメン店新メニューの鶏豚骨醤油も美味い。
ツレは海老味噌、私は海老塩を頂きました。
どちらも麺とスープがしょっぱ濃くて好みの味ではなかったです。
特に細麺の海老塩は博多とんこつ風を意識しているのでしょうが、根本的に麺の味とスープが合ってない気がしました。
最近流行の味濃いめ油たっぷりなラーメンが好きな方向けでしょう。
北海道オホーツク方面では珍しい海老出汁のラーメンになります。
一幻程の海老の風味はありませんが、程良い海老の風味が味噌とマッチします。
個人的に好き。
食券式、お片付けセルフ、気を使わなくていい。
子連れで行ったら、妊婦なのもあって店員さんが片付けしてくれた。
『置いといて大丈夫ですよ』その一言も嬉しかったしその心遣いや気配りは本当に嬉しかった。
たまにしか行けないけど、優しい店員さんにはいつまでもいてほしい。
エビと細いかための麺が好きなのでヒットしました。
エビ塩、広島風とんこつ、えびトマト、どれも美味しかったです。
チャーシューは薄めのレア。
スープをたっぷりからめていただくと絶品。
とんこつの赤いのはまぁまぁ辛かったので、最初に一気に混ぜるより、味を見ながら混ぜていくのが良さそうです。
えびトマトは麦芽の麺(もちもち)か小麦の面(ツルツル)を選べました。
中太麺でした。
スープは少し辛め。
角切りされたトマトを混ぜ込むと酸味でさっぱりした風味。
スープがどろっと濃厚ですが美味しく飲めました。
金色の箸は重めで長いですが、縁起が良さそうだな〜と使ってました。
訪問2回とも、他のお客さんから「うめ〜」「おいし〜」など、ため息のような声が聞くともなしに聞こえてきました。
うんうん頷きながら食べてました。
18時以降はグループ・家族限定で替え玉1つサービスで頼めます。
店主さんが見えるところにいる時間は短いですが、雰囲気の良い方でした。
食器下げた方が良いか尋ねましたが、そこまで混んでなかったためか、そのままで良いですよ、と言っていただきました。
オマール海老の濃い出汁に、生ハムのようなレアチャーシュー。
味玉はトッピングで。
油分と塩分が普通のラーメンの3分の１とは思えない美味しさです。
美味しかったです！追加したチャーシューボリューム全然足りないです。
味玉がただの茹で玉子です。
それさえ変えれば星４つ。
オマール海老のスープがめちゃくちゃ美味しかったです。
思わずスープを飲み干してしまいました。
少し麺の量が少ない？のか、一緒にライスでも頼めば良かったかな。
遠軽では初のエビだし汁をメインとしたラーメン店です。
確かにエビの風味たっぷりのスープでとろみのあるスープでした。
エビだし汁を使っていない塩とんこつは本格的な極細ストレート麺で、これも遠軽では初ではと思います。
(時計台ラーメンにもとんこつはあるけど麺が今ひとつ違う気がする)
嫁と２人で行き、2つの味を食べ比べ。
僕は海老味噌拉麺を食べました。
海老味噌拉麺は、中太麺と細麺が選べて細麺の方を選択。
どちらも美味しいと思いましたが、ボリュームが足りず、同じ金額を払うなら満腹になるラーメン屋🍜の方が満足出来るなぁ。
と思いました。
札幌で食べた海老味噌ラーメンよりは美味しいかったですよ☝️近くなら、食べてみて🎵
男性スタッフさんの対応は、とても良かったです。
海老味噌を注文。
味は、うん海老だね！って感じです。
スープの濃さ等は◯◯屋さんと似てるのかなぁと思いました。
麺がちょっとネチョネチョした感じがありました…。
ただ…注文してからラーメンが出てくるまでが遅かったです。
それから、代金も前払いでレジ等がなくレシートも出ない感じでした。
それから食べ終わったら、食器などは客自身が片付け。
レンゲはここ、箸はここ、残ったスープはここ、みたいな。
これは混雑してる時は大変かなぁと感じました…。
でも、私は海老が好きなのでもう一度くらいは食べに行きたいかなぁと思いました。
| 名前 |
えびそば金行 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5874-2744 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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海老そば(ラーメン、海老そばのみ圧縮中細麺か麦芽中太麺を選べる)圧縮中細麺をいただきましたチャーシューではなく生ハムです海老そば美味しかったですおすすめです店内にかかる音楽が音量大きいです。